Главная -> веганство -> Метка "веганство"

веганство / Поиск по тегам

ЗАЩИТА ЖИВОТНЫХ: Люди и животные теперь официально равны.

Блог им. Tatulie: ЗАЩИТА ЖИВОТНЫХ: Люди и животные теперь официально равны.

7 июля 2012 года 25 ведущих нейробиологов, нейрофизиологов, психиатров и других мировых светил в области исследований мозга со всего мира, собрались в отеле Du Vin в Кембридже, чтобы обсудить доказательства о наличии сознания у животных, которые накопились за эти годы. Почетным гостем был Стивен Хокинг ( Stephen Hawking). Организовал конференцию Филипп Лоу (Philip Low) из Стэнфордского университета, изобретатель iBrain – портативного электроэнцефалографа, который может «читать мысли» парализованных людей.

Ближе к ночи ученые приняли единогласное решение, что животные (млекопитающие и птицы) — являются сознательными существами. И подписали Кембриджскую декларацию о сознании.

В ней они заявили, что люди входят в список животных наравне со всеми млекопитающими, птицами и даже осьминогами. Все эти животные обладают сознанием — и современная наука больше не может игнорировать этот факт.

«Отсутствие коры головного мозга не препятствует тому, чтобы живое существо ощущало самое себя и свои эмоции — пишут учёные — конвергентные данные прямо свидетельствуют о том, что другие животные, помимо человека, имеют нейроанатомические, нейрохимические и нейрофизиологические субстраты состояний сознания наряду с возможностью преднамеренного поведения».

Эта Декларация — ещё один повод для человечества пересмотреть своё поведение в отношении «братьев наших меньших» и снизить уровень жестокости в обращении с ними. alt=

ВЕГЕТАРИАНСТВО: 10 лет растительной диеты Супермена

Блог им. Tatulie: вегетарианство диета

Вегетарианцами становятся не только обычные люди, но и супергерои. Мало кто знает, что в начале 2000-х на вегетарианскую диету перешел сам Кларк Кент, также известный, как Супермен.

"ЗЕЛЕНОЕ" РАДИО

компания GREEN MEDIA GROUP пока в тестовом режиме запустила экологическое радио.

Блог им. Tatulie: ЗЕЛЕНОЕ РАДИО

GREEN RADIO – это первое экологическое «зеленое» радио на пост-советском пространстве, некоммерческая информационно-музыкальная станция круглосуточного вещания через Интернет. Одна из особенностей эфира – фольклор северных и южных коренных народностей, симфоническая и этническая музыка, звуки природы, народные сказки для детей, интересные «зеленые» разделы и передачи о туризме, культуре, искусстве, природе и экологии (в стадии создания).

GREEN RADIO будет интересно слушать людям любого возраста (начиная с 7 лет, как говорят создатели), увлекающимся народным фольклором и народными художественными промыслами, культурой и искусством, музыкой различных течений и звуками природы, ведущим экологичный, здоровый и активный образ жизни, принимающим активное участие в природоохранных акциях — словом для тех, кто задумывается о том, как сохранить Землю для детей и будущих поколений.

Vegan cookbook: Овсяные котлеты с баклажаном

Органическая еда, натуральные продукты: Vegan cookbook: Овсяные котлеты с баклажаном

ЧТО:

Хлопья овсяные «Геркулес» -1 ст.
Кипяток — 0,5 ст.
Баклажан (средний )- 1 шт.
Паприка – 0,5 ч.л.
Кориандр (молотый) – 0,5 ч.л.
Перец чёрный.
Петрушка.
Масло для жарки (кукурузное ).
  • ,

Быть веганом. Экологично ли это?

Многие из нас наверняка не совсем точно знают, в чем отличие между вегетарианцами и строгими вегетарианцами (веганами). Вегетарианцы не едят мяса. Веганы также не едят мяса.

Веганы также не едят побочных продуктов животных, таких как молочные продукты, мед, и т.д. Они не используют товары или материалы, изготовленные из продуктов животного происхождения. Они избегают вещей сделанных из меха, кожи и шелка, например.

Есть много различных причин почему люди становятся веганами. Многие из них выбрали этот образ жизни и мысли в качестве следствия религиозного или духовного решения. Некоторые пошли в веганы из-за морального или этического осуждения не гуманного отношения к животным или в защиту их прав.

