Главная -> Блоги -> Villaseca Solar - семейный ресторан, где вся еда готовится на солнечных печах

Villaseca Solar - семейный ресторан, где вся еда готовится на солнечных печах

В небольшом городке Villaseca, Чили находится ресторан, который готовит еду при помощи 10 солнечных печей и обслуживает до 70 человек в день. Таким образом ресторан уже более 6 лет не использует ископаемое топливо для приготовления пищи.
ресторан на солнечных печах: Готовим дома, местная еда, рецепты

Читайте также:
GoSun — солнечная печь, которая варит даже ночью
Что такое локаворский ресторан?
De Kas — самый экологичный ресторан Европы

В Чили солнце светит 300 дней в году и владельцы ресторана, небольшая чилийская , решила в качестве эксперимента применить солнечные печи в качестве альтернативы дровяным печам.
ресторан на солнечных печах: Блог им. Tatulie: Готовим дома, местная еда, рецепты
С восходом солнца они раскрывают все печи для предварительного нагрева, а уже через час начинают на них готовить. По словам владельцев, приготовление куска козлятины занимает около четырех часов.
ресторан на солнечных печах: Блог им. Tatulie: Готовим дома, местная еда, рецепты
Спустя некоторое время этот ресторанчик, у которого нет ни собственного сайта, ни даже точного адреса, попал в новостные каналы разных стран и стал местом паломничества туристов.

Вот небольшое видео, как все происходит:

По материалам источников
  • +5

  • 0
  • 3135

Комментариев нет