Главная -> Блоги -> Как ваша пицца может сделать мир лучше

Как ваша пицца может сделать мир лучше

По сути это просто пшеница, помидор и сыр, но источники этих ингредиентов способны сделать положительные изменения с глобальным воздействием…
Blog by saharin: пицца изменит мир: Сознательное потребление

Согласно исследованиям, мы тратим от 30 до 50% своего семейного бюджета только на еду и в половине случаев мы питаемся вне дома. Как потребители еды мы являются грозной силой в принятии решения, какие продукты и ингредиенты нам выбирать и их происхождение.

Читайте также:
10 перегруженых пестицидами овощей и фруктов, которых следует избегать
30% населения Земли страдает от ожирения
Глобальная коалиция за мир без ГМО собрала 4,5 млн. человек
8 принципов локаворского движения

Мы покупаем ингредиенты, добавляем к ним соль, сахар и жиры и получаем то, что мы называем своим рационом.
Но помимо нашего личного здоровья и здоровья семьи, наш выбор блюд влияет на широкий спектр глобальных и внутренних проблем:
  • методы ведения сельского хозяйства, для выращивания нашей пищи влияет на окружающую среду;
  • магазины и рестораны, которые продают нам продукты и сервис определяют развитие местной экономики, обьем импорта продуктов;
  • пищевые бренды и компании, у которых мы покупаем продукты часто имеют глобальный охват, и это может коснуться вопросов международного голода, ожирения, , и даже глобальной безопасности и торговли.

Один типичный покупатель, забежавший в кафе перехватить пиццу с содовой может иметь влияние на оплату труда рабочих, которые вынуждены выполнять свой рабский труд практически за бесценок, на кризис на пшеничном рынке и профилактическое применение антибиотиков у молочных коров, что пугающе увеличивает шансы новых, устойчивых супер-инфекций, которыми могут болеть люди.
Ах да, еще мы тратим невероятные суммы на безалкогольные напитки, которые позволяют компаниям продолжать продавать сладкую воду, чтобы все больше детей страдало от ожирения во всем мире. 

Но давайте представим себе, что мы могли бы использовать наши расходы на еду, нацелившись на то, чтобы исправить эту ситуацию.
Вы можете начать с пиццы, приготовленной из органического цельного зерна или смешанных зерен, которые будут здоровее для вашей семьи и фермеров, выращивающих их, помогая этим фермерам избавится от миллиарда тонн пестицидов, которые используются каждый год и ставят под угрозу наш воздух, землю и воду.
Вкусные помидоры, выращенные на дачах или в приусадебных участках можно найти на каждом фермерском рынке; дачники и фермеры, которые их выращивают могут помочь вести борьбу с неустойчивыми монокультурами на полях.
Местные сыры помогают активизировать региональные молочные фермы и поддерживать малые и средние молокозаводы на плаву. Кроме того, выбирая натуральный сыр вы избегаете тех антибиотиков и гормонов роста, которые применяются в промышленном производстве сыров на крупных фермах.

Только представьте, что один ужин за такой пиццой, может сделать сдвиг в сторону более здоровых людей в вашей семье, а также здоровой планеты. Так наденьте свой фартук и займите вашу кухню. И мы потребители изменим мир к лучшему.
  • +6

  • 0
  • 5395



Больше в разделе

  • Все мы читали много статей о том, как отказаться от использования пластика и сократить свои отходы , но давайте посмотрим правде в глаза – человеку, который отказался от использования пластика...
  • Андреа Сандерс – основатель «Be Zero» — любит делиться советами о том, как современному человеку сориентироваться в повседневных экологически чистых решениях – где взять эко -одежду и эко-товары...
  • Приложение под названием Litterati дает людям возможность сотрудничать в деле сбора мусора. Вы можете сфотографировать свой мусор и классифицировать его благодаря большому количеству тегов. Как...

Комментариев нет