Главная -> Блоги -> Как еда, вода и энергия обеспечат будущее устойчивое развитие
  • ,

Как еда, вода и энергия обеспечат будущее устойчивое развитие

Еда, и энергия в дефиците, но попытки обеспечить один из этих ресурсов часто негативно сказывается на других.
Blog by saharin: еда вода энергия устойчивое развитие: Устойчивое развитие
Мировое население растет со скоростью 80 миллионов человек в год, к 2030 году, по оценкам, миру потребуется на 30% больше воды, на 40% больше энергии и на 50% больше пищи. Чтобы удовлетворить эту потребность, вода, продукты питания и энергоносители уже не могут рассматриваться отдельно.

Возьмите, к примеру, биотопливо. Оно могло бы помочь в решении энергетического дефицита, но при этом будет использовать больше воды и, стало быть, влияет на поставки продовольствия: в 2008 и 2011 ненасытный аппетит биодизельной энергии привел к увеличению мировых цен на зерновые, что в результате привело к гражданским беспорядкам.
Эта взаимосвязь известна как «вода-еда-энергетическе ресурсы». Проще говоря, «связь мышления» определяет, что любое решение для одного составляющего взаимосвязи должен в равной степени учитывать два других.

Читайте также:
А может устойчивое развитие — это опасный миф для роста потребления?
Как сократить эффект городского теплового острова
Экологическое сельское хозяйство может удвоить количество продовольствия. Агроэкология
13 интересных фактов об острове Науру

Сельское хозяйство дает нам пищу, которая нам нужна, но оно использует 70% мировых запасов пресной воды. Эта вода также пользуется спросом со стороны энергетического сектора для охлаждения электростанций и запуска гидроэлектростанций. Нам также необходима вода в домашних условиях, что требует откачку и транспортировку в наши краны и фильтрацию, чтобы сделать ее питьевой, что в свою очередь требует огромное количество энергии.

Таких примеров, как биотопливо, предостаточно, когда одна сторона взаимосвязи была проигнорирована в зашоренной погоне за другим ресурсом.
Электростанции построеные в Индии, например, использовали много воды для охлаждения, в связи с этим высохли местные басейны рек. В Китае, вода закачивается на 20 кубических километров в год быстрее, чем природа может пополнить. Мировой спрос на мясо растет, но требуется больше воды, чтобы вырастить зерно, чтобы кормить скот (Международный фонд сельскохозяйственного развития считает, что нужно от 13000 до 15000 литров воды для производства только одного килограмма говядины зернового откорма).

Предприятия, потребители, правительства и фермеры все может быть гораздо более эффективным в том, как мы потребляем и производим энергию, пищу и воду, считает Дэвид Норман, директор WWF-Великобритании.
Примером может послужить длинная река: которая проходит через несколько различных общин, стран, предприятий и электростанций, и все выживание зависит от нее. Действия любой заинтересованной стороны вдоль реки повлияют на действия другой. Только работая вместе они могут обеспечить равное использования ресурсом. Это может потребовать компромиссы и компромиссы. Но это, по сути, является связующим звеном мышления.

Пища и вода для энергии

Blog by saharin: биотопливо еда для энергии: Устойчивое развитие
Наиболее ярким примером связи пищи и воды, сочетающейся для производства энергии является биотопливо. Первое поколение биотоплива, био-дизель, считает Герберт Oberhänsli, вице-президент Нестле, были «проблемы в контексте пищи и воды… в 2008 году был большой всплеск производства биотоплива, увеличение на 35%… и цены на продукты питания на основные зерновые поднялись на 200% ».
Blog by saharin: биотопливо вода для энергии: Устойчивое развитие

Но второе поколение биотоплива, которое выходит в ближайшее время на рынок может «быть частью ответа», сказал Дэвид Норман, директор WWF-Великобритании по внешним связям. «Коллеги в WWF Бразилии внимательно изучили производство биотоплива Nexus,» сказал он. Использование современных сельскохозяйственных технологий и наличия дешевой сахарного тростника в Бразилии показывает, что процесс является «очень эффективный».

Плотины также спорный источник энергии, истощая водные источники и рыбные запасы для сообществ вниз по течению, они вытесняют людей вверх по течению.
Blog by saharin: плотины источник энергии: Устойчивое развитие
Тем не менее, Камила Тулмин, директор Международного института окружающей среды и развития, утверждает, что плотины «потенциально чрезвычайно важный источник энергии с низким уровнем углерода. Кроме того, они очень важное средство, для развития орошаемого земледелия». Множество небольших плотин предпочтительнее «большого проекта» из подходов прошлого, сказала она. Вы не можете себе представить, швейцарское процветание без плотин… В 1860-х Швейцария была одной из самых бедных стран в Европе.

Потребители также играют большую роль. Если мы все станем более сознательными в том, как мы используем энергию, меньше пищи и воды будет передано в его производство.

