Главная -> Блоги -> Просто о компосте от экоблогерки Марианны Бойко

Просто о компосте от экоблогерки Марианны Бойко

Что такое компост?
Компост — это волшебная возможность человека создавать плодородную почву. Созданная в любви к нашему миру и людям, она гармоничным образом влияет на рост растений.

Блог им. MBabaiev: Просто о компосте от экоблогерки Марианны Бойко

Читайте также:
Как сделать компост с помощью Бокаши
2 рецепта приготовления органического компоста
Как сделать двухэтажный барабанный компостер за 9 шагов

Далее я буду писать о своем опыте и опыте друзей. Каждый имеет свой рецепт, свое видение. Надеюсь, что эти истории вдохновят вас собирать органические остатки, делать из них удобрения, повышать урожай растений и укреплять свое и своей семьи.

Мое первое знакомство с компостом произошло два года назад. Я изучала все, что касается бытовых отходов. И узнала одну интересную вещь — растительные остатки с кухни могут превратиться в почву. Для этого их нужно собирать отдельно и компостировать — дать возможность микроорганизмам поработать и разложить органику.

Моей главной целью было уменьшить количество бытовых отходов. Поэтому я приняла решение собирать органические остатки и компостировать прямо на балконе нашего многоэтажного дома. Семья была в шоке, мягко говоря, человек спросил, не взорвется ли оно. Свекровь сказала, чтобы я не вздумала туда запустить червей, потому что они вылезут и все съедят. В фейсбуке я сделала страницу «Компостер на балконе» и начала писать что получается, что нет. Конечно, меня и многих (особенно мужчин) интересовало, будет ли неприятный запах.

Блог им. MBabaiev: Просто о компосте от экоблогерки Марианны Бойко

Я перечитала, пересмотрела миллион статей, видео, советов и начала творить.
Компостировать можно в условиях частного дома, улицы, и в условиях квартиры. Для этого нужен специальный компостер. Он может быть садовым пластиковым, можно сбить его с обычных досок, даже можно органику закапывать сразу в грунт. Для балкона нужен иной компостер — в виде ведра. Но ведра необычного — с двойным дном. Верхнее имеет специальные отверстия — чтобы стекала жидкость. А еще такой компостер имеет внизу кран, для того, чтобы жидкость сливать.

Кстати, эта жидкость — компостный чай — очень полезна для растений. Обычно продается в магазинах, как удобрение для растений. Вот и первая выгода) Покупать жидкое удобрение теперь не нужно) Для полива цветов нужно развести компостный чай водой — и приятного аппетита, растеньица!

Блог им. MBabaiev: Просто о компосте от экоблогерки Марианны Бойко

Компостеры для квартиры могут быть простыми или автоматическими. Последние работают от сети, перемалывают органику и поддерживают необходимую температуру. Таким образом значительно ускоряют процесс ферментации. Такого компостера в продаже в Украине не видела, можно заказать из Америки.

Блог им. MBabaiev: Просто о компосте от экоблогерки Марианны Бойко

Специального ведра-компостера в продаже на тот момент я не нашла. Сделала свое. Купила в магазине два одинаковых пластиковых ведра с крышками (понадобилась только одна). В дне верхнего просверлила дырки. Вставила друг в друга. И все, начала собирать) На балконе)

Для ускорения процесса преобразования органики в органическое удобрение можно делать несколько вещей: использовать ЭМ-жидкость, ЭМ-бокаши, использовать специальных калифорнийских червей. Я выбрала ЭМ-препараты. Использовала так — засыпала в ведро слой органики, залила препаратом. Через несколько дней через отверстия верхнего ведра в нижнее стек компостный чай. Перелила в отдельную емкость. Далее повторила весь процесс.

Блог им. MBabaiev: Просто о компосте от экоблогерки Марианны Бойко

Для компоста подходит:
— остатки от овощей и фруктов,
— остатки от растений, мелкие палочки,
— куски салфеток,
— отходы от чая и кофе,
— скорлупа от яиц (помять),
— остатки каши.

Не подходит: остатки от мяса, рыбы, кости, пережаренное масло, жир, молочные продукты

Через три месяца мое ведро наполнилось. Что дальше?

Моей стратегической ошибкой было то, что я себе нафантазировала из ведра извлечь почти готовый грунт. За такой короткий срок в пластиковом ведре это невозможно. Но случилось так, что у нас появилась участок земли со старой теплицей, куда я с радостью вкопали свою полуготовую органику. Забегая вперед скажу, что в том году впервые в жизни я вырастила своими руками замечательный урожай томатов из 30-ти кустов. То есть, если вы захотите компостировать органику, вы все равно должны ее потом вкопать в землю (на клумбу под многоэтажными домами, на садовом участке, отдать друзьям, или смешать с грунтом и наполнить горшки для домашних растений.