Испытания на животных, фабричное и человека — также причины вегетарианского образа жизни. Есть и другая причина.

Множество веганов, прекративших есть животных и использовать продукты животного происхождения, сделали это с целью охраны окружающей среды. Каким же образом животные имеют отношение к окружающей среде? На самом деле очень большое.

Блог им. Asya: Быть веганом. Экологично ли это?

Представьте, что для питания животных, выращиваемых каждый год, необходимо вырастить гораздо больше зерновых культур, чем для человека. Чтобы вырастить пол-килограмма пшеницы требуется около 40 000 литров воды. Какими бы невероятными казались эти цифры, тем не менее, эти цифры точны.

Давайте подумаем о химикатах, которые используются для выращивания этих зерновых культур, таких вещах как , удобрения и т.п. которые никуда не исчезают из основного источника пищи, потребляемом большинством населения. Как это влияет на окружающую среду?
Помятуя об этом, но продвигаясь дальше, давайте вспомним, что есть рогатый скот, птицефермы и свинофермы во всем мире. Все они созданы, чтобы разводить животных, которых мы используем для еды или для извлечения побочных продуктов, таких как яйца, молочные продукты, и т.д.

Это называется фабричным сельским хозяйством. Но, знаете ли Вы, что фабричное сельское хозяйство — один из основных факторов в загрязнении атмосферы парниковыми газами ?

Теперь подумайте вот о чем: если бы все больше людей становились бы веганами, то спрос на мясо и побочные продукты уменьшился, так как необходимость них знаительно бы снизилась. При снижении спроса, падает и производство в том числе и для фабричных сельских хозяйств, соответственно, и объем выбрасываемых парниковых газов сократился бы.

Удобрения, инсектициды, соматотропины и что-либо еще необходимое для роста и производства этих животных были бы сокращены, таким образом эффективно сокращая глобальный углеродный след человека на Земле.

Выбор каждый делает самостоятельно, однако в знании — сила!

Потрясающий рецепт для пикников!

Рецепт для пикников: овощи на гриле

Общие правила:

1) Овощи должны быть порезаны на кусочки, чтобы они прожаривались быстро и равномерно.

2) Все части должны быть одинаковой толщины, не более 2-3 см.

3) Оставьте овощи в холодной воде на 30 минут, прежде, чем приступать к приготовлению, тогда после гриля они не будут сухими. Затем промокните их салфетками и с помощью кисточки смажьте оливковым маслом. Не солите овощи перед жаркой, из них выйдет весь сок!

4) Овощи важно не пережарить, тогда их вкус будет нежным и сочным.

Очень удобны и для овощей корзины для гриля

Перечень овощей, которые получаются очень вкусными:

СПАРЖА: обрежьте кончики и оставьте в воде от 30 минут до часа. Обсушите салфеткой и смажьте оливковым маслом. Поместите на гриль. Следите за приготовлением, когда спаржа станет коричневого цвета — она готова. Вы можете добавить вкуса спарже, смешав немного кунжутного масла с оливковым маслом и смазав перед жаркой.

СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ: разрежьте перец пополам, удалите стебли и . Смажьте оливковым маслом и обжарьте на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны.

БАКЛАЖАНЫ: разрежьте вдоль или кольцами по 1,5 см. Оставьте в воде на 30 минут. Обсушите сухой салфеткой, смажьте маслом и обжарьте на гриле 2-3 минуты.

ПОМИДОРЫ: разрежьте пополам и смажьте тонким слоем масла. Срезанной стороной положите на решетку и готовьте 2-3 минуты.

КАБАЧКИ И ЦУКИНИ: порежьте ломтиками 1,5 см толщиной. Смажьте маслом и обжарьте 2-3 минут с каждой стороны.

ЧЕСНОК: возьмите целиком головку чеснока и отрежьте корень. Смажьте оливковым маслом всю головку и срезанной стороной положите на решетку. Готовьте примерно 10 минут или пока шелуха не станет коричневой.

ЛУК: желательно брать маленькие луковицы (в идеале — лук шалот). Удалите кожуру, смажьте маслом и обжаривайте на гриле 3-4 минуты.

КАРТОФЕЛЬ: нарежьте картофель кольцами по 1,5 см. Смажьте оливковым маслом и готовьте на гриле, пока не подрумянится.

Блог им. Tatulie: рецепты органические продукты