Главная -> япония -> Метка "япония"

япония / Поиск по тегам

  • ,

Япония использует подводные течения для добычи электроэнергии

Японская исследовательская организация NEDO предложила использовать принцип «воздушного змея» для добычи электричества из подводных океанских течений. Эту идею поддержала компания Toshiba и IHI и сейчас идет активная разработка турбин, которые будут работать на глубине.
Блог им. Tatulie: добыча электроэнергии под водой: Альтернативная энергетика
  • ,

Фуджисава - город, который полностью перешел на солнечные батареи и отказался от бензина

Нам уже хорошо известно, как создаются индивидуальные автономные объекты и энергоэффективные дома. В Японии предложили комплексно подойти к вопросу автономности и переоборудовали сразу целый , полностью доверившись инновационным технологиям.
Блог им. Asya: экологичный город Фуджисава: Эко города, зеленые города
  • ,

Остров кроликов - самое симпатичное место на Земле

Японский остров Okunoshima размером около двух с половиной километров имеет небольшой музей, как напоминание о производстве химического оружия во время Второй мировой войны, отель кемпинг и поле для гольфа. Но ни одна из этих достопримечательностей не создала недавний всплеск туризма на острове.
Экотуризм - экологический отдых. Экоотели. Экопутешествия: остров кроликов экотуризм
  • ,

Острова из мусора в Японии

Разумный способ переработки и применения промышленных и бытовых отходов нашли в Японии. Из мусора, прошедшего термическую и механическую обработку, затем спрессованного в брикеты, создают искусственные острова. Такой шаг — вполне обоснован, ведь более 70% территории Японии занимают горы, и вся жизнь страны протекает на узкой полоске суши, которая протянулась вдоль береговой линии. имеет очень малые размеры — около 370 000 кв. км., что примерно соответствует 2,2% территории России.В этой связи Правительство Японии намерено претворить в жизнь программу, призванную к 2015 году уменьшить появление мусора в стране на 60% по сравнении с уровнем 2000 года и… увеличить площадь, занимаемую государством.

Блог им. Asya: Острова из мусора в Японии

Технология создания из мусора искусственных островов успешно реализуется там уже почти 10 лет. За это время в Токийском заливе вырос остров, на котором расположены стадион, красивейший парк, теплицы с растениями и музей. острова Юмэносима длилось почти десять лет. Другой мусорный остров Огисима создавался специально для строительства на нем металлургического комбината. Международный аэропорт в Осакском заливе проходит тоже на искусственном острове.

Блог им. Asya: Острова из мусора в Японии
  • ,

Страна-рай для вегетарианца (часть 3): Япония

Многовековые Японии никак не ограничиваются лишь Гейшами, боевыми искусствами, архитектурой и поэзией. – не просто составляющая повседневной жизни, но и одно из богатств японского культурного наследия. Ввиду исторических особенностей (в первую очередь изоляции Японии на протяжении долгого периода времени и невозможности попасть под влияние других культур) традиционная японская кухня остается неизменной и высокопочитаемой на территории страны.

Сами японцы характеризуют национальную кухню двумя словами: первое « тимми» – состоит из двух иероглифов, обозначающих: «изысканный вкус». Другое – «бими» – «богатство вкуса». Традиционно повара готовят только из сезонных ингредиентов – поэтому каждая еда становится частью природного цикла, продолжением мысли об осени, лете, весне или зиме. Это настоящая кулинарная философия. Прием пищи – не просто обывательское , а духовное единение и обмен жизненной энергией с природой.

Блог им. Tatulie: Страна-рай для вегетарианца (часть 3): Япония

Безусловно, японской кухне свойственно использование мяса – в частности морепродуктов. Однако количество его потребления ничтожно мало и ограничивается двумя-тремя 5-10 граммовыми кусочками сырой рыбы во время обеда. Еще 150 лет назад есть мясо японцы побаивались, и современная японская кухня до сих пор базируется в основном на блюдах, приготовленных из богатых протеинами бобовых соевых продуктов – таких, как тофу, юба (пенка, снятая с соевого молока), натто (блюдо из перебродивших бобов), соевый соус и мисо суп.

