Главная -> органика -> Метка "органика"

органика / Поиск по тегам

Бутан будет «очищен» от гербицидов и пестицидов

Бутан – первая страна, в которой использование пестицидов, гербицидов, а также вредных химических удобрений официально запрещено. На ежегодном саммите министерства Агрокультуры Азии, министр Пема Гамтшо заявил журналистам о подтверждении нового законопроекта, обязующего правительство оказывать всяческую поддержку производству, а также экспортным структурам южно-азиатских регионов, а также строго контролировать использование всяческих удобрений, которые с сентября 2013 года должны быть 100% натуральными. По словам Гамтшо, это поможет повысить экспортный потенциал Бутана в Китае и Южной Корее, где с каждым годом, спрос на продукцию с отличительным знаком ORGANIC растет с каждым годом.

По окончанию заседания саммита Гамтшо заявил:

«Ежегодно горные реки и озера Бутана загрязняются химическими отходами, из которых используется для поливки урожая. Использование сверх того химических удобрений усугубляет ситуацию. По статистике министерства здравоохранения количество отравлений, ввиду химической интоксикации превысило увеличилось на 7% по сравнению с прошлым годом. Наша задача, в ближайшее время устранить как причину загрязнения экологии, так и осуществить тотальный контроль над использованием удобрений, способных нанести вред человеческому организму. Выполнить план на 100% мы сможем приблизительно к 2020 году. Однако отказаться от использования пестицидов и гербицидов фермеры обязаны до сентября 2013 года».
Местные СМИ отмечают уже ощутимое давление на фермеров. Большинство из них сумели отказаться от хим. Удобрений, заменив их на гнилые листья и удобрения животного происхождения.

Блог им. Tatulie: Бутан будет «очищен» от гербицидов и пестицидов

BIOMIO: 100% органический ресторан

Ресторан «BioMio» в Дании является идеальным примером органического, что называется «от головы до пят», ресторана, о чем свидетельствует специальный красный символ, на котором изображена датская корона. Это своеобразный отличительный знак и показатель того, что ресторан получил статус «сто процентов органик» и находится под пристальным наблюдением властей и минздрава.

Однако в этом случае, минздрав может не волноваться. Абсолютно все, каждая мелочь в этом ресторане по-настоящему органическая, включая не только еду, но и материалы, из которых сделана мебель. Повсюду висят сберегательные лампы, на кухне стоит энергосберегающая техника, мебель сделана из переработанных материалов, и даже мыло в туалетах — органическое, без хим. добавок.
Читайте также:
Съедобные сады и пчелы на крышах офисов
5 самых креативных примеров городских фермерства
Как отказаться от лишних вещей и быть счастливым. Философия потребления
Good Eggs — сервис доставки местных органических продуктов

Блог им. Tatulie: BIOMIO органический ресторан

Трине Бек Йохансон — владелица ресторана — утверждает, что «BioMio» отличен от многих дургих. Во многих ресторанах Копенгагина подают блюда из биопродуктов, но ни один ресторан не может похвастаться своего рода «чистокровностью» по отношению к экологии и с точки зрения натуральности. Для приготовления блюд шеф-повара «BioMio» используют только сезонные овощи и фрукты наивысшего качества. Тоже самое касается мяса и рыбы.

Другой немаловажной особенностью ресторана является особая форма заказа. В ресторане нет официантов, а обслуживающий персонал сокращен до минимума. Общеизвесный факт — органическая стоит на порядок дороже обычной. Но, для того, чтобы сделать ее более доступной, руководством ресторана было принято решение ввести в оборот специальные карточки, с помощью которых клиенты могут сами сделать заказ и передать его прямо шефу. Таким образом осуществляется непосредственная коммуникация между повором и клиентом, учитываются все пожелания и прихоти, а конфикты сводятся до нуля:

Блог им. Tatulie: BIOMIO: 100% органический ресторан

«У нас еще не было ниодного недовольного клиента» — с гордостью демонстрирует книгу для пожеланий и предложений Трине Бек Йохансон. — «Только пожелания и положительные комментарии».

