Главная -> Метка "гречка"

гречка / Поиск по тегам

  • ,

Как московский мер стал фермером

Не многие знают, что бывший губернатор Москвы, Юрий Лужков, после ухода со своей должности, поселился в Калининградской области и выращивает гречку, которая имеет все шансы стать визитной карточкой его хозяйства.
Юрий Лужков фермер: Органические фермы, экофермы, городские фермы,
  • ,

Зеленая гречка - славянское "золото"

Гречка является самой полезной крупой из всех существующих. Об этом мы знаем наверняка. Традиционно, на наших столах можно встретить и суп с гречкой, и гречневую кашу, и запеченную в горшочке с овощами и мясом полезную крупу. Как ни удивительно, но иностранцам сей продукт не ведом. Пожалуй, вот в таких, искони славянских продуктах и заключается сила нашего народа.

Но гречка, светло коричневая крупа, которую мы знаем с детства как натуральный продукт, на самом деле проходит мощную промышленную обработку. Чтобы продлить срок годности, ее пропаривают при высоких температурах, сушат и охлаждают. Безусловно, пользы ей это не добавляет. Настоящая же гречка нежного зеленого цвета и на вкус напоминает лесные орехи.

Блог им. Asya: зеленая гречка: Славянские традиции

Именно сырая, обладающая ореховым привкусом зеленая гречка является наиболее полезным для организма человека растительным продуктом и отлично подходит для проращивания в домашних условиях (в отличие от непригодной для проращивания коричневой гречки-ядрицы, зародыш зерна которой при тепловой обработке частично утрачивает свой витаминный запас и полностью теряет «жизненную силу»).