Лето, для многих из нас — это сезон позволяющий разнообразить свой рацион благодаря большому количеству овощей и фруктов, которые мы можем употреблять в пищу. Такая возможность обеспечивает наш организм всеми витаминами недополученными в другое время года. Портал об экологии Greenmatters предлагает нам 6 летних продуктов, которые обязательно нужно успеть попробовать.

В стародавние времена люди были гораздо ближе к природе, чем мы сегодня. И знали они куда больше о том, как получить богатый урожай сажая вместе растения, которые помогают друг другу. И тем самым позволяя Матери-природе быстрее показать плоды своего нерукотворного творения…

Местная пища, органические продукты питания, «настоящая» еда… Все это полезно для человека, причем земля, на которой выращиваются продукты питания, должна быть не обработанной… Но задумайтесь — вы действительно хотите увеличить площади, отданные под земледелие, чтобы накормить землю здоровыми продуктами? Сегодня органическое земледелие – это тренд, которому следует определённая группа людей, но можно ли такими продуктами накормить людей в тюрьмах, больницах, школах?

Всего каких-то 20-30 лет назад люди употребляли в пищу только продукты местного производства, фермеры продавали овощи, фрукты, зерно, мясо напрямую магазинам и клиентам. В тех же Штатах невозможно было представить ситуацию, при которой выращенные в Калифорнии или Флориде фрукты отправлялись бы в центральную часть США на продажу – это огромный и долгий путь. Однако, за последние десятилетия система производства продуктов изменилась.

Марк Биттман и доктор Дэвид Кац ответили на вопросы о здоровой пище. Удивительно, но миллионы людей ничего не знают о правильном питании. Марк Биттман и доктор Дэвид Кац предложили всем желающим задать им любые вопросы на эту тему и опубликовали ответы на них. Они надеются, что это поможет людям разобраться в вопросе что полезно употреблять в пищу!

Деревня Малый Турыш, расположилась на суровом Урале и, наверное, она бы так и осталось одной из тех умирающих, бедных российских деревень откуда люди стремятся сбежать, а не остаться, если бы не Гузель Санжапова. Удивительная и невероятная девушка сумела не только открыть в Малом Турыше производство, но и трудоустроить местных пенсионеров.

Одним из глобальных минусов криптовалюты является не возможное падение системы, а тот уровень электроэнергии, который необходим для создания новых блоков биткоинов. По мнению многих экспертов, генерация или добыча биткоинов потребляет колоссальное количество энергии. Для сравнения: для майнинга (добычи) криптовалюты необходимо столько же энергии, как и для целого государства, например, Дании.

Группа компаний IKEA, получившая мировое признание и известность, в первую очередь, как крупнейший бренд по продаже предметов интерьера и вещей для дома, всерьез занялась инвестициями в современные технологии. Причем, выбранная сфера деятельности соответствует миссии компании и направлена на сохранение и поддержание экологического здоровья планеты.

Городское фермерство развивается и захватывает все новые и новые горизонты. Так, например, если еще недавно мы выращивали только салаты и некоторые овощи, то теперь речь идет о грибных фермах. Причем, выращиваться грибы будут прямо в тех ресторанах, в которых будут поданы!

Кимбал Маск открыл новую некоммерческую организацию Big Green, которой предстоит построить в сотнях школ по всей Америке обучающие мини-огороды. Маск надеется врастить новое поколение фермеров и научить детей работе в этом направлении, ведь собственный фермерский бизнес приносит неплохой доход. Также кампания призвана переключить внимание детей с фастфуда на более полезные продукты.