Zotter - самый справедливый органический шоколад в мире
Много уже сказано о вреде и пользе шоколада. Но если вы хотите попробовать действительно органический шоколад, то вам следует попробовать шоколад из мануфактуры Zotter, которая находится на юге Австрии в городке Ригенсбург, Штирия. Ежегодно 150 тысяч человек посещают шоколадную фабрику Zotter.
Йозеф Zotter единственный производитель по всей Европе, который производит шоколад, начиная с бобов исключительно органический и справедливого качества!
Ассортимент шоколада не что иное, как небольшой экстракт из какао-бобов с его бесчисленными ароматическими компонентами.
Зоттер сделал ставку на австрийское качество и региональную культуру, чтобы создать нишевой органический бренд мирового масштаба. С самого начала он воздержался от использования консервантов, искусственных ароматизаторов и аналогичных блестящих изделий химической промышленности, это был вопрос последовательного продвижения органической философии.
Молочный шоколад делается исключительно из органического молока, которое дают коровы пасущиеся в Альпах на высоте 1400 метров над уровнем моря.
Также Зоттер выпускает шоколад без лактозы и сахара для веганов и сыроедов под брендом Labooko.
Шоколадная мануфактура Zotter делает все необходимое, что минимально воздействовать на окружающую среду.
Дети могут прийти, чтобы сделать шоколад и узнать о устойчивом развитии и жизни растений и животных, чтобы более ответственно относится к окружающей среде.
Zotter использует устойчивые методы ведения хозяйства, демонстрируя при этом высокую оценку и осознанное удовольствия от еды.
При стоимости 3,5 млн. € ($ 5 млн.), парк использует систему фотоэлектрических панелей с площадью поверхности в 6800 квадратных футов, который состоит из девяти крупных солнечных панелей слежения, каждая из которых способна производить 7,5 киловатт, или в общей сложности более 100 000 кВт в год.
Мощные фотоэлектрические установки управляют циркуляционным насосом и теплообменником для геотермального отвода тепла. Геотермальные трубы размешены под землей на всей территории парка, чтобы обеспечить теплую воду и отопление.
Кроме того, система отопления подпитывается биомассой из древесины и шкурок какао из шоколадной фабрики, которая в свою очередь использует тепло для жарки свои бобов.
Кроме того, сельскохозяйственные помещения и конюшни Zotter, Земляные Здания, покрыты лиственными растениями, обеспечивая естественную изоляцию, которая помогает держать животных в тепле зимой и прохладу летом.
Зоттер надеется соединить экологическое сознание с изобретательностью и удовольствием, по сути создавая автономное производство. Смешивая изготовление шоколада с выращиванием животных, взаимодействуя с 16 видами животных, посетители могут оценить источники их питания в устойчивой окружающей среды.
Zotter является одной из самых устойчивых компанией в Австрии в области зеленых технологий.
С 2004 Zotter постоянный партнер программы справедливой торговли FAIRTRADE в Австрии. Zotter приобретает основные сырьевые материалы, такие как какао и тростниковой сахар из каналов справедливой торговли в органическом качестве.
Поскольку в соответствии с философией Йозефа Зоттера, мы, как компания по обработке какао, несем ответственность за условия жизни и работы какао-фермеров в странах третьего мира. Справедливая торговля создает возможности для мелких фермеров и рабочих плантаций в странах-производителях. Они способны освободиться от колебания мировых цен и обеспечивать свое развитие.
Девиз Зоттера «Производство шоколада — это не война»
Поэтому фабрика Зоттер разработала программу «1 шоколад = 1 школьный обед»
При подаже каждой шоколадки с надписью «Вкусно! Питание для школ», бирманский ребенок-беженец получит школьное питание.
На фабрике Зоттер вы сможете не только посмотреть специальный фильм о производстве шоколада и выслушать рассказ экскурсовода, но и попробовать продукцию фирмы в самых разных видах. Вам предоставится возможность попробовать и настоящие какао-бобы, и жидкий шоколад, и, разумеется, самые разные виды шоколадных плиток. Также в специальной «нюхательной» комнате вы сможете понюхать мяту, перец, кардамон и другие разнообразные добавки, которые использует фабрика при производстве шоколада.
Йозеф Zotter единственный производитель по всей Европе, который производит шоколад, начиная с бобов исключительно органический и справедливого качества!
Ассортимент шоколада не что иное, как небольшой экстракт из какао-бобов с его бесчисленными ароматическими компонентами.
