Главная -> Метка "рыба фугу"

рыба фугу / Поиск по тегам

Опасные деликатесы: Фугу

Отправляясь в любую экзотическую страну, всегда хочется попробовать национальную кухню: что-то новое, то, чего больше нигде не попробуешь. Некоторые из деликатесов привлекают своим неповторимым вкусом, а другие не столько вкусовыми качествами, сколько способностью вызвать прилив адреналина. Они ядовиты, но все равно пользуются огромной популярностью среди туристов.

Блог им. Tatulie: Опасные деликатесы: Фугу

Например, национальное блюдо Японии – знак гостеприимства (насколько эпично это не звучало бы) – считается рыба Фугу, которую из-за наличия в ней сильнейшего по своим свойствам яда запретили во всем мире, кроме Японии