Мы часто рассказываем о городских фермах: то они вертикальные, то горизонтальные, то сады разбиты прямо на крышах торговых центров, то овощи и ягоды растут чуть ли не на лестницах и в офисных помещениях, но эта ферма в Париже – совсем другое дело. Ведь, она находится под землей.

Мэрия французского города Лилль организовала городскую ферму на территории бывшего вокзала. Весной горожанам раздали бесплатно семена для посадки растений и теперь целое лето будут проходить тренинги по их уходу, выращиванию и дальнейшему коллективному сбору урожая.

Всем известно, что климат Исландии бросает вызов как местным жителям, так и путешественникам из разных стран. В связи с этим в столице страны – Рекьявике планируется построить серию новых экологических биокуполов, которые порадуют исландцев теплом и стильным дизайном. Они будут представлять собой совершенно устойчивые биокупола, функционирующие на геотермальной энергии.

Сегодня в мире активно развивается движение agritecture – люди создают овощные дворики на придомовой территории, фермы на крышах и оконные огородики в небольших квартирах.

В Нью-Йорке на площади в 418 кв.м. расположена коммерческая ферма Empress Green. Она находится на территории жилого комплекса на 900 квартир. Девелоперы Urby Staten Island нашли свой способ выделиться среди аналогичных проектов. Вместо рекламы внутреннего бассейна или престижности локации, они трубят в СМИ об органической ферме, которая построена над подземным паркингом в марте 2016г. Застройщики с гордостью рассказывают о городской ферме и людях, которые за ней следят.

В небольшом городке Коломб возле Парижа, местные активисты решили преобразовать автомобильную парковку в городскую ферму по выращиванию натуральных овощей для местной школы. Со временем возле грядок выросло небольшое кафе, где из свежих продуктов готовят замечательные блюда по доступным ценам.

На крыше бейсбольного клуба Boston Red Sox, городские активисты создали полноценную органическую ферму и теперь угощают болельщиков зеленью вместо попкорна.

Городские новаторы из Дании предложили свой вариант высокопродуктивных компактных городских ферм. Они не занимают много дорогостоящего пространства, но при этом производственная площадь их фермы составляет 538 кв.м. включая выращивание зелени, овощей и плодовых растений.

Анджело Элиаде, фармацевт из Мельбурна, решил превратить свой маленький газон на заднем дворе в городскую пермакультурную ферму. Теперь здесь растут: лимоны, яблоки, инжир, вишни, персики, виноград, бананы, бобы, огурцы, картофель, салат, морковь, чеснок, сахарный тростник и много лекарственных трав.

Городок Аванчест (Les Avanchets) в Швейцарии — мечта всех садовников и дачников. По словам французского фотографа и эколога Янна Артюса-Бертрана, здесь каждый горожанин имеет свой небольшой городской сад.