Более того, «BioMio» — это не просто часть ресторанного бизнесса. Раз в неделю, в здании ресторана проводят тренинги по правильному питанию, где гостям рассказывают и даже наглядно демонстрируют, как можно быстро приготовить еду так, чтобы она не потеряла всех своих питательных веществ и не потеряла витамины и минералы. «BioMio» также сотрудничает с Green Drinks, концепция которых заключается в производстве и продвижении на мировой рынок органических вин, произведенных в экологически благоприятных условиях, с помощью био материалов. Данная отрасль только развивается именно поэтому 10 евро с каждой бутылки, проданной в «BioMio» уходит в благотворительный фонд, направленный на развитие компании Green Drinks.

Блог им. Tatulie: BIOMIO: 100% органический ресторан

В стенах здания ресторана проходят и семинары и собрания общества по защите животных и окружающей среды. И все это лишь потому, что «органик» — это не просто статус или символ над рестораном. Это целый образ жизни.

ОРГАНИЧЕСКАЯ КОСМЕТИКА: эфирные масла

Ввиду высокого коофицента спроса на натуральную косметику, масла, включая эфирные, стали не мение популярными, чем органическая косметика. В их пользе и благоприятном влиянии не только на кожу лица и тела, волос и ногтей, но и нервную систему — не вызывает сомнений. Однако пользоваться этими маслами стоит с педантичной осторожностью, дабы не навредить собственной природной красоте, а наоборот, выполнить первоначальную функцию и решить многие косметические проблемы.

Блог им. Tatulie: ОРГАНИЧЕСКАЯ КОСМЕТИКА: эфирные масла

Во-первых, стоит определить проблему, от которой Вы хотели бы избавиться — будь то выпадение волос, ломкость ногтей и т.д. Для каждого случая необходимо подобрать отдельное масло, в состав которого будут входить именно те полезные вещества — витамины или минералы, антиоксиданты и липиды -, коорые необходимы конкретно для нашего случая. И, конечно же, не стои забывать о том, что некоторые из них могут вызвать раздражение или аллергию. Перед применением обязательно нужно проконсультироваться у опытного специалиста и сдать анализ в гомеопатиеском центре на степень предрасположенности к влиянию аллергенов.

Блог им. Tatulie: ОРГАНИЧЕСКАЯ КОСМЕТИКА: эфирные масла

И так, решить проблему выпадения волос помогут следующие масла: апельсин, персик, розмарин, вербена, мята, шалфей, кедр, розовое дерево, чайное дерево.

Проблема ломких ногтей быстро решается с помощью ванночек с несколькими каплями таких масел как:
иланг-иланг, розмарин, пачули, грейпфрут, герань, лимон.

Проблемную кожу лица — с угрями, прыщиками или жирным блеском — можно вылечить с помощью домашнего крема, в состав которого входят простой детский крем и масло чайного дерева, эвкалипта и ромашки.

Провести прекрасный вечер после тжелого рабочего дня поможет горячая ванна с маслом персика, лаванды, иланг-иланга, бергамота, мяты, нейроли, кардамона, иссоп, мелисса.

Далее, при выборе уже конкретного масла не стоит забывать о «проверке на натуральность», ведь только натуральные средства помогут Вам добиться желательного эффекта. На этикетке в составе должны быть написаны только натуральные ингридиенты: никаких красителей, «е», и прочих химических веществ.
Такая ванна, в сочетании с ароматическими палочками, а также чашечка заранее заваренного травяного чая помогут справиться с тяжелыми стрессами повседневной жизни. При больших физических, эмоциональных нагрузках, и даже в случае длительных затяжных депрессиях.

«ЗВЕЗДНАЯ ОРГАНИКА»: СЫН БОБА МАРЛИ ЗАНЯЛСЯ ПРОИЗВОДСТВОМ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ.

Старший сын легендарного ямайского музыканта Боба Марли, оказался на удивление многосторонней личностью.

Так, например, он запускает в производство собственную линию органических закусок, под названием Ziggy Marley Organics.При этом ставка делается на натуральность и экологичность продукции, и, соответственно на ее пользу для здоровья. По словам музыканта, это соответствует его жизненной философии, поскольку чем лучше он питается, тем лучше он себя чувствует. А чем лучше он себя чувствует – тем он здоровее. Поэтому абсолютно все продукты из его именной линии имеют только органическое происхождение. Запуск этого проекта Зигги намерен отпраздновать большим регги-концертом в сопровождении своих друзей-музыкантов.

