На острове Окинава в Японии, на огромном дереве разместился ресторан местных продуктов Naha Harbor Diner.
Не знаю насколько искусственное дерево прибавит очков его экологичности, но выглядит очень впечатляюще.
С ростом популярности органических продуктов, растет потребность в прямых коммуникациях потребителей с местными фермерами.
Сервис La Ruche (франц. Пчела) — это площадка ответственного потребления. Она позволяет делать совместные закупки продуктов у местных производителей, тем самым поддерживая местных фермеров.