Эко-дружелюбные производственные процессы

Сознательное потребление набирает все большей популярности не только зарубежом, но и в столицах и крупных городах стран СНГ. Все больше мотивационных роликов и групп в соцсетях вовлекают людей к вопросам рационального использования земных ресурсов и нулевому влиянию на окружающую среду. Это порождает спрос на продукцию в стиле эко, органик и био, росту популярности органического земледелия, зеленой энергетике и прочим зеленым решениям.

Давайте рассмотрим вопрос производственных процессов, которые необходимо создать и запустить для обеспечения людей такими видами продукции.

Глобализация производственных процессов

Одна журналистка написала статью, как она "неделю прожила на всем «русском» — сделанном в России". И, как оказалось, сегодня достаточно сложно найти продукцию отчественного производства. Нам необходимо принять простую истину того, что есть вещи, которые лучше брать у других стран.
В свое время СССР сталкивался с задачей — организовать производственные процессы у себя и обеспечить страну всем необходимым, и эта задача была выполнена в полной мере всего за две пятилетки (!)

Что же необходимо для сознательного потребителя сегодня? Какие задачи стоят перед производителями, чтобы обеспечить столь дефицитными на сегодняшний день экотоварами? Давайте рассмотрим несколько направлений.

Рынок экопродуктов в СНГ

Итак, сознательный потребитель нуждается в экологически чистых натуральных продуктах с низким транспортным следом по справедливой цене и без использования рабского труда.

Какой это продукт и есть ли он на рынке?

Да есть, яблоки на местном рынке, выращенные у бабки без химии. В малых обьемах можно обеспечить семью и овощами и фруктами. Но сегодня мы говорим о производстве, а это означает обеспечение сотен тысяч людей.
Что же, есть пример, компания Все свое или Азбука вкуса, появляются эколавки и вегетарианские кафе. Но это ведь уже конечная цепочка, а как же производство…

Если говорить о производстве то в условиях сознательного потребления нужна мощная местная сырьевая база. То есть, в случае с экопродуктами экологические поля с органическими продуктами. Нет не годится! Монокультуры это уже не эко. Итак, это должны быть участки пермакультуры или органического земледелия, где все растет естественно.
И вот тут возникают вопросы:

• В каких обьемах это есть сегодня?
• Конкретно сколько гектар земли планируется засеять этой весной экологически чистой продукцией?
• Сколько хозяйств занимается выращиванием немодифицированных семян, для обеспечения сознательных потребителей?

Учесть надо также, что семена, желательно, должны быть отечественных сортов.
Есть часть сознательных потребителей, которые употребляют молоко и мясо. И, соответсвенно, усложняются производственные процессы. Часть органических земель нужно отвести под выпас органических животных, которые будут давать органическое молоко. А еще условия вольного выпаса…

Эко-сертификация.

В Европе начиная с 20-х годов есть стандарты эко, по которым фермеры сертифицируют свою продукцию, как органическую. У нас можно вырабатывать свои стандарты и выдавать сертификаты. Но если нет процессов то и сертификаты эти будут весьма условны, как условен сейчас весь отечественный рынок экопродукции.

Решение вопроса

Конечно есть несколько путей решения этого вопроса.
Первыми, кто будет его решать — это сами экопотребители. Заводить собственные локальные хозяйства, обменивается семенами и продуктами. Или просто покупать все, что в упаковке органик, считая себя сознательными.
Серьезно к этому также подойдут бизнесмены, создавая органические агрофирмы по европейским стандартам и обьединяясь в экокластеры, типа Коновалово. В первую очередь пытаясь обеспечить самый богатый класс сознательных потребителей экопродукцией.
Государство начнет принимать указы и возможно предоставит налоговые льготы экопроизводителям.

Товары широкого потребления

Не секрет, что большинство крупных брендов использует дешевый (иногда рабский) труд стран третьего мира, для производства своей продукции. И соответсвенно, продукция эта совсем не эко. Разве, что вторичное ее использование, секонд-хенд.
Но этот же секонд убивает всю текстильную промышленность нашей с вами страны оставляя наши города без доходов.

Лирическое отступление.
Конечно, можно здесь сказать, что согласно некоторым теориям, при сознательном потреблении города будут не нужны. Ведь все будут жить в экопоселениях. Но, когда это будет? …рассмотрим вопрос процесса жизнедеятельности экопоселения чуть позже.

Итак, эко ширпотреб всеже необходим и семья из пяти человек должна одеваться, организовывать свой экобыт и интерьер. И для этого нужны экотовары.

• Сколько компаний сегодня могут обеспечить растущий рынок сознательных потребителей, зачастую довольно таки платежеспособных, товарами на каждый день?
• Сколько местных текстильных, к примеру, фабрик выпускает экологически чистую ткань, к примеру, из льна, конопли, шерсти?
• Сколько гектар земли будет засажено этой весной для выращивания этой продукции?

В этот момент может возникнуть вопрос. А сколько же этих сознательных потребителей в нашей стране, чтобы для них отдельные процессы запускать? Обходились же они как-то без местных производителей. И дальше походят в китайско-европейском.

Ваше мнение.

Как вы считаете должно ли запускаться экопроизводство или каждый человек должен сам решать для себя вопрос экопотребления локально? Стоит ли развивать местную базу экопроизводителей или рациональней давать вторую жизнь товарам из запада секонд-хенд? Считаете ли вы этикетки органик зеленой маскировкой или действительно знаете о происхождении экопродукта?

Продолжение следует…