Есть ли неприятный запах от компоста? Нет) Запах есть, он немного кисловатый, немного похож на запах леса. Он приятный)

Мой дачный компостер. Скажу откровенно, он неправильный. Слишком высокий и узкий, с широкими щелями, из которых все высыпается. Следующий сделаю другим. Но даже такой хорошо работает) Я не очень терпеливая, поэтому пользуюсь полуготовом удобрением. Подкапываю его в теплицу перед высадкой растений.

Блог им. MBabaiev: Просто о компосте от экоблогерки Марианны Бойко

И последнее, важное, для чего нужно собирать органические отходы и компостировать их?

От общего объема отходов на органику приходится 25-35%, если мерить массой — 50%. Таким образом, компостируюя, мы значительно уменьшаем количество мусора на полигонах. Вторая польза — органическое удобрение, которое мы получаем на выходе. Обычно, требуя хорошего почвы, мы идем в магазин и покупаем его за деньги, еще и в кулечке))
Получается, что сначала выбрасываем свои органические остатки, а потом покупаем их. Зачем платить больше?)

В настоящее время у меня есть маленький компостер на кухне (бидончик с советских времен) и большой на балконе. Органика перемещается таким путем: кухня — балкон — дачный участок (или клумба под многоэтажным домом).

Блог им. MBabaiev: Просто о компосте от экоблогерки Марианны Бойко

И еще — делать органику, это как делать землю. Это не менее круто, чем родить ребенка!

Люди, делайте землю!
Дария Дорошкевич, экспертка по вкусной и быстрой еды, посол проекта Food Revolution Джейми Оливера, сертифицированный специалист по питанию. Дмитрий Лапин, архитектор, дизайнер и фотограф.

Блог им. MBabaiev: Просто о компосте от экоблогерки Марианны Бойко

Однажды Дария и Дмитрий пригласили меня к себе на дачу, показать свой компост. В то время мы не были близко знакомы, но это не имело значения. Иногда просто чувствуешь, что это твои люди) Любовь к земле объединяет. Сначала я взяла интервью о блоге и еду, которую готовит Дария, а Дмитрий фотографирует. Еще мы с детьми полакомились сладостями, а потом пошли смотреть на компост. Моему впечатлению не было предела. На самом деле земля на участке — песок. Но благодаря большому слою скошенной травы (собираемой благодаря соседям тоже) за несколько лет земля получила слой плодородной почвы. Даже начали расти съедобные грибы. Правильный компост внутри теплый! Если погрузить внутрь руку, то чувствуешь тепло! Смотреть на слои такого компоста — тоже удовольствие. Он немного похож на торт)

Почему вы начали собирать органику? Что именно мотивирует?

Мы начали компостировать органику в тот момент, когда у нас появилась дача, сначала — просто для того, чтобы не возить в Киев — он неприятно пах и тек. Потом мы поняли, что после перегнивания, пищевые отходы образуют замечательную землю. Фактически, мы, цивилизации, которые всю жизнь жили в городе, увидели, как на самом деле устроены природные процессы.

Ваша методика сбора, компостирования?

Мы компостирует различные отходы. Их можно разделить на пищевые отходы (кроме костей, их мы сжигаем, а золу используем в качестве удобрений) и траву / листья / опилки. По пищевым отходам: есть надземная компостная яма и обычная — расположена в земле. В первой процессы более быстро происходят, поэтому для ускорения рекомендую именно первый вариант. Размер — 2 * 2 метра. Первая яма уже полная и пока закрыта скошенной травой. Ориентировочно через год мы начнем использовать этот компост. Для второй категории у нас отведен участок 10 * 6 метров. Трава и листья вносятся слоями, перегнивають ориентировочно за год. Опилки компостирует отдельно, ее срок — 2 года.

Блог им. MBabaiev: Просто о компосте от экоблогерки Марианны Бойко

Как используете готовое удобрение?

Все просто — полученный компост мы используем для выращивания растений, как дома, так и на даче. Причем этот метод является очень эффективным, потому что таким образом повышается урожайность наших овощей и фруктов. Например, наши баклажаны высотой 1,5 метра и дают как минимум 2-3 кг баклажанов еженедельно.

Компостируйте свою органику и скоро читайте вторую часть о компостирования дома и области. Для вас интервью с самыми крутыми экспертами своего дела!

По материалам: mariannaboyko.com
  • 0

  • 0
  • 1426

Комментариев нет

Автор топика запретил добавлять комментарии