Главная -> Метка "еда"

еда / Поиск по тегам

  • ,

Органическое земледелие нас убьет?

Местная пища, питания, «настоящая» … Все это полезно для человека, причем земля, на которой выращиваются продукты питания, должна быть не обработанной… Но задумайтесь — вы действительно хотите увеличить площади, отданные под , чтобы накормить землю здоровыми продуктами? Сегодня органическое земледелие – это тренд, которому следует определённая группа людей, но можно ли такими продуктами накормить людей в тюрьмах, больницах, школах?
Органическое земледелие нас убьет?: Органическое земледелие, пермакультура
  • ,

Россияне начали делиться едой через соцсети

Читая заголовок успели подумать: «Вот до чего людей доводит кризис»? Только дело совсем не в нём, а в желании отказаться от бездумного потребления. Проще говоря, вместо того, чтобы выбрасывать излишки еды, сторонники идеи делятся продуктами с другими. Таким нехитрым способом люди спасают планету от чрезмерного производства, позитивно влияют на экологию и просто творят добро.
Россияне начали делиться едой через соцсети: Блог им. shance
  • ,

Свежее некуда: как технология блокчейн помогает следить за качеством продуктов питания

Walmart, Nestle, Unilever уже работают с технологией . Это помогает им гораздо лучше контролировать качество продуктов питания.

Экологические товары: Свежее некуда: как технология блокчейн помогает следить за качеством продуктов питания
  • ,

Еда из электричества – это возможно

Как-то финские ученые из Технологического университета Лаппеенранты и Технического исследовательского центра VTT подумали: «А что если взять углерод и с помощью него избавить людей от голода на всей планете?» Сами задались вопросом – сами нашли на него ответ, точнее провели успешный эксперимент и буквально несколько дней назад собрали первый урожай синтетического белка «из розетки».

Еда из электричества – это возможно: Все самое интересное

Как хранить еду в морозилке без пластика

Попрощайтесь с морозильной камерой, полной зиплоков, Таппервера, и пластиковых пакетов. Есть несколько более экологичных способов хранить продукты замороженными.

Экопосуда - посуда из натуральных материалов: Как хранить еду в морозилке без пластика
  • ,

Невероятный бургер и невероятная идея

Вы знаете, что такое «кровоточащий вегетарианский бургер»? Как его еще называют «Невозможный бургер» (the Impossible Burger) — это вегетарианская версия любимого многими фастфуда. Заменитель мяса в этом бургере настолько напоминает настоящую котлету, что даже «кровоточит». Удивительная «невозможная» котлета состоит из материала растительного происхождения, который содержит молекулы, называемые хемами. Они-то и позволяют добиться эффекта появления крови при надрезании. Создатели этого чуда – компания Impossible Foods — сделала смелое заявление. Директор компании Пэт Браун сказал, что надеется, что его компания когда-нибудь поможет человеку полностью отказаться от употребления мяса.

Невероятный бургер и невероятная идея : Блог им. shance
  • ,

Фудшеринг – спасите еду!

Знаете ли вы, что такое «фудшеринг»? Если говорить простым языком, то это обмен едой или просто возможность отдать, те продукты, которые вы не будете есть, а не нести их на помойку. Это направление благотворительной деятельности уже давно распространено в Европе, а вот в России, Украине и вообще на территории постсоветского пространства – не очень. Почему? Отчасти из-за предвзятости, большинство думает, что фудшеринг – это просроченная и уже негодная к употреблению , а это далеко не так.

Сознательное потребление: Фудшеринг – спасите еду!

  • ,

21 день без мяса или какую пользу приносит вегетарианство?

Группа из 19 медсестер решила проверить на себе диету без мяса: в течение трех недель они питались только растительной пищей! Какие результаты удалось получить?
Готовим дома, местная еда, рецепты: 21 день без мяса или какую пользу приносит вегетарианство?
  • ,

Жители Италии самые здоровые

Несмотря на застой в экономической сфере, высокие показатели безработицы среди молодежи и ряд социальных проблем, итальянцы являются воплощением здоровья и долголетия! Во всяком случае именно об этом свидетельствует последний глобальный индекс здоровья от Bloomberg. Ребенок, родившийся в Италии, выросший на диете с большим количеством макарон, хлеба, сыра, мяса и вина, может рассчитывать на активное долголетие!

Мировая экология: Жители Италии самые здоровые

  • ,

8 тенденций в пище, которые могут спасти продовольственную систему. Фрикадельки будущего

Как производить больше продуктов с меньшими затратами и в более устойчивой основе?
Фрикадельки будущего (Tomorrow's Meatball) — это визуальное исследование будущего пищи и способов питания человека в будущем.
фрикадельки будущего: Устойчивое развитие