Главная -> Блоги -> Органическая еда, натуральные продукты

Органическая еда, натуральные продукты Органическая еда, натуральные продукты

Смотритель: rodovid
  • ,

Школьный учитель из Бронкса и его «овощная установка»

Стивен Ритц — простой учитель из школы в Южном Бронксе, совершил настоящую революцию, реализовав , который позволил детям, учащимся в школе, без отрыва от основных занятий, познавать окружающий мир, лучше учиться и вместе с тем – зарабатывать! Уже не одно поколение учеников под его началом занимались фермерством – Стивен и его студенты вырастили в школе более 20 тонн овощей, при этом добившись серьезных успехов в учебе – особенно полюбили биологию и ботанику, получили возможность наблюдать за растениями и развиваться. Сам Стивен Ритц говорит, что для своих учеников он стал кем-то вроде Мухаммеда Али или Лютера Мартина Кинга – он приобрел неоспоримый авторитет, студенты его любят и готовы слушать все, что говорит им педагог.
Органическая еда, натуральные продукты: Школьный учитель из Бронкса и его «овощная установка»
  • ,

Пожалуйста, ешьте одуванчики – или несколько съедобных садовых сорняков

Слишком часто домовладельцы и садоводы борются на своих лужайках и в своих садах с сорняками – то есть с такими растениями, которые выросли здесь сами, а не были посажены нами специально. Мы готовы засеивать лужайки травой и высаживать клумбы с цветами, борясь с сорняками, но не все знают, что многие из них не только съедобны, но и очень полезны, питательны, и ко всему прочему могут быть отличным бесплатным дополнением к нашим блюдам.
Органическая еда, натуральные продукты: Пожалуйста, ешьте одуванчики – или несколько съедобных садовых сорняков
  • ,

Чертежи Growroom в открытом доступе – построй свой сад

Space10, инновационная лаборатория Ikea, разработала мебель для гостиной (которая, впрочем, скорее напоминает элемент дизайна), используемую как портативный или и позволяющую выращивать овощи и фрукты и кормить довольно много людей. Эта модель называется Growroom.
Органическая еда, натуральные продукты: Чертежи Growroom в открытом доступе – построй свой сад
  • ,

Краудфандинговый проект Herbert предлагает новую технологию выращивания зелени в домашних условиях

Экологичные проекты традиционно набирают большую популярность на краудфандинговых платформах – размещенный на сайте Kickstarter австрийский проект Herbert не стал исключением – вместо запрашиваемых 50 000$ он легко собрал 193 000$ всего за 23 дня! И это не предел, ведь сбор средств завершится только в октябре 2017 года.
Органическая еда, натуральные продукты: Краудфандинговый проект Herbert предлагает новую технологию выращивания зелени в домашних условиях

Хозяева рынка органической продукции – кто они?

В 1995 в Соединенных Штатах существовала 81 независимая компания по производству органических продуктов. Десять лет спустя «Big Food» поглотила практически их все – осталось лишь 15 самых стойких.

Органическая еда, натуральные продукты: Хозяева рынка органической продукции – кто они?


  • ,

Как открыть эко-ферму и заработать миллионы?

Мы часто рассказываем о разных фермерских хозяйствах и методах их работы. Сегодня в центре нашего внимания оказалось крестьянско-фермерское хозяйство «Экокластер» и его глава Александр Коновалов. Хозяйство расположено в Шаховском районе Московской области, в Степаньково. начала свою работу в 2009 году, а в ее создание было инвестировано 32 миллиона рублей! В 2014 году инвестиции окупились…
Органическая еда, натуральные продукты: Как открыть эко-ферму и заработать миллионы?
  • ,

Ферма на балконе!

Думаете, что радость фермерства доступна только тем, кто живет за городом? Ошибаетесь! Наслаждаться овощами, сорванными с собственной грядки, могут и городские жители, а устроить настоящую мини-ферму на балконе или подоконнике в своей городской квартире.
Органическая еда, натуральные продукты: Ферма на балконе!
  • ,

Попкорн – такой разный и такой вкусный!

Вы думаете, что попкорн – излюбленное лакомство взрослых и детей – можно приготовить только из кукурузы? Ошибаетесь! Любое цельное зерно реагирует на нагревание схожим образом, а значит – приготовить попкорн можно из гречки, полбы, риса, киноа или амаранта. Особенность состоит в том, что небольшие зерна не «выворачиваются наизнанку» полностью, как кукуруза – но нагреваются, раздуваются, становятся хрустящими и очень вкусными! Попробуйте сами – вытаскивайте из кухонных шкафов все крупы, которые есть у вас дома и начнем наш эксперимент!
Органическая еда, натуральные продукты: Попкорн – такой разных и такой вкусный!

Organic Avenue. В Нью-Йорке навсегда

Жители Нью-Йорка проснулись и как обычно отправились по своим делам, и большинство из них даже не заметило, что их повседневная жизнь изменилась навсегда.

Органическая еда, натуральные продукты: Organic Avenue. В Нью-Йорке навсегда

  • ,

Как спортивный врач переквалифицировался в фермера

Фермеру Мирону Дементьеву 26 лет. Два года назад он переехал на ферму, расположенную в 100 километрах от Москвы, чтобы развивать и привлекать в село трудоспособную молодежь.
Мирон родился и вырос в Москве. Он окончил РГУФКСМиТ – по специальности он не фермер, а медик. А если говорить точнее — «спортивный врач». Как говорит сам молодой фермер, он решил переехать из города тогда, когда стал задумываться о семье – дескать, хотел для близких лучшего, чтобы его жена и питались только самыми свежими продуктами!
Органическая еда, натуральные продукты: Как спортивный врач переквалифицировался в фермера