Ассортимент торговой точки составят товары, которые должны будут помочь американцам жить, не производя мусор. Идейным вдохновителем магазина стала Лорен Сингер – казалось бы, обычная девушка из Нью-Йорка, которая умудряется жить почти совсем «безмусорной жизнью». Мы уже писали он ней – она была одной из тех, кто умудрился за два года набрать лишь одну баночку мусора. Лорен также запустила интернет-канал, на котором рассказывает о том, как сделать жизнь без отходов максимально простой и доступной.

Дания анонсировала схему субсидий для борьбы с пищевыми отходами. Автор нововведения — Эсбен Лунде Ларсен, министр окружающей среды Дании. Размер субсидии более 5 миллионов датских крон, что равно почти $750 000. Она распространяется на проекты, которые предлагают решения по уменьшению отходов во всей пищевой цепи, от производства до потребления.