В то время как использование различных овощей, водорослей и риса позволяет повару проявлять фантазию и импровизировать со множеством традиционных рецептов так, что они остаются узнаваемы, но вкус меняется в зависимости от происхождения, предпочтений и фантазии повара.

Однако существуют некоторые правила: еда должна соответствовать одному из пяти вкусов «гоми» – быть сладкой (амаи), соленой (сиокарай), острой (карай), кислой (суппай) или горькой (нигай). Вид ее тоже должен вызывать пять ощущений: радовать глаз, слух, обоняние, иметь определенную температуру, раскрывающую вкус. Палочки для еды – хаси – священный символ для японца. Каждый член семью в определенном возрасте получает один набор хаси, который не принято передавать другим и можно использовать лишь во время праздничной трапезы.

Блог им. Tatulie: Страна-рай для вегетарианца (часть 3): Япония

Японская кухня – кухня долгожителей. Во всем мире она признана эталоном здорового питания. Многовековая изоляция Японии от мира – во многом определила и своеобразие наиональной еды. Оригинальность проявляется не в ингредиентах, а в способах приготовления и, конечно же, подачи. Но главная отличительная черта — внимание к деталям. В ней важны нюансы и полутона, ритуалы и правила. Повара Страны восходящего солнца придерживаются «правила пяти цветов»: во время трапезы должны быть представлены продукты зеленого, белого, красного, желтого и черного цветов.

У японцев есть поговорка: «Еда, как человек, не может в обществе появиться голой». Пожалуй, ни в одной кухне мира не уделяют столько внимания сервировке и подаче блюд, как в японской. Традиционная столовая утварь, многообразная по размерам, форме и материалам, являет собой сочетание красоты и минимализма. То же самое можно сказать о раскладке еды, к примеру, сасими и суси, и ее украшении – цветами, травой, листьями. Каждое поданное блюдо – настоящее произведение искусства.

читайте так же:

1. Страна-рай для вегетарианцев (2 часть): морокко
rodovid.me/Tatulie/strana-ray-dlya-vegetarianca-morokko-chast-2.html

2. Страна-рай для вегетарианцев (1 часть): Италия
rodovid.me/Tatulie/strana-ray-dlya-vegetarianca-italiya-chast-1.html
  • ,

Новый возобновляемый ресурс : снег

Японская сеть небольших городских супермаркетов Lowson ,(которые здесь называют «конбини»), стартует эксперимент по использованию в кондиционерах не рефрижераторной жидкости, а… обычного снега. Супермаркет в городе Юрихондзё (что в префектуре Акита) на берегу Японского моря зимой планирует запасти примерно 100 кубометров снега в специальном контейнере-термосе. Сквозь контейнер пропущена сеть труб, по которым летом пойдёт для системы климат-контроля помещения «конбини». Если эксперимент окажется удачным, он может быть распространён и на другие «конбини» сети, по крайней мере, в тех районах страны, где выпадает достаточно снега.

Блог им. Asya: Новый возобновляемый ресурс : снег

Между тем отметим, что кондиционеры являются одной из причин климатических изменений на нашей Планете. И подобный шаг — отличный метод борьбы с экологическими изменениями.
  • ,

Органический дом-раковина вокруг столетней ели в Японии

— резиденция в виде раковины органично погружена в хвойные леса префектуры Нагано в Японии, где она, своими белыми фасадами, создает абсолютный контраст по отношению к окружающему пространству. Строение расположено в местечке Каруизава, популярном у токийцев зоне отдыха в 10 минутах езды от столицы на скоростном поезде Шинкансен. Резиденция была построена из прочного, не требующего особого ухода цемента вокруг столетней ели, что, в совокупности защищает ее от высокой влажноси леса и холодной погоды. Этот -раковина безусловно выделяется на фоне традиционных японских домов своими изогнутыми формами, которые, как будто пришли из фантастических миров. Внешняя деревянная дека сделана из местной древесины и она выступает в роли продолжения внутренних полов. Интерьеры дома не менее экологичны. Помещение практически не имеет углов, а поэтому вся мебель сделана на заказ у местных фабрик.