Зоттер сделал ставку на австрийское качество и региональную культуру, чтобы создать нишевой органический бренд мирового масштаба. С самого начала он воздержался от использования консервантов, искусственных ароматизаторов и аналогичных блестящих изделий химической промышленности, это был вопрос последовательного продвижения органической философии.
Молочный шоколад делается исключительно из органического молока, которое дают коровы пасущиеся в Альпах на высоте 1400 метров над уровнем моря.
Также Зоттер выпускает шоколад без лактозы и сахара для веганов и сыроедов под брендом Labooko.
Самодостаточный зоосад Зоттера
Шоколадная мануфактура Zotter делает все необходимое, что минимально воздействовать на окружающую среду.
Дети могут прийти, чтобы сделать шоколад и узнать о устойчивом развитии и жизни растений и животных, чтобы более ответственно относится к окружающей среде.
Zotter использует устойчивые методы ведения хозяйства, демонстрируя при этом высокую оценку и осознанное удовольствия от еды.
При стоимости 3,5 млн. € ($ 5 млн.), парк использует систему фотоэлектрических панелей с площадью поверхности в 6800 квадратных футов, который состоит из девяти крупных солнечных панелей слежения, каждая из которых способна производить 7,5 киловатт, или в общей сложности более 100 000 кВт в год.
Мощные фотоэлектрические установки управляют циркуляционным насосом и теплообменником для геотермального отвода тепла. Геотермальные трубы размешены под землей на всей территории парка, чтобы обеспечить теплую воду и отопление.
Кроме того, система отопления подпитывается биомассой из древесины и шкурок какао из шоколадной фабрики, которая в свою очередь использует тепло для жарки свои бобов.
Кроме того, сельскохозяйственные помещения и конюшни Zotter, Земляные Здания, покрыты лиственными растениями, обеспечивая естественную изоляцию, которая помогает держать животных в тепле зимой и прохладу летом.
Зоттер надеется соединить экологическое сознание с изобретательностью и удовольствием, по сути создавая автономное производство. Смешивая изготовление шоколада с выращиванием животных, взаимодействуя с 16 видами животных, посетители могут оценить источники их питания в устойчивой окружающей среды.
Зеленые решения на фабрике Zotter
Zotter является одной из самых устойчивых компанией в Австрии в области зеленых технологий.
- Отдельные источники питьевой воды и сбора дождевой для сельськохозяйственных нужд.
- Ежедневное бесплатное органическое меню для сотрудников из местных продуктов
- Для упаковки продуктов, используется био-пластик, изготовленный из возобновляемых ресурсов Biomat. Также для упаковки, используется экологически чистая бумага и экологически чистые чернила принтера.
- E-Mobility: Для работы Josef Zotter пользуется экомобилями Opel Ampera. Автопарк завода было постепенно переведен на электрический. Для полной электронной мобильности включена зарядная станция для посетителей.
- Самообслуживание: Мануфактура Zotter полностью энерго-самодостаточна и даже производит больше энергии, чем она может использовать.
Справедливая торговля шоколадом FairTrade
С 2004 Zotter постоянный партнер программы справедливой торговли FAIRTRADE в Австрии. Zotter приобретает основные сырьевые материалы, такие как какао и тростниковой сахар из каналов справедливой торговли в органическом качестве.
Поскольку в соответствии с философией Йозефа Зоттера, мы, как компания по обработке какао, несем ответственность за условия жизни и работы какао-фермеров в странах третьего мира. Справедливая торговля создает возможности для мелких фермеров и рабочих плантаций в странах-производителях. Они способны освободиться от колебания мировых цен и обеспечивать свое развитие.
Девиз Зоттера «Производство шоколада — это не война»
Благотворительная программа — Питание для школ
Каждый раз, когда вы наслаждаетесь шоколадкой, ребенок на другой стороне мира остается голодным.Поэтому фабрика Зоттер разработала программу «1 шоколад = 1 школьный обед»
При подаже каждой шоколадки с надписью «Вкусно! Питание для школ», бирманский ребенок-беженец получит школьное питание.
На фабрике Зоттер вы сможете не только посмотреть специальный фильм о производстве шоколада и выслушать рассказ экскурсовода, но и попробовать продукцию фирмы в самых разных видах. Вам предоставится возможность попробовать и настоящие какао-бобы, и жидкий шоколад, и, разумеется, самые разные виды шоколадных плиток. Также в специальной «нюхательной» комнате вы сможете понюхать мяту, перец, кардамон и другие разнообразные добавки, которые использует фабрика при производстве шоколада.
8 комментариев
Если все так, как Вы пишите шоколадная фабрика Zotter вполне может служить примером для подражания.
Мы являемся официальными представителями бренда Zotter в России.