14 органических продуктов, которые едят ваши врачи
Питание: лучшее лекарство
Питание может спасти вашу жизнь. Это не преувеличение. Но если вы говорите «да» неправильному питанию — продуктам забитым сахаром, промышленным жиром, солью, избытком мяса, и очищенной муки — вы можете испортить ваше здоровье.Впрочем, если вы сделаете правильный выбор, и положите органические продукты на вашу тарелку, вы можете избежать излишнего веса, диабета, сердечных болезней и даже рака.
Вот список рекомендуемых продуктов от эксперта медицины Тасним Батия, автора сайта Что едят врачи:
1. Фасоль
Полезные свойства: Насыщенная антиоксидантами, белками и клетчаткой, фасоль может помочь снизить риск развития диабета, болезней сердца и даже ожирения. Эта пища с высоким содержанием клетчатки также служит естественной детоксикацией, вытягивая токсины, холестерин и эстроген из организма.Дополнительный совет: Чтобы избежать опасного бисфенола А (BPA), химикатов, найденных в большинстве консервированных продуктов, и сэкономить деньги, выбирайте сушеную органическую фасоль, выдержите в воде в течение нескольких часов перед приготовлением.
2. Зеленый чай
Полезные свойства: Зеленый чай насыщен мощным антиоксидантом ЭГКГ (эпигаллокатехин-3-галлат). Исследование за исследованием показывает, зеленый чай может снизить риск заболевания толстой кишки, молочной железы, желудка, легких и рака предстательной железы.Подсказка: Пейте холодный чай, он такой же полезный как и горячий. Молоко может стереть полезные свойства зеленого чая. Пейте его отдельно.
3. Гранаты
Полезные свойства: Гранаты возглавляют много списков полезных продуктов, и не без оснований.. Их богатые антиоксидантами семена также заполнены важными аминокислотами и иммуно-поддерживающими минералами, такими как цинк, медь и другие соединения, которые могли бы снизить уровень холестерина и защищают вашу кожу от солнечных ожоговДополнительный совет: Ищите 100% чистый гранатовый сок; избегайте соков с добавлением сахара… они будут только вредить вашему организму.
4. Зеленые овощи
Полезные свойства: Брокколи насыщен сульфорафаном, соединением, которое может защитить от рака или рецидивов некоторых видов рака. Капуста насыщена противовоспалительным витамином К и лютеинами, каротиноидами, которые помогают снизить риск макулярной дегенерации. Также ешьте зелень для здоровья вашего сердца. Просто одна порция сырой зелени в день (или ½ чашки вареной) снижает риск сердечных приступов на 23 процента.Подсказка: Жарьте брокколи, пока не станет ярко-зеленым; подгорание увеличивает горечь и убивает питательные вещества. Подавайте с цельными зернами, орехами, красным перцем, или морковью, если вам не нравится естественный аромат брокколи.
5. Черника
Полезные свойства: Из всех ягод, черника насыщена самой большой дозой соединений антоцианов, мощных антиоксидантов рака, которые дают плоду его синий цвет. Другая сладкая польза? Употребление всего одной чашки черники в неделю может сократить риск диабета на 23 процентаПодсказка: Купите органические ягоды оптом в сезон и заморозьте их для круглогодичного здорового удовольствия.
6. Яйца
Полезные свойства: Ваш мозг хочет, чтобы вы ели яйца. Популярные овсяные хлопья способствуют выработке нейромедиаторов дофамина, норадреналина и адреналина, укрепляя вашу бдительность, энергию и настроение. Однако яйца богаты холином, витамином обязательным для нормального функционирования клеток.Подсказка: Ищите яйца от пасущихся куриц. Куры несущиеся на пастбище производят яйца на 1/3 меньше холестерина и в шесть раз больше иммуностимулирующиего витамина D. Такие яйца также в два раза богаче омега-3 жирными кислотами, необходимыми для функционирования мозговых клеток и сердца, чем яйца от кур выращенных в клетках.
