Главная -> Блоги -> Органическая еда, натуральные продукты

Органическая еда, натуральные продукты Органическая еда, натуральные продукты

Смотритель: rodovid
  • ,

Экологичный алкоголь или водка из пищевых отходов

Хотите употреблять алкоголь ответственно? Тогда для вас есть отличная новость – если вы придерживаетесь экологичного образа жизни, то вас точно порадует новая технология, которая превращает пищевые в водку. Узнав, что почти засохший хлеб, бублики и торты, которые мы выкидываем в мусорные контейнеры, можно перегонять в спирт, Сэм Черескин и Уит Ригали основали новую марку водки Misadventure, которая производится из полностью переработанных пищевых отходов. На южно-калифорнийском ликероводочном заводе собираются до 1200 фунтов (около 544 кг) сухих хлебобулочных изделий из местного продовольственного банка каждую неделю, из них, благодаря процессу дистилляции производят алкоголь, который поставляют в бары, рестораны и розничные сети Калифорнии.

Экологичный алкоголь или водка из пищевых отходов : Органическая еда, натуральные продукты
  • ,

Как построить сильную местную продовольственную систему?

Сегодня мир меняется и, если раньше у людей была «местная », и они питались тем, что было произведено в их регионе, а фермеры продавали свою продукцию напрямую магазинам и клиентам, то сегодня все изменилось. Раньше никто не мог даже представить себе, что можно выращивать овощи во Флориде или Калифорнии круглый год, и доставлять их на другой конец планеты, чтобы накормить людей в России или Европе. Однако за последние полвека сложилась определенная и в некотором смысле национализированная система производства продуктов питания: сельскохозяйственные государства теперь выращивают пищу, которая отправляется за границу для переработки, а потом, часто, сами же закупают полученные из них продукты…

Как построить сильную местную продовольственную систему? : Органическая еда, натуральные продукты

Organic Tour 2017 — Пикник на органической ферме и Тур полного цикла

Органик, , фермерский – в чем разница и действительно ли стоят внимания? Мы покажем вам КАК производятся сертифицированные органические продукты и сделаем это интересно!

Органическая еда, натуральные продукты: Organic Tour 2017 — Пикник на органической ферме и Тур полного цикла
  • ,

Огород для веселья!

Мы часто пишем о людях, которые достигают определенных высот в вопросах выращивания овощей и фруктов, часто пишем о тех, кто как-то по-особенному оборудовал свой , но сегодня мы хотим рассказать вам о блоггере, которая в этом году посадила свой первый вместе со своими детьми и неожиданно открыла для себя, сто садоводство – это очень интересно и весело! В день блоггера, пожалуй, рассказ истории Катерины Мартинко будет особенно уместен!

Огород для веселья!: Органическая еда, натуральные продукты
  • ,

Потерянные советы по садоводству столетней давности: актуально и сегодня!

Хотя мы привыкли к тому, что с развитием технологий из прошлого теряют актуальность, это не всегда так. Советы по садоводству, которые отлично работали сто лет назад — эффективны и полезны сегодня, как и тогда! Вот некоторые великолепные советы по садоводству с начала 1900-х годов – они издавались в форме карточек, которые распространялись с пачками сигарет. Все фотографии, приведенные ниже, являются частью коллекции Джорджа Аренса из Нью-йоркской публичной библиотеки.
Потерянные советы по садоводству столетней давности: актуально и сегодня!: Органическая еда, натуральные продукты
  • ,

Школьный учитель из Бронкса и его «овощная установка»

Стивен Ритц — простой учитель из школы в Южном Бронксе, совершил настоящую революцию, реализовав , который позволил детям, учащимся в школе, без отрыва от основных занятий, познавать окружающий мир, лучше учиться и вместе с тем – зарабатывать! Уже не одно поколение учеников под его началом занимались фермерством – Стивен и его студенты вырастили в школе более 20 тонн овощей, при этом добившись серьезных успехов в учебе – особенно полюбили биологию и ботанику, получили возможность наблюдать за растениями и развиваться. Сам Стивен Ритц говорит, что для своих учеников он стал кем-то вроде Мухаммеда Али или Лютера Мартина Кинга – он приобрел неоспоримый авторитет, студенты его любят и готовы слушать все, что говорит им педагог.
Органическая еда, натуральные продукты: Школьный учитель из Бронкса и его «овощная установка»
  • ,

Пожалуйста, ешьте одуванчики – или несколько съедобных садовых сорняков

Слишком часто домовладельцы и садоводы борются на своих лужайках и в своих садах с сорняками – то есть с такими растениями, которые выросли здесь сами, а не были посажены нами специально. Мы готовы засеивать лужайки травой и высаживать клумбы с цветами, борясь с сорняками, но не все знают, что многие из них не только съедобны, но и очень полезны, питательны, и ко всему прочему могут быть отличным бесплатным дополнением к нашим блюдам.
Органическая еда, натуральные продукты: Пожалуйста, ешьте одуванчики – или несколько съедобных садовых сорняков
  • ,

Чертежи Growroom в открытом доступе – построй свой сад

Space10, инновационная лаборатория Ikea, разработала мебель для гостиной (которая, впрочем, скорее напоминает элемент дизайна), используемую как портативный или и позволяющую выращивать овощи и фрукты и кормить довольно много людей. Эта модель называется Growroom.
Органическая еда, натуральные продукты: Чертежи Growroom в открытом доступе – построй свой сад
  • ,

Краудфандинговый проект Herbert предлагает новую технологию выращивания зелени в домашних условиях

Экологичные проекты традиционно набирают большую популярность на краудфандинговых платформах – размещенный на сайте Kickstarter австрийский проект Herbert не стал исключением – вместо запрашиваемых 50 000$ он легко собрал 193 000$ всего за 23 дня! И это не предел, ведь сбор средств завершится только в октябре 2017 года.
Органическая еда, натуральные продукты: Краудфандинговый проект Herbert предлагает новую технологию выращивания зелени в домашних условиях

Хозяева рынка органической продукции – кто они?

В 1995 в Соединенных Штатах существовала 81 независимая компания по производству органических продуктов. Десять лет спустя «Big Food» поглотила практически их все – осталось лишь 15 самых стойких.

Органическая еда, натуральные продукты: Хозяева рынка органической продукции – кто они?