Многие из нас просто помешаны на выборе той еды, которая не навредит фигуре, но мало кто задумывается о том, как необходимо питаться, чтобы не навредить природе. Конечно, каждый сам волен решать, что ему есть: ваша тарелка – ваши правила, но для тех, кто все же хочет уменьшить свое влияние на окружающую среду, ниже может ознакомится с несколькими простыми правилами. К счастью, стоит признать, что некоторые привычки, связанные с едой легко изменить.

Концепция умной оранжереи, разработанная с участием японских фермеров, представляет собой функциональный прототип автономной теплицы, которая работает на операционной системе Raspberry Pi.

Первый совет: начните прямо сейчас, где бы вы ни находились!
Книга «Вы можете стать фермером» Джоэла Салатина – по мнению многих фермеов является обязательной для чтения всеми, кто хочет завести свое хозяйство. Она спасла многих от большинства самых распространенных ошибок, которые обычно совершают начинающие фермеры.

Технологии генной инженерии из перспективного инструмента кардинального улучшения качества жизни человечества стараниями корпораций превратились в страшную угрозу для самого его существования.

Мы часто рассказываем о разных фермерских хозяйствах и методах их работы. Сегодня в центре нашего внимания оказалось крестьянско-фермерское хозяйство «Экокластер» и его глава Александр Коновалов. Хозяйство расположено в Шаховском районе Московской области, в Степаньково. Ферма начала свою работу в 2009 году, а в ее создание было инвестировано 32 миллиона рублей! В 2014 году инвестиции окупились…

Жительница города Пензы, что расположился на реке Сура в российском Поволжье, была успешной моделью, участвовала в съемках и показах, пока в один прекрасный день не уехала в деревню, где занялась фермерством. Родные и друзья были в изумлении: поменять мир гламура и роскоши на гусей?! А экс-модель понимала – это то, чего она хотела – она сделала правильный выбор!

Олимпийский чемпион, бронзовый призер игр в Афинах в составе сборной команды России по волейболу Павел Абрамов бросил спортивную карьеру, чтобы печь «Черный хлеб».

Фермеру Мирону Дементьеву 26 лет. Два года назад он переехал на ферму, расположенную в 100 километрах от Москвы, чтобы развивать сельское хозяйство и привлекать в село трудоспособную молодежь.
Мирон родился и вырос в Москве. Он окончил РГУФКСМиТ – по специальности он не фермер, а медик. А если говорить точнее — «спортивный врач». Как говорит сам молодой фермер, он решил переехать из города тогда, когда стал задумываться о семье – дескать, хотел для близких лучшего, чтобы его жена и дети питались только самыми свежими продуктами!

Оказывается, когда вы употребляете в пищу местные продукты, вы боретесь за экологию! Удивительно, но факт — прочтите наши 10 пунктов и вы убедитесь, что это действительно так!

Это непривычное нам слово означает «есть местные продукты, потому что это полезно и естественно». Впервые локаворство появилось на слуху после выхода книги Гари Пола Набхама «Возвращайтесь домой, чтобы поесть» в 2001 г. Книга подтолкнула американцев к сначала временным челенджам – например, они устраивали месяц питания продуктами, купленных только на локальных фермах. Затем эти акции переросли в марафоны локальной еды. И уже к 2007 году локаворство стало масштабным, потому что к нему подключились рестораторы, открывающие новые заведения с концептом local food only.