Блог им. Tatulie: Органик

ЭКО-ПРОГРЕСС: КИТАЙ

Архитектурная компания Adrian Smith + Gordon Gill Architecture из Чикаго представила свой устойчивого города «Chengdu Tianfu District Great City», разработанного для перенаселённого мегаполиса Чэнду.

Блог им. Tatulie: ЭКО-ПРОГРЕСС: КИТАЙ

Американские архитекторы предлагают построить в Поднебесной -спутник Чэнду, в котором вообще не будет автомобилей. Сегодня Китай обеспечивают энергией морально устаревшие угольные электростанции, которые загрязняют окружающую среду. Свою лепту в загрязнение воздуха вносят и машины. Как результат — мегаполисы Китая являются на сегодняшний день одними из самых загрязнённых на планете. Вот почему реконструкция старых городских кварталов создание новых сегодня производится в Китае в первую очередь с учётом экологических требований.

Блог им. Tatulie: ЭКО-ПРОГРЕСС: КИТАЙ

Этот проект позволит экономить природы за счёт невысокого потребления электроэнергии и низкого выброса углекислого газа в атмосферу. Инфраструктура населённого пункта будет устроена таким образом, что дойти пешком из одной крайней точки в другую можно будет всего за 15-20 минут, что позволит не пользоваться личным авто. Все жилые комплексы будут располагаться неподалёку от городских парков. Всего из 120 га нового городка будет застроено лишь 60% с населением около 80 тысяч человек — всё остальное пространство отдадут под зелёные уголки.

В кварталах будут использоваться солнечные панели и ветряные генераторы, а также аккумуляторные системы отопления зданий и обеспечения горячей водой. В целом такой экорайон будет производить на 89% меньше отходов, так как на окраине планируется оборудовать комплекс по переработке твёрдого мусора, а очищенные сточные воды предполагается использовать повторно в технических целях.

Строительство такого экологичного пригорода может начаться уже совсем скоро и займёт 8-10 лет, застройщиком выступит компания BeijingVantone Real Estate.
  • ,

"Органик" бренды - дорогой обман

Мало кто игнорирует ценник, выбирая тот или иной продукт в магазине. И к сожалению большинство из нас делает выбор в пользу доступной цены, нежели достойного качества.Однако даже если вы не стеснены в средствах, не стоит переплачивать за продукцию ложных -брендов.

Блог им. Asya: эко-бренды органик продукты

Маркетологи уже осознали, что продать товар сегодня легче, если придать ему статус «органического» и продавать как натуральный и безопасный. Играя на серьезном отношении людей к природе, компании выпускают продукцию, которую нельзя назвать ни этичной, ни даже экологически чистой. А вот стоимость ее, как известно так и остается буквально «золотой», супербрендовой.
Журналисты «Financial Times» совместно со специалистами-экологами из лаборатории «Impetus» разоблачили компании, которые использовали термин «эко» без всяких на то органических оснований:
  • ,

Масанобу Фукуока - прадед натурального земледелия

Масанобу Фукуока, японский микробиолог, прадед натурального земледелия, он на практике доказал, что можно получать большие урожаи экологически чистых продуктов при незначительных затратах труда, без использования сельхозтехники, удобрений и пестицидов.

Блог им. Asya: Масанобу Фукуока - прадед натурального земледелия

Сам мастер говорил о своем методе так: — Я стремлюсь к приятному, естественному способу ведения сельского хозяйства, цель которого сделать работу легче, а не труднее. Я пришел к заключению, что нет необходимости пахать землю, нет необходимости вносить удобрения, нет необходимости делать , нет необходимости использовать .
Когда вы додумываетесь до этого, то остается немного таких агротехнических приемов, которые действительно необходимы. Ирония заключается в том, что наука служит только для того, чтобы показать, как ничтожны человеческие знания.


Четыре принципа Господина Фукуока:

Первый — отказ от рыхления, то есть от вспашки, или переворачивания почвы. В течение столетий фермер был уверен, что вспашка необходима для выращивания культур. Однако, принцип “отказ от рыхления” является фундаментальным для натурального земледелия. Почва рыхлит сама себя естественно благодаря проникновению корней растений и активности микроорганизмов, мелких животных и земляных червей.

