Попрощайтесь с морозильной камерой, полной зиплоков, Таппервера, и пластиковых пакетов. Есть несколько более экологичных способов хранить продукты замороженными.

Сейчас во многих прогрессивных странах проектируют кухни без холодильников. Ведь для того, чтобы сохранять ваши продукты свежими совсем не обязательно иметь в доме электрический холодильник. Его может заменить обычный глиняний горшок, а точнее два горшка.

Сегодня мы не представляем себе жизни без холодильника. И это именно тот прибор, который постоянно включен в электросеть. Логично подумать о том, как можно сократить его энергопотребление или хотя бы понять сколько конкретно он реально потребляет электричества.

Wakati — это не холодильник, но он помогает продлить срок хранения скоропортящихся продуктов до 10 суток и вмещает до 150 кг продуктов. Эта коробка представляет собой тент из металлизированной ткани для отражения тепла и небольшой вентилятор работающий от солнечной панели. Вентилятор испаряет воду из небольшой емкости и создает влажную среду, что и сохраняет продукты свежими.

В центре небольшого испанского городка Гальдакано стоит большой белый холодильний, в котором любой желающий может пожертвовать или взять остатки пищи.

Groundfridge — это современная версия традиционного семейного погреба, он позволяет сохранить ваши свежие продукты без электричества и холодильника.

Где-то с середины зимы у всех начинается витаминный голод, который мы пытаемся компенсировать фруктами и овощами привезенными за тридевять земель. Часто эти продукты «с витаминами» не только мало полезны, но и оставляют огромный транспортный след, за который нам приходится еще и платить немалые деньги. Давайте рассмотрим, как мы можем компенсировать витаминный голод нашими продуктами.

Каждый день в нашем мусорном ведре оказываются остатки еды. Как сделать так, чтобы наши продукты как можно меньше оказывались на свалке, несколько полезных советов.

Иногда, чтобы меньше тратить, нам просто необходимо подкорретировать наши бытовые привычки. Вот несколько простых и практичных советов, как можно сэкономить на электроэнергии от экоактивистки Ирины Микитюк.

Мы согласны с Дональдом Чонгом, когда он говорит, что малые холодильники сделают города лучше. Но индийский дизайнер Nilay Шах перешел к следующему шагу, и спроектировал кухню полностью исключив холодильник.