Главная -> Метка "фермерство"

фермерство / Поиск по тегам

Как живут американские фермеры? Опыт волонтера

Что мешает американцам-фермерам развивать свое хозяйство? Все тоже, что и у нас – бюрократия, ноль поддержки на госуровне и у многих соотечественников, малая прибыль. Своим опытом делится девушка-волонтер от Lavka, которая месяц помогала на ферме в США.

Органические фермы, экофермы, городские фермы,: Как живут американские фермеры? Опыт волонтера

Перуанские сборщики тумана получают 400 л воды ежедневно

Перуанские фермеры, живущие высоко в горах, нашли отличное решение для ведения сельского хозяйства. Если раньше они получали «привозную» воду три раза в неделю, то сегодня они сами добывают до 400 л свежей воды ежедневно. Из тумана.

Устойчивые изделия и конструкции: Перуанские сборщики тумана получают 400 л воды ежедневно
  • ,

В Америке приняли программу расселения городов

Несколько дней назад Департамент сельського хозяйства США (USDA) анонсировал масштабную программу The Beginning Farmer and Rancher Development с бюджетом в 18,5 млн $, целью которой является популяризация профессии фермера и всяческая помощь всем желающим переехать в глубинку и начать вести свое собственное хозяйство.
Blog by saharin: поддержка фермеров: Экопоселения, экодеревни
  • ,

Slow Food - хорошая, чистая и честная пища

Организация Slow Food была основана в 1986 году в Италии и знаменовала собой движение за качественную пищу, созданное в противовес фастфуду.

Блог им. Asya: slow food медленная еда : Органическая еда, натуральные продукты

Эта всемирная организация активно развивает свою деятельность в 150 странах мира, в том числе Украине и России. Главной ее задачей является донести до потребителя, где и как произведены продукты, тем самым активно поддержать местных производителей-фермеров.

Между тем, миссия Slow Food выходит за рамки кулинарии и становится центром пересечения гастрономии, экологии, сельского хозяйства и развития эстетического вкуса.

Основными принципами Слоуфуд (медленная ) можно выделить:

-Свежесть продуктов – использование сезонных овощей и фруктов местного производства.
-Натуральность производства – продукция, выращенная без использования химии, в естественных условиях.
-Справедливость и честность – доступные и адекватные цены для потребителей.

Важным нюансом, на который указывают слоуфудовцы — лучшее усвоение организмом именно местных продуктов – то, что растет на нашей земле, в нашем климатическом поясе, к чему привыкли наши родители и бабушки с дедушками. Хорошо, если эти продукты выращены в радиусе 400 км от места проживания.

Блог им. Asya: слоуфуд: Органическая еда, натуральные продукты
  • ,

Аквапоника - выращивание рыб и растений в симбиозе

Теперь жители США могут без проблем обзавестись собственным домашним хозяйством, ведь готовые к использованию фермы для выращивания рыбы и овощей в домашних условиях по технологиям аквапоники можно купить.

Блог им. Asya: Аквапоника - выращивание рыб и растений в симбиозе: Органические фермы, экофермы, городские фермы,
  • ,

Лесосад - зеленое разнообразие

Знаете ли Вы, что такое лесосад?

Лесосад ( а иначе — пищевой ) — это многоярусная, многолетняя политкультурная система, состоящая из самых разных растений, взаимодействующих в симбиозе друг с другом и с окружающей природной средой.

К тому же это еще и система хозяйствования, объединяющая в себе различные растения, , кустарники, разной высоты, лианы и корнеплоды на одной территории при достижении взаимных выгод для каждой из составляющих.
Лесосад — это не просто эффективный тип создания экосистемы, но и еще очень красивый рукотворный природный оазис, который очень популярен в Европе и на Западе.

Блог им. Asya: Лесосад - зеленое разнообразие

Из каких же элементов состоит лесосад:

-Деревья верхнего яруса: деревья, улучшающие почвенно-климатические условия на участке;

-Деревья второго яруса: основные плодовые и иным образом полезные деревья;

-Кустарники: плодовые и иным образом полезные кустарники;

-Травы и почвопокровники: съедобные, лекарственные и другие травы, а также почвопокровные растения, защищающие почву от эрозии, чрезмерного испарения влаги и перегрева/переохлаждения.

Все компоненты системы должны быть совместимы друг с другом, а также с почвенно-климатическими характеристиками участка.

Граммотное управление биологическими процессами и регулирования баланса поддерживающих и продуктивных растений являются ключевыми элементами успешности развития и функционирования системы.
  • ,

ООН прогнозирует высокие цены на сельскохозяйственную продукцию в ближайшие 10 лет

ООН прогнозирует высокие цены на сельскохозяйственную продукцию в ближайшие 10 лет.

В ближайшее десятилетие цены на сельскохозяйственную продукцию останутся высокими из-за истощения природных ресурсов.

Как говорится в докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) «Сельскохозяйственный прогноз на 2013-2022 годы», темпы роста мирового сельскохозяйственного производства составят в среднем 1,5%. В период с 2003 по 2012 года аналогичный показатель составлял 2,1% в год.

Эксперты прогнозируют, что из-за замедления роста производства и повышения спроса «в среднесрочной перспективе цены на сельскохозяйственные культуры и продукцию животноводства останутся выше средних исторических значений».

Блог им. Asya: сельское хозяйство органические продукты