ЭКО-ПОСЕЛЕНИЯ: «Sieben Linden» Германия

Все преимущества жизни в экопоселении невозможно описать несколькими предложениями, однако наиболее очевидные плюсы видны невооруженным глазом. Главная цель – естественный образ жизни, не вредящий экологии. Большинство думает, что жители экопоселков ограничивают себя многими благами современной цивилизации, но это не так. Никто не остается без работы. У каждого жителя «Sieben Linden» есть возможность найти себе -занятие по вкусу: кто-то проводит семинары, приобщающие все больше и больше людей к рассмотрению и стремлению сохранить природные ; кто-то работает на плантациях, выращивая продукты питания; кто-то работает в детских садах и школах; кто-то местный лекарь.

Блог им. Tatulie: ЭКО-ПОСЕЛЕНИЯ: «Sieben Linden» Германия

Джулия – жительница «Sieben Linden», мать троих детей – рассказала нам об особенностях повседневной жизни в экопоселке:

Мы стараемся совершенствовать себя на духовном и физическом уровнях. При этом, не забываем о наших детях. Мы построили собственные школы и детские сады, где, помимо общеобразовательных предметов, дети занимаются изучением экологических проблем и способы их решения и предотвращения. Они занимаются спортом, ведут здоровый образ жизни – все это активно пропагандируется.

Блог им. Tatulie: ЭКО-ПОСЕЛЕНИЯ: «Sieben Linden» Германия

Каждый год в «Sieben Linden» проходит эко-праздник — «Sieben Linden FEST», который никогда не бывает скучным. Посетив этот праздник, вы сможете посмотреть целый ряд фильмов и видеороликов на экологическую тему, снятых нашими молодыми режиссерами. Именно благодаря этому празднику, «Sieben Linden» посещает все больше и больше туристов. Многие из них уже стали частыми и желанными гостями нашего поселения. Для нас, как постоянных жителей – это только радость, потому что это значит, что интерес к глобальным экологическим проблемам растет и наши цели и мечты о чистом и «зеленом» мире понемногу воплощаются в жизнь.

ЭКО-ИНТЕРВЬЮ: Ричард Блэкмэн - 12 лет фрукторианства

Ричард Блэкман (Jericho Sunfire) – фркторианец с 12 летним стажем, в данный момент – праноед (полностью отказался от еды и напитков). В нашем интервью, Мистер «Санфайр» отвтил на несколько вопросов, относительно фрукторианства.

Блог им. Tatulie: ЭКО-ИНТЕРВЬЮ: Ричард Блэкмэн - 12 лет фрукторианства

Что, по-вашему, значит «быть фрукторианцм»?

Фрукторианство – это прежде всего отказ от животной и обработанной пищи и замена ее разнообразными фруктами любых видов и сортов. Нет никаких секретов, ведь все гениальное — просто. Это настоящий образ жизни, самая сложная часть которого — период детоксикации, когда из организма выходит все накопленные годами шлаки. Но она проходит очень быстро, ввиду того, что наше тело всегда самостоятельно старается очиститься от ненужного ему «мусора». Если создать правильные условия, придерживаться естественного принципа питания, то организм сам очистится, вплоть до клеточного уровня.
Количество времени, требуемое для этого – у каждого абсолютно разная. Это может длиться неделями или даже годами. Многие ошибочно принимают это за болезнь, но это лишь стадия самоочищения. Из-за таких пороков как страх неуверенность в себе и других причуд, многие отказывают себе в возможности навсегда оставаться молодым, здоровым и «чистым душой». Переходить на такой режим питания нужно постепено и очень осторожно, чтобы не травмировать свою психику и не оказывать давления на свое физическое состояние: сначала стать вегетарианцем, потом веганом, потом вегано-сыроедом и уж потом переходить на фрукторианство.

Как долго ты уже фрутарианец?

