Праздники в стиле эко: экологичный новый год

До наступления всеми любимого праздника детства с ароматом мандаринов и хвои осталось совсем немного — чуть более месяца.Традиция отмечать Новый год существовал еще в Месопотамии в третьем тысячелетии до нашей эры. А вот начало года с 1 января установил римский правитель Юлий цезарь в 46 году до н.э. В России же Новый год отмечали 1 сентября по юлианскому календарю, а после указа Петра I в 1700 году с 1 января (правда все еще по юлианскому календарю на 11 дней позже всего мира до 1919 года).

Этот праздник неизменно ассоциируется у всех с ожиданием чуда, праздником волшебства и семейного уюта. Но как и большинство праздников, он также является серьезным претендентом на звание «одно из причин» в ухудшении состояния экологии: тонны дополнительного мусора, миллионы вырубленных деревьев и мегаватты праздничных огней. Тем не менее, его все же можно провести экологично минимизируя ущерб природе. Как? Узнаем далее!


В период рождественских им новогодних праздников выбрасывают почти миллион дополнительных тонн мусора каждую неделю, включая праздничную обертку и упаковку для посылок и бандеролей", — говорит Роберт Лилинфельд — соавтор книги «Используйте меньше вещей: экологические решения для того, кто мы есть на самом деле». Давайте попробуем пересмотреть свое отношение к праздничной упаковке.
Например если бы каждая семья вторично использовала бы всего лишь 60 сантиметров праздничной ленты, то 61000 километров сохраненной ленты могли бы завязать бантик вокруг всей планеты. И, потом, не все подарки нуждаются в обертывании.«Вспомните три своих самых любимых праздничных воспоминания», говорит Лилинфельд. «Держу пари, что они все связаны со временем, проведенным со своей семьей и друзьями, а не с созерцанием упаковки от подарков». Этот совет можно проверить на практике, сделав, к примеру, подарок в виде билета на хоккейный матч или вечернего ужина, приготовленного собственными руками, похода на каток, да и в конце концов последовав прекрасной европейской традиции — дарить подарки в т.н. «рождественских носках» — это очень уютно, празднично и практично. Такие носки, например с именной вышивкой «адресата» подарка — прекрасное дополнение к самому подарку, которое можно использовать многократно. Вы можете минимизировать обертывание чего-либо посредством дарения сути, а не обертки.

Для многих, Новый Год — не праздник без живой, ароматной Новогодней елки в доме. Сегодня почти все деревья, продающиеся на сезонных елочных базарах, выращиваются на фермах. Таким образом, это позволяет сохранить лес. Однако, знаете ли Вы, что для выращивания одной ели может потребоваться около 10 лет. Это в том случае, если речь идет о дереве размером не более полутора метров. Ель растет медленно. Скорость роста после посадки составляет всего 3-4 см в год. Впоследствии скорость увеличивается до 10-20 см, при продолжительности жизни около 250 лет. В России посадка елей для празднования Нового Года является предпринимательской деятельностью, которая базируется на аренде лесных участков. Именно поэтому люди не вправе самостоятельно заготавливать новогодние деревья. Незаконная вырубка елей также запрещена законом.

Можно ли использовать вместо традиционной ели декоративные хвойные деревья в горшках, кадках или ящиках, и хорошо ли это для сохранения природы? Да, можно. Правда сохранить такое дерево после новогодних праздников чрезвычайно трудно. Для ели, сосны или другого хвойного дерева новогодние праздники — это серьезный тепловой стресс, в результате которого они могут или засохнуть, или тронуться в рост; их естественный период зимнего покоя нарушается, и пережить оставшуюся часть зимы им оказывается сложно. Сохранить такие деревья до весны можно, но это целое искусство, без специальных знаний и навыков добиться сохранения живых деревьев непросто. Поэтому лучше всего использовать в качестве новогоднего дерева те породы, которые могут расти в помещении на протяжении всего года: кипарисы, араукарии и другие южные деревья, выращиваемые в нашем климате как комнатные растения.

Отправляя новогодние деревья на переработку после того, как закончатся праздники, мы можем значительно сократить праздничный мусор. Вместо того, чтобы занять место на свалке, деревья могут быть переработаны. Так например делают в странах Северной Европы. Там не пропадает ни одна щепка. Елки перерабатываются на мебельных фабриках, используются для производства косметики, либо сжигаются в небольших городских котельных, принося в дом бережливых европейцев тепло и горячую воду. Также, еловая хвоя — это излюбленное лакомство слонов, зубров и других обитателей зоопарков.

Теперь поговорим о праздничном столе.Все мы знаем, что экологичнее всего отдавать предпочтение локальным производствам, фермам и предприятиям, так как доставка продуктов, произведенных в регионе проживания потребителей связана с минимальным ущербом для природы, они дешевле и качество таких товаров легче контролировать. Продукты лучше выбирать с минимальным количеством упаковки. Учитывая, что перед Новым Годом люди закупают больше продуктов с учетом предстоящих длительных праздников, то идеальным вариантом могут стать крупные оптовые базы и магазины, где есть возможность приобрести товар, упакованный в большие пакеты и коробки.

Самое главное — отмечать праздник в кругу близких людей, а атрибутика — это всего лишь дополнение.

Частично использованы материалы: Prime-tass