Быть веганом. Экологично ли это?

Многие из нас наверняка не совсем точно знают, в чем отличие между вегетарианцами и строгими вегетарианцами (веганами). Вегетарианцы не едят мяса. Веганы также не едят мяса.

Веганы также не едят побочных продуктов животных, таких как молочные продукты, мед, и т.д. Они не используют товары или материалы, изготовленные из продуктов животного происхождения. Они избегают вещей сделанных из меха, кожи и шелка, например.

Есть много различных причин почему люди становятся веганами. Многие из них выбрали этот образ жизни и мысли в качестве следствия религиозного или духовного решения. Некоторые пошли в веганы из-за морального или этического осуждения не гуманного отношения к животным или в защиту их прав.

Испытания на животных, фабричное сельское хозяйство и здоровье человека — также причины вегетарианского образа жизни. Есть и другая причина.

Множество веганов, прекративших есть животных и использовать продукты животного происхождения, сделали это с целью охраны окружающей среды. Каким же образом животные имеют отношение к окружающей среде? На самом деле очень большое.



Представьте, что для питания животных, выращиваемых каждый год, необходимо вырастить гораздо больше зерновых культур, чем для человека. Чтобы вырастить пол-килограмма пшеницы требуется около 40 000 литров воды. Какими бы невероятными казались эти цифры, тем не менее, эти цифры точны.

Давайте подумаем о химикатах, которые используются для выращивания этих зерновых культур, таких вещах как пестициды, удобрения и т.п. которые никуда не исчезают из основного источника пищи, потребляемом большинством населения. Как это влияет на окружающую среду?
Помятуя об этом, но продвигаясь дальше, давайте вспомним, что есть рогатый скот, птицефермы и свинофермы во всем мире. Все они созданы, чтобы разводить животных, которых мы используем для еды или для извлечения побочных продуктов, таких как яйца, молочные продукты, и т.д.

Это называется фабричным сельским хозяйством. Но, знаете ли Вы, что фабричное сельское хозяйство — один из основных факторов в загрязнении атмосферы парниковыми газами ?

Теперь подумайте вот о чем: если бы все больше людей становились бы веганами, то спрос на мясо и побочные продукты уменьшился, так как необходимость них знаительно бы снизилась. При снижении спроса, падает и производство в том числе и для фабричных сельских хозяйств, соответственно, и объем выбрасываемых парниковых газов сократился бы.

Удобрения, инсектициды, соматотропины и что-либо еще необходимое для роста и производства этих животных были бы сокращены, таким образом эффективно сокращая глобальный углеродный след человека на Земле.

Выбор каждый делает самостоятельно, однако в знании — сила!