Главная -> Блоги -> Общественный холодильник может уменьшить пищевые отходы
  • ,

Общественный холодильник может уменьшить пищевые отходы

В центре небольшого испанского городка Гальдакано стоит большой белый холодильний, в котором любой желающий может пожертвовать или взять остатки пищи.
общественный холодильник: Сознательное потребление

Читайте также:
15 советов, как перестать выбрасывать еду
Почему делиться это будущее, а копить — прошлое
Фермерские магазины для обмена едой

Этот холодильник не предназначен исключительно для голодных или нуждающихся; скорее, его цель заключается в борьбе с пищевыми отходами, чтобы найти применение тем продуктам, которые в противном случае будут просто выброшены.

Местные назвали его холодильником солидарности (Solidarity Fridge) и уже в первые два месяца работы ему удалось спасти от 200 до 300 килограммов продуктов.
общественный холодильник: Сознательное потребление
Есть несколько правил, чего нельзя класть в холодильник солидарности — это сырое мясо, морепродукты, яйца, или просроченные продукты. Жертвовать можно только то, что съели бы вы сами.
общественный холодильник: Сознательное потребление
Волонтеры ежедневно следят за тем, чтобы в холодильнике было только то, что нужно. Но никаких актов вандализма пока замечено не было.

Идея получила отклик у многих людей из других городов. И уже в испанском городке Мурсия, который находится в 400 км тоже появился такой холодильник. Звонки поступают даже из Боливии.
общественный холодильник: Сознательное потребление
Кто знает, возможно, это обмен продуктами станет следующим шагом эволюции совместного потребления.

По материалам: Lasexta, Guardian
  • +4

  • 1
  • 2726

Комментариев нет