12 прекрасных и счастливых лет. Сейчас меня совершенно не волнуют «проблемы со здоровьем». Болезни, что это? Все началось с того, что я почувствовал, что мое начало ухудшаться. Было это приблизительно 13 лет назад, когда мне было слегка за 20. Я жил в Англии и мясо и полуфабрикаты были для моей семьи привычной едой. Я ел все, не заботясь ни о составе продуктов, ни о их количестве, наивно полагая, что, если бы это было вредно, то это не производилось бы в промышленных масштабах и никто бы это не продавал, как полноценную еду для каждого человека. Без противопоказаний и т.д.

Но с гдами я заметил, что мея мучают проблему с желудком, стулом и вообще я «живу едой». Она смысл жизни, она то, ради чего люди тратят последние силы на работе и жертвуют простым человеческим счастьем. Она же и утешение от всех проблем.

В конечном счете дошло до того, что я больше не мог есть вареную еду. Чем больше я ел, тем больше тяжести я чувствовал, и я мог едва дышать из-за образовавшейся слизи. И тем летом я перестал есть приготовленную пищу и без особой причины начал есть фрукты. Странно, но раньше я вообще практически не прикасался к фруктам. Я просто последовал инстинкту; я начал с манго, дынь и винограда. Я был на седьмом небе от счастья! Я так здорово себя чувствовал. Мое здоровье начало улушчатъся, кожа сияла и стала чистая, исчезли телесные запахи. Я чувствовал больше энергии, мог свободно дышать, и больше не было тяжести в желудке.
Все эти изменения казались такими правильными, что я хотел продолжитъ есть только фрукты.

Я изучил некоторую литературу и узнал, что приготовленная пища подвергается всевозможные операциям, ее рафинируют, консервируют, обрабатывают в промышленных масштабах, и что большей частью она ненатуральная, часто содержит синтетические добавки, консерванты, вещества, вызывающие привыкание, как глютамат натрия и другие. Прочитав об этом, в душе я знал, что хочу есть только фрукты, и в поисках большей информации а интернете, я наткнулся на такую вещь, как фрутарианство. Я продолжил узучать литературу и стал делать первые шаги, чтобы претворить эту идею в жизнь. Сейчас, как фрутарианец с длительным стажем, я лично убежден, что на рассвете времен мы были собирателями и ели то, что нас привлекало своим внешним видом: фрукты, орехи и т. д. в их естественном свежем виде. Я ни на минуту не поверю, что нас естественным образом привлекали животные как пища — живые, с шерстью, когтями и всем остальным.
  • ,

Экологическое сельское хозяйство:целесообразно и безопасно

Экологическое – это пожалуй самый доброжелательный для окружающей среды вид сельского хозяйства. Благодаря работе этим способом увеличивается биологическое разнообразие, поддерживается гармония в природе, а также биологическая активность почвы. В экологическом сельском хозяйстве не используются , гербициды и удобрения. Почву удобряют органическими веществами, применяется обмен посевной земли между сельскохозяйственными культурами.

Мы уже рассказывали Вам о том, что плоды сельского хозяйства не всеегда являются экологически чистыми по умолчанию. Порой следует приложить немело усилий для того, чтобы сделать их действительно полезными. И лучший способ достичь этого — экологическле сельское хозяйство.

Блог им. Asya: экологическое сельское хозяйство натуральные продукты

Рассмотрим характерные виды, основные цели и критерии экологической целесообразности сельского хозяйства.

В мире насчитываются несколько движений экологического сельского хозяйства. Наиболее старым среди всех организованных движений является “биодинамическое”, возникшее под влиянием философских идей Р. Штайнера в начале 20-ых годов в Германии и ныне распространенное на всех континентах. Биодинамическое движение является также пионером и в вопросах маркетинга и сертификации экологической сельскохозяйственной продукции.

Вторым по значимости движением экологического земледелия является органно-биологическое. Необходимо отметить, что органно-биологическое не является изобретением последних лет. Основы его в основных чертах были заложены в 19 и первой половине 20 века. Начало ему положила аграрная политика доктора Ханса Мюллера, целью которой было обеспечение существования сельскохозяйственных предприятий благодаря большей независимости:

— от закупки средств производства (удобрений, средств защиты растений, кормов) с целью снизить затраты на производство. При этом предполагалось “самим восстанавливать плодородие почвы”;