Главная -> Блоги -> WWOOF - совмещения туризма с работой на органических фермах
  • ,

WWOOF - совмещения туризма с работой на органических фермах

Если вас привлекает органическое земледелие и вы любите обмениватся опытом и путешествовать, то вам следует познакомится с сервисом WWOOF. Этот ресурс объединяет фермеров и добровольцев с целью помочь людям узнать о более устойчивом способе жить в гармонии с природой. Часто для краткости это явление называют агротуризмом или волонтерской работой, а иногда и просто «вуфингом».
wwoof дауншифтинг на органических фермах: Экотуризм - экологический отдых. Экоотели. Экопутешествия

Сейчас много горожан хочет уйти на землю, занятся своим хозяйством, выращивать органику, внедрять пермакультурный дизайн, но не знают с чего начать. Получится ли? Какие есть риски?
Лучшим способ это проверить, поработать на уже действующей органической ферме, которая давно на рынке и желательно чтобы это был международный опыт. Но где их искать этих фермеров и захотят ли они делится своим опытом бесплатно?

Оказывается, что уже более 40 лет в мире действует программа WWOOF (World Wide Opportunities on Organic Farms), которая «сводит» фермеров, нуждающихся в бесплатных рабочих руках и людей, желающих размяться на свежем воздухе, получив за это ночлег и еду.

Это не является работой, потому что людям не платят (иногда даже наоборот, они приплачивают хозяевам пару долларов за еду), поэтому воспользоваться программой можно, имея обычную туристическую визу (однако, не во всех странах это возможно — надо гуглить в каждом конкретном случае).

Постояльцы ферм помогают по хозяйству 4-5 часов в день, длительность пребывания зависит от их желания и симпатии со стороны хозяев — от нескольких дней до многих месяцев. Кевин писал, что они редко задерживаются больше недели в одном месте. Как правило, фермеры озадачивают гостей несложной работой, вроде прополки, сбора фруктов, кормления животных или уборки территории.

WWOOF призвана помочь владельцам экологических ферм (слово Organic в названии), которые не используют химикаты. Часто ведение такого хозяйства нерентабельно для семьи фермеров, и программа помогает им получить бесплатную рабочую силу, что позволяет оставаться на плаву.

Кто пользуется этой программой?


wwoof дауншифтинг на органических фермах 2: Экотуризм - экологический отдых. Экоотели. Экопутешествия
Это могут быть путешественники дауншифтеры, могут быть студенты, ищущие языковой практики или новых знакомств в чужой стране. Иногда обычные люди проводят таким образом свой отпуск, чтобы поправить нервы и сэкономить деньги.

Отношения фермеров и гостей абсолютно неформальны — где-то работники получают то, за чем приехали — бесплатную еду и койку, а где-то становятся почти членами семьи, проживая и питаясь под одной крышей с хозяевами.

А много ли таких органических ферм по миру?

Их тысячи! Вся Европа — это бескрайние поля, на которых что-то выращивают. Кроме того, там до сих пор масса простых людей, живущих со своей земли. Азия, Африка, Южная и Северная Америка, органические фермы можно найти практически везде.
wwoof органические фермы: Экотуризм - экологический отдых. Экоотели. Экопутешествия
Чтобы найти подходяще место, нужно стать «вуфером», то есть зарегистрироваться в интернет-проекте WWOOF. Он дает возможность подробно изучить сотни органик ферм в более чем 50 странах, которые готовы принять у себя добровольных помощников.


Как стать вуфером?


Для того чтобы участвовать в программе, фермер должен внести небольшой ежегодный взнос в представительство организации WWOOF в своей стране, заявив что его ферма соответствует некоторым стандартам органического сельского хозяйства, и что добровольцам, работающим на ферме, будет предоставлено жилье, отвечающее всем санитарным нормам. 
как стать вуфером: Экотуризм - экологический отдых. Экоотели. Экопутешествия
«Вуферам» тоже необходимо заплатить членский взнос на год ($40-55) организации WWOOF в той стране, где он хотел бы работать. И после оплаты ему предоставляется доступ к каталогу фермеров-участников программы в этой стране, чтобы он смог связаться с понравившимся фермерским хозяйством и поехать туда поработать.
На фермах требуется физический труд, естественно, фермеры предпочитают физически крепких и коммуникабельных волонтеров — имейте это ввиду.
wwoof органические фермы 2: Экотуризм - экологический отдых. Экоотели. Экопутешествия
Соблюдайте договоренности. Хозяевам крайне неприятно, если вы работаете плохо или мало, нарушаете сроки пребывания, лазаете в холодильник, пристаете к дочерям и уж тем более, если в случае конфликтов, ищете себе другое место, используя хозяйский телефон. Если вы новичок и не уверены, что выдержите, не стоит сразу ехать на месяц или целый сезон, а ограничьтесь неделей-двумя.
Узнайте, какие есть возможности для проведения свободного времени. Гулять на лоне природы романтично, но возможно, через месяц вам это смертельно надоест. Может быть, хозяева смогут одолжить вам велосипеды, научить рыбалке или йоге? А может, ферма расположена недалеко от интересного города или рядом с морем? Позаботьтесь о том, чтобы в ваше свободное время вам не пришлось считать убитых комаров.

