Главная -> Блоги -> Как вырастить проростки своими руками за 6 шагов
  • ,

Как вырастить проростки своими руками за 6 шагов

Проростки можно вырастить в домашних условиях, это очень просто. Их получают из семян овощных и злаковых культур, бобовых, как прекрасный источник витаминов и микроэлементов.
Blog by saharin: как вырастить проростки: Органическая еда, натуральные продукты

Что вам потребуется:
• Чистая стеклянная банка
• Капроновая ткань или марля
• Резинка

и бобы (постарайтесь найти натуральные семена)

Читайте также:
Весенние посадки: салат на подоконнике
Как приготовить свой собственный компост: Руководство
10 способов вторичного использования кофейной гущи
14 органических продуктов, которые едят ваши врачи

Шаг 1. Тщательно вымойте и сполосните банку и оставьте сушиться. Тогда вымойте бобы / семена, которые вам понравились. Очистите их от посторонних частиц.

Шаг 2. Заполните 1/3 банки семенами или бобами на ваш выбор, а затем заполните остальную часть банки водой комнатной температуры.
Blog by saharin: как вырастить проростки: Органическая еда, натуральные продукты
Шаг 3. Отрежьте кусок марли, чтобы покрыть горловину вашей банки так, чтобы она свисала, и закрепите резинкой.

Шаг 4. Оставляем семена для набухания. Это займет от 3 до 8 часов в зависимости от размера семян. Чем больше семена, тем дольше вымачивать. Они должны впитать в себя воду.

Шаг 5. Процедите ваши ростки через марлю, затем снимите ее. Заполните банку водой и сполосните все семена / бобы осторожно встряхивая банку, а затем слейте еще раз.

Шаг 6. Снова накройте, переверните банку и поддерживайте ее под таким углом, чтобы воздух мог циркулировать внутри, и стекли остатки воды.
Blog by saharin: как вырастить проростки своими руками: Органическая еда, натуральные продукты
Повторяйте этот процесс, по крайней мере два раза в день в течение нескольких дней, и ваши ростки будут готовы к употреблению.

Когда ростки порастут до высоты 5-7 см, хорошо их промойте и храните в герметичной банке в холодильнике. 
Их надо съесть в течение 2 или 3 дней.
Если вы хотите вырастить больше проростков, лучше используйте несколько банок, а не пытайтесь упаковать слишком много семян в один большой сосуд. Бобам нужно место для циркуляции воздуха, и если упаковать их в слишком плотно они могут испортится. Если вы сомневаетесь, попробуйте сначала меньше семян.
Blog by saharin: как вырастить проростки: Органическая еда, натуральные продукты

Как использовать Ростки

Вы можете есть их сырыми, или добавлять их в салат, или наложить на бутерброд, смешать их в свой любимый зеленый коктейль.

Приятного аппетита!
  • +4

  • 1
  • 17407

5 комментариев

perpetuummobiletoday
Интересно. Надо будет попробовать такой способ: в опилках проращивать не получается.
SadarLi
есть рецепты салатов или еще каких блюд с пророщенными семенами? Семена каких растений посоветуете попробовать. спасиюо
saharin
попробуйте горох )
SadarLi
спасибо, попробую.
поищу еще инфо по такому питанию, уверен очень полезная пища
Natysik
А я где-то слышала, что пророщенные семена нельзя есть, они негативно влияют на организм человека!