Главная -> еда -> Метка "еда"

еда / Поиск по тегам

  • ,

10 лучших статей о еде и питании 2014 года

Блог им. Asya: 10 статей о еде и продуктах: Органическая еда, натуральные продукты
Этот год был полон интересных и тревожных историй о еде, все, казалось, вращалось возле темы, чего лучше есть больше, а чего меньше. Почитайте наш список популярных статей о еде и питании, и, надеюсь, он вас вдохновит очистить ваши продуктовые привычки, ваш рацион и вашу совесть.
  • ,

Как пища влияет на наше сознание

О влиянии пищи на сознание человека говорят ещё с древних времён, ведь недаром большинство религий, философских течений, восточных практик предлагают свой взгляд на прием пищи как на духовный акт, а на еду, соответственно, как на инструмент повышения духовности, приближения к Богу.
Блог им. Tatulie: влияние пищи на сознание: Сознательное потребление
  • ,

Дети, которые едят ту же пищу, что и их родители, здоровее

Это звучит логично, но, к сожалению, все реже и реже можно найти стол накрытый одной едой для всех членов семьи. Новое исследование показывает, как переход к «пище для малышей» ставит под угрозу детей.
Блог им. Asya: еда для детей: Экологическое воспитание, осознанное родительство
  • ,

Двойная пирамида показывает, как ваше питание влияет на экологию

Двойная пирамида инновационный способ изобразить, как экологический след нашего питания взаимосвязан с питательной ценностью продуктов.
Блог им. Asya: двойная пирамида питания: Органическая еда, натуральные продукты
  • ,

Как напомнить горожанам, откуда берётся еда. Ферма Prinzessengarten

Находчивые люди арендовали в Берлине большой пустырь и превратили его в городскую ферму под названием Prinzessengarten. Это общественный огород, в котором активисты привлекают людей к садоводству и земледелию.
Блог им. Tatulie: откуда берется еда
  • ,

Как еда, вода и энергия обеспечат будущее устойчивое развитие

, и в дефиците, но попытки обеспечить один из этих ресурсов часто негативно сказывается на других.
Blog by saharin: еда вода энергия устойчивое развитие: Устойчивое развитие
Мировое население растет со скоростью 80 миллионов человек в год, к 2030 году, по оценкам, миру потребуется на 30% больше воды, на 40% больше энергии и на 50% больше пищи. Чтобы удовлетворить эту потребность, вода, продукты питания и энергоносители уже не могут рассматриваться отдельно.
  • ,

ТОП-10 продуктов, делающих нас счастливыми

Трудно переносите зиму? Не хватает солнышка и хорошего настроения?
Тогда мы точно знаем, как Вам помочь! Сбаллансируйте свой рацион, добавьте в него несколько «счастливых продуктов» — и зимой Вы будете так же жизнерадостны, как и в погожий весенний денек!

1. КЕШЬЮ

Блог им. Asya: ТОП-10 продуктов, делающих нас счастливыми

Британский институт психиатрии провел исследование, доказывающее, что у людей, страдающих от регулярных депрессий, зачастую понижен уровень магния в организме. Чтобы не стать очередным подтверждением правоты британских ученых,.не забывайте об этих орешках.

2. СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ

Блог им. Asya: ТОП-10 продуктов, делающих нас счастливыми

В фасоли, как и в других зеленых овощах, навалом магния. Немедленно съешь порцию, запей шоколадом и закуси зерновым хлебом — в какао и пшеничных отрубях магния тоже хватает.

3. ГРЕЙПФРУТ

Блог им. Asya: ТОП-10 продуктов, делающих нас счастливыми

Фолиевая кислота, которой полно в этом цитрусе, способствует притоку кислорода к мозгу. Также грейпфрут содержит вещества, улучшающие выработку «гормона счастья» серотонина.
  • ,

О пользе натурального

Что мы подразумеваем, говоря «натуральное питание»? Прежде всего натуральное значит полезное и… приготовленное с любовью.

Для жарки — домашнее топленое масло и ароматное растительное, оно же для майонезов и салатных заправок. Мед вместо сахара – для чая и сладостей. В то же время сложно ответственно назвать весь наш рацион натуральным. Где взять в наш глутаматовыйй век такое количество натуральных продуктов? И как сделать так, чтобы все, что сейчас у вас из магазина было заменено на все полезное и со двора? Возможно ли это вообще, или это только мечта?

Блог им. Asya: О пользе натурального

Давайте разберемся, почему стоит выбрать натуральное? Ежедневно мы едем в магазин или на рынок, приносим домой, готовим и кормим свою семью самыми разнообразными продуктами. Сегодня в магазинных продуктах содержатся разного вида добавки, а именно – сахарозаменители, загустители, консерванты, уксус, усилители вкуса, разрыхлители и сомнительные добавки с надписью «идентичное натуральному» и мы употребляем их вместе с пищей. Как следствие — аллергии, расстройства пищеварения, насморк и простуды, астма и низкий иммунитет. Их не сразу связывают с «нахимиченной» пищей промышленного производства, особенно если следят за своим здоровьем, не едят сильно соленого, жирного, жареного, копченого, мясного… Но и такого избирательного подхода к еде сегодня не достаточно. Необходимо тщательно читать этикетки, выбирая непромышленное, натуральное и настоящее.
  • ,

Как повседневный мусор в итоге становится нашей едой?

Ежедневно человечество производит тонны мусора.Больше всего в этом деле «преуспевают» американцы. Мы выбрасываем в разы больше, чем потребляем. C увеличением этих гор растут и доказательства того, что наши (в частности, пластиковый и химический ) снова попадает в пищевую цепочку. Перефразировав мы буквально едим то, что выбрасываем.

В своей новой книге «Мусорология: наш грязный роман с мусором» обладатель Пулитцеровской премии журналист Эдвард Хьюмз ведет хронику длинного путешествия выброшенного жителями США мусора, которое заканчивается в продуктах питания.

Каждый американец производит около 3,5 килограмм мусора в день, большая часть которого представляет собой пластиковые упаковки и емкости. Около 69 % отходов попадают на мусорные свалки (остальная часть либо перерабатывается, либо в отдельных случаях остается под открытым небом). А вот чего мы можем не знать – что такие мусорные свалки не всегда местные.В действительности, экспортные поставки мусора стабильно растут. Многие отходы попадают даже в Китай.

Блог им. Asya: Мусор становится едой

«Они находят выгоду там, где мы ее не способны увидеть, и платят за нее относительно немного, переправляя отходы на громадные расстояния с ужасающими последствиями для окружающей среды. Затем они используют мусор для производства продуктов, которые потом отправляют обратно в США. И мы покупаем их, чтобы снова превратить в мусор. И это бесконечный цикл», — рассказывает Хьюмз.