Вода для производства продуктов питания

Blog by saharin: вода для производства продуктов: Устойчивое развитие
Один из наиболее важных аспектов отношений является вода, которую мы должны использовать, чтобы вырастить нашу еду. Сельское хозяйство уже использует 70% мировых запасов пресной воды, мы должны начать производить ее по-другому.
Наука предполагает, что вызовет повышение температуры на 4 градуса. Если в мире температура поднимется на 4C, изменяющиеся условия могут привести к определенному провалу выращивания культур в районах, где они в настоящее время процветают. «Мы, вероятно, не будем в состоянии вырастить кукурузу на юге Африки или пшеницу в Северной Африке», считает Гордон Конвей, профессор международного развития в Имперском колледже Лондона. Генетически модифицированные (ГМ) культуры будут также играть определенную роль, по его словам, хотя они «не волшебная пуля».

Мы должны делать больше с меньшими затратами, сказал Энди Уэльс, старший вице-президент устойчивого развития для SABMiller: «В прошлом году на наших пивоваренных заводах мы сократили потребление воды на литр пива на 5% [и] наши углекислого газа на литр пива на 10%… возможности в сельском хозяйстве еще больше. В некоторых хозяйствах в США мы уменьшили использование воды на 10%, а выбросы на 20% ".

30% -40% продуктов питания портится до достижения рынка, в результате недостаточного хранения, транспортировки и обработки продукта. Все эти факторы приводят к росту стоимости воды как ресурса.

Энергия для воды

Энергия, необходимая в США для повышения давления, транспортировки и очистки воды составляет 13% от общего потребления энергии в стране. Для большинства людей, чтобы иметь воду в домашних условиях, необходимо перекачивать воду, это требует много энергии… но и очистка воды требуется много энергии ". С увеличением урбанизации, увеличивается загрязнение воды и каждый год города должны находить источники воды дальше и глубже.
Blog by saharin: солнечная энергия для воды: Устойчивое развитие
Так что же можно сделать? Как оказалось, довольно много. Если мы не загрязняем воду, в первую очередь нам не нужно тратить энергию на ее очистку, считает Йенс Berggren, лауреат Стокгольмской премии за развитие водных ресурсов. «Стокгольм около 100 лет назад был одним из самых грязных городов в мире. Сегодня, вода в озере Меларен настолько чистая, что вы можете ее пить». Для этого требуется изменение поведения на местном уровне.

Альтернативой централизированных систем могут служит местные инициативы. Например, системы очистки воды на солнечных батареях. Сбор дождевой воды также может быть сделан локально, вместо перемещения воды на большие расстояния.

Положительное видение будущего также предлагает Berggren: «Сточные воды в Стокгольме сегодня, используются как ресурс для производства био-газа, для запуска автобусов в городе… тепловая энергия вводится в системы централизованного теплоснабжения [и ] питательные вещества извлекаются и используются для выращивания сельскохозяйственных культур ».
Будущее не так уж плохо, в конце концов.

Источник: Securing a sustainable future

5 комментариев

spostu
Альтернативная энергетика это, конечно, прекрасно. Но непонятна мне дороговизна солнечных батарей по типу этой и ветрогенераторов. Как-то задалась целью выяснить, во сколько обойдется установка ветрогенератора для маленькой семьи, проживающей в небольшом частном доме, и результат меня шокировал — ветрогенератор нужной мощности стоит около 60-70 тыс. руб. Из-за чего такая цена? Его случайно не из золота делают?
А как хочется начать экологичный образ жизни! С малого наша уже начала: сортировка отходов, вторичная переработка, энергоресурсов и пр., но наша страна такими зарплатами загоняет в тупик даже самых сознательных и добросовестных граждан((
saharin
думаю скоро появится рынок бу солнечных батарей, который предложит нам решения по более приемлемой цене.
Типа этого www.secondsol.de/handelsplatz/marktplatz.htm
Voron226
Статья, в первую очередь, заставляет задуматься над тем, что нецелесообразно ставить задачу обеспечения себя (семьи, поселения, страны, человечества) энергией в разрыве от остальных задач: питание, одежда, жильё, образование, здоровье и т.п.). Именно увязка нескольких задач в одну дадут сверх-эффект. Например, очистка территории, утилизация отходов и получение тепла. Ведь по большому счету — это ОДНА задача. Разбивая её на три получаем малоэффективное решение.
PavelKataev
Согласен, что только комплексно можно эффективно решить тот или иной вопрос, но на местах частникам, не дают искуственно завышенные цены на альтернативные источники энергии сами знаете кем…
PavelKataev
Масса дешовых способов получение чистой пресной воды, я как то учавствовал в «общественных» слушаниях, в общественной палате Свердловской области, основная проблема-бюрократия и коррупция. Эффективность технологий, там от количества сложенных денежных средств в собственный карман измеряется.Так что рычаги местные надо давить, и только собственным примером можно что то изменить… и с водой