Главная -> Блоги -> 5 советов от Али Самохиной или здоровые рецепты Wholesome Way
  • ,

5 советов от Али Самохиной или здоровые рецепты Wholesome Way

Два с половиной года назад Аля Самохина запустила свой блог со здоровыми рецептами Wholesome Way. Ее читатели признаются, что за время чтения ее блога, они изменили свои вкусовые привычки в пользу более здоровых, сделали свое пищевое поведение осознанным.
Аля Самохина: Вегетарианские рецепты

Читайте также:
9 вещей о приготовлении еды, которые должен знать каждый
90% горожан может жить на еде выращенной в пределах 100 км
Зачем бороться с сорняками — если их можно съесть!

Журналист по образованию, фитнес энтузиаст по призванию, Аля все свободное время посвящает кулинарным экспериментам, которым делится со своими читателями на блоге Wholesome Way.
Аля Самохина блог Wholesome Way: Вегетарианские рецепты
«Я верю, что мои смогут принести невероятное количество вдохновения. Главное, нужно любить готовить, а еще важнее, любить есть, получая от этого удовольствие!» считает Аля.

Аля вегетарианка с 14 лет и веган уже два года. Поэтому ее рецепты в первую очередь будут полезны тем, кто решил разнообразить свою кухню растительной пищей.

«Так уж повелось, что мне приятнее готовить и употреблять „вершки и корешки“ наперекор доброй части всего мира. Вместе с тем, я не настаиваю на том, что данный вид питания есть самый верный и самый правильный, нас много, мы все разные, но, мы любим вкусно есть и все нуждаемся в витаминах. Поэтому меня читают и любят даже те, кто не разделяет моей концепции питания.» рассказывает Аля.

Полезные советы от Али Самохиной

Аля Самохина блог Wholesome Way: Вегетарианские рецепты
1. Если вы решили начать вести здоровый образ жизни и стать вегетарианцем, для начала полюбите всё зелёное и красное. В красных и зелёных овощах и фруктах содержится огромное количество витаминов и антиоксидантов.
2. Попробуйте добавлять зелень в привычные блюда: омлет со шпинатом, рис с орегано, пасту с рукколой. Это сделает блюда не только аппетитнее, но и полезнее.
3. В мире существует не только белый рис, который, кстати, является быстрым углеводом и содержит много сахара, но и чёрный, бурый, красный. Они полезнее и питательнее, богаты клетчаткой и витаминами.
4. Есть общие правила здорового питания: не ходите за продуктами голодными, не ешьте на бегу, уделяйте еде отдельное от разговоров и соцсетей время.
5. Если вам очень хочется сладкого, фрукты тут не помогут, съешьте что-то богатое белком. Скоро вы заметите изменения в зеркале, и вам просто не захочется возвращаться к вашему привычному рациону.

Wholesome Way: рецепты блюд из растительных компонентов

Сейчас Аля готовит книгу, где будут собраны 40 рецептов блюд, состоящих из продуктов исключительно растительного происхождения. Все дегустации уже проведены, в содержании книги будут салаты и закуски, главные блюда, соусы, десерты и напитки.
полезные рецепты: Вегетарианские рецепты
полезные рецепты: Вегетарианские рецепты
«В кухне народов мира есть множество удивительных вегетерианских и веганских блюд, взять только лишь гениальное мексиканское гуакомоле, индийский суп дал, грузинское лобио, израильский фалафель и многое другое. Экспериментируя, делая более полезными привычные блюда, выдумывая абсолютно новые, вдохновляясь отдельными ингредиентами, я создала собственный сборник рецептов.»
Аля Самохина вегетарианские рецепты: Вегетарианские рецепты
Сейчас Аля собирает средства на публикацию книги путем краудфандинга на сайте Бумстартер. До завершения сбора средств осталось 2 недели, но уже собрано фактически вдвое больше запрашиваемой суммы. Это говорит о популярности как самого автора так и растительных рецептов в целом.
Аля Самохина вегетарианские рецепты: Вегетарианские рецепты
Вы можете поддержать Алин проект и получить ее книгу одним из первых в pdf как это сделали уже около сотни ее читателей.
  • +4

  • 1
  • 3896

Комментариев нет