7. Кефир
Полезные свойства: Подобно йогурту, кефир с высоким содержанием белка и кальция, может похвастаться более высоким уровнем полезных бактерий и более низким уровнем лактозы. Эти сброженные напитки помогут заполнить ваш кишечник иммуностимулирующими полезными бактериями и стимулируют потерю веса.8. Дикий лосось
Полезные свойства: Дикий лосось насыщен омега-3 соединениями жирных кислот, которые помогают улучшить ваше настроение, восстановление клеток и предотвратить морщины. Только одна порция пойманного лосося также насыщает организм дневной нормой витамина D, компонент жизненно важный для здоровья костей и профилактики рака.Подсказка: Обратите внимание чтобы лосось был пойманным; выращиваемые на фермах лососи — норма в продуктовых магазинах — часто насыщены вредными пестицидами и дезинфицирующими средствами, чтобы отогнать морских вшей и преодолеть грязные условия.
9. Яблоки
Полезные свойства: Тут наука за старой поговоркой, «яблоко в день держит доктора.» Популярный фрукт полон растворимой клетчатки, который помогает снизить уровень холестерина. Мощные антиоксиданты и фитонутриенты помогут также подавить воспаление. Плюс ко всему, яблоки хороши для вашей талии. Одно яблоко за 15 минут до еды обуздает потребление калорий за обедом на 15 процентов.Подсказка: Выбирайте органические яблоки. Согласно недавнему докладу Рабочей группы по экологии, яблоки считаются наиболее пестицидо-испорченными продуктами.
10. Орешки
Полезные свойства: Отличная новость! Ученые определили, что миндаль и фисташки содержат меньше калорий, чем первоначально считалось, это может быть верно и для всех орехов. Пожилые люди, которые выбирают для диет орехи, богатые витамином Е и омега 3, питательные вещества, испытывают меньшее сжатие мозга.Дополнительный совет: Употребляйте орехи во время небольших перекусов. Исследователи университета Statesboro в Грузии обнаружили, что употребление закусок с высоким содержанием белка, и высоким содержанием жира увеличивают расход калорий в течение трех часов и больше.
11. Кокосовое масло
Полезные свойства: Не стоит избегать жиров. Насыщенное содержанием жира, кокосовое масло на самом деле здоровый источник со средней длиной цепи жиров, которые помогают укрепить ваш метаболизм, не перегружая ваше сердце.Подсказка: Выберите менее обработанные, сырые формы кокосового масла. Оно идеально подходит в веганской выпечке и обжарке овощных блюд.
12. Авокадо
Полезные свойства: Жир + волокна = подавление аппетита. Уникальная смесь в авокадо жира и клетчатки дольше заставляет вас чувствовать себя сытыми. Научно доказано, что употребляя только половину авокадо вы увеличиваете производство лептина. (Это гормон, который заставляет вас чувствовать себя сытыми.)Подсказка: Добавление авокадо в салат может увеличить вашу усваиваемость мощных антиоксидантов, найденных в главных продуктах для приготовления салата, таких как салат, шпинат, и морковь.
13. Кофе
Полезные свойства: Кофе является одним из самых богатых природных источников антиоксидантов на планете. Исследования оправдались, кофе снижает риск агрессивного рака молочной железы и злокачественных опухолей печени. Кофеин, содержащийся в кофе даже было показано для повышения обмена веществ на 16 процентов.Дополнительный совет: Избегайте покупать в магазине кофейные напитки. Часто, они перегружают организм вредным сахаром. Выбирайте органический кофе, хороший для вас и планеты.
14. Манго
Полезные свойства: Пожалуй, самый декадентский фрукт, манго насыщен витаминами А и Е; Употребление манго в течение месяца, очищает кровь и понижает уровень триглицеридов, которые повышают риск сердечных заболеваний.Дополнительный совет: Добавляйте манго в вашим коктейли, или как ароматный гарнир или приправа для птицы, свинины, или рыбы. Экзотические фрукты на самом деле помогают организму легче усвоить белок.
Ваше мнение.
1. Стоит ли доверять выбору врачей? 2. Какие Вы добавили бы продукты в этот список?Читайте также:
10 перегруженых пестицидами овощей и фруктов, которых следует избегать
8 советов, как перейти на органическую еду и не залезть в долги
12 продуктов, которые не следует есть
7 комментариев