Узнайте, будут ли на ферме другие волонтеры одновременно с вами. В экопоселении из 70 человек у вас будет множество возможностей для общения. Некоторые хозяева принимают сразу помногу добровольцев, так что наверняка вы найдете себе компанию и там. А если фермеры ждут в гости только вас — убедитесь, что вам будет комфортно с ними общаться. Но будьте осторожны, кто знает что у этих ре́днеков на уме, поэтому поводу снято несколько неплохих ужасников.
Не забудьте взять с собой нож, несколько пар рабочих рукавиц, косынку или панаму, солнцезащитные средства, а также одежду и обувь, которую не жалко испачкать.

Как появился WWOOF

wwoof сообщество: Экотуризм - экологический отдых. Экоотели. Экопутешествия
WWOOF, первоначально предлагавший «поработать в выходные на органических фермах», родился в Англии, осенью 1971 года, когда Сью Коппард (Sue Coppard), работавшая в Лондоне простым секретарем, поняла, что городские жители и фермеры могут быть друг другу очень полезны. Горожане не прочь сменить обстановку и поработать на свежем воздухе, но не все могут позволить себе загородный . А фермерам нужны помощники, но мало кто может им платить. Оставалось только свести горожан и фермеров.
«Сегодняшние несовершеннолетние уже знают, откуда берутся дети, но не все даже в 30 лет знают, откуда берётся картофель». утверждает она.

Поначалу Сью разработала программу туров выходного дня для 4-х человек в эко-динамической (bio dynamic) ферме в колледже Emerson (графство Суссекс). Идея сработала на ура, проект начал стремительно развиваться. Вскоре многие другие органические фермы и мелкие землевладельцы захотели принимать людей, желающих поработать на их фермах в обмен на пищу и кров. Фермеры и «вуферы» знакомились и становились друзьями.

Куда можно поехать прямо сейчас

Швеция. Вот три примера шведских ферм, на которые можно отправиться поработать прямо сейчас. Необходимо знание английского, в идеале шведского языка. 

Маленькая ферма на 2 гектара неподалеку от города Сёдерчёпинг (Söderköping) с кроликами, курами и пчелами.
Несколько ообъединенных небольших ферм (общая площадь 10 гектаров) рядом с провинцией Халланд (Halland). Там выращивают овощи и зелень, живут 2 мула, 12 овец, куры, свиньи, телята и пчелы. Необходима дополнительная помощь, чтоб вскопать землю и прополоть — с середины мая по 23 июня и с 5 августа по 6 сентября.
Эко-хозяйство (75 га) в Халланд (Halland) основным направлением которого является производство экологических вин. На ферме живут крупный рогатый скот, овца с ягнятами, куры. Нужна помощь с 20 мая до 7 июля и с середины августа.
Cайт WWOOF Швеция

Канада. Координаторы WWOOF Канада работают по семейному подряду. Они и есть семья — муж с женой Бекка и Гэри и их девятнадцатилетний сын Кэлби.
«Мы влюблены в WWOOF в его принципы и его цели: “живи, учись и разделяй органический образ жизни”. И всегда стремились жить по этим принципам».

На сайте WWOOF Канада есть удобный поиск ферм по месту их расположения, а также фильтры по тому, как человек относится к курению – не курящий или хочет курить в помещении на территории фермы, предпочитает растительную еду или не вегетарианец. В зависимости от ответов подбирается ферма, на которой соблюдаются те или иные предпочтения добровольца. 

В России тоже создана группа Вконтакте WWOOF
Там можно оставить заявку на волонтерство или пригласить на свою ферму или родовое поместье. В целом это такой небольшой форум.

Ресурсы и рекомендации

wwoof ресурсы : Экотуризм - экологический отдых. Экоотели. Экопутешествия 
Несмотря на то, что WWOOF – крупнейший и самый популярный ресурс о работе по обмену на фермах, существуют и другие сайты для добровольцев:
 
— Список международных программ по работе на фермах от Transitions Abroad – включает WWOOF и другие сайты здесь
— Help Exchange – организация для волонтеров, желающих работать в самых разных сферах здесь
— Хотите побывать в экопоселении за рубежом и завести новых друзей? К вашим услугам сайт International Communities.
— Посетите также сайты крупных эко-деревень Earthaven в Северной Каролине,Dancing Rabbit и образовательного центра Lost Valley.
— Удобный поиск по базе предложений стажировок и работы для добровольцев здесь.
 
Удачи!
  • 0

  • 0
  • 8803

Комментариев нет