Блог им. Asya: Органический дом-раковина вокруг столетней ели в Японии

  • ,

Клен "момидзи": осенний пожар

Ежегодная церемония цветения сакуры известна всему миру, однако мало кто знает о ежегодном осенне «пожаре» — так японцы называют период с сентября по ноябрь, когда все горы и долины окрашиваются в цвета охры. Листья клена «момидзи» приобретают яркие красные, бордовые, желтые и коричневые оттенки. От подобного сочетания осенних красок кажется, будто холмы охватил сильнейший пожар. И это невероятно красиво.

Блог им. Tatulie: Клен момидзи: осенний пожар

Древнейшие мыслители и философы, а так же поэты и писатели издавна получали порцию вдохновения, наблюдая за тем, как слетают с деревьев мелкие и крупные листья «богами окрашенные огненным пламенем».

До сих пор, наблюдение за чудесами природы способно лечить многие психологические травмы, бороться со стрессом и успокаивать сильнейшие душевные переживания. Возможно, по причине наличия такой природной красоты и ее местные жители считаются самой спокойной нацией, от чего, безусловно, зависит и продолжительность жизни.

Примечательно: В Японии продолжительность жизни около 83 лет, в то время как в России 69 лет.

Блог им. Tatulie: Клен момидзи: осенний пожар

Блог им. Tatulie: Клен момидзи: осенний пожар

Блог им. Tatulie: Клен момидзи: осенний пожар

Аквариум из старых телефонных будок

Улицы Осаки () заполнили своеобразные дизайнерские «антидепрессанты». Созданные из старых, никому не нужных телефонных будок аквариумы, целью которых является не только улучшение внешнего вида городских улиц, но и «создание настроения» приковывают взгляды миллионов прохожих и уже стали настоящим интернет-бумом. Необычные «предметы» в самом центре города вызвали широкий резонанс необычным дизайнерским решением.

Но не все так просто. Внутри будки установлена целая -система: автоматическая подача корма золотым рыбкам, смена воды и самоочистка.

Блог им. Tatulie: Аквариум из старых телефонных будок

Опасные деликатесы: Фугу

Отправляясь в любую экзотическую страну, всегда хочется попробовать национальную кухню: что-то новое, то, чего больше нигде не попробуешь. Некоторые из деликатесов привлекают своим неповторимым вкусом, а другие не столько вкусовыми качествами, сколько способностью вызвать прилив адреналина. Они ядовиты, но все равно пользуются огромной популярностью среди туристов.

Блог им. Tatulie: Опасные деликатесы: Фугу

Например, национальное блюдо Японии – знак гостеприимства (насколько эпично это не звучало бы) – считается рыба Фугу, которую из-за наличия в ней сильнейшего по своим свойствам яда запретили во всем мире, кроме Японии, Южной Кореи и Тайланда. Туристы, приехавшие в одну из этих стран, буквально скупают этот деликатес в поисках острых ощущений и легкого наркотического эффекта. Однако употреблять Фугу в больших количествах более, чем опасно. В брюхе этой рыбы содержится опасный нервный токсин, который способен вызвать паралич мышц и вызвать остановку дыхания. В Японии, например, если подобное случается, повар сам должен съесть остатки блюда. Ученые уже давно выяснили, что яд находится только во внутренних органах и что при правильном выращивании можно произвести абсолютно безвредных рыбок. Только такой вид совершенно не пользуется популярностью В его употреблении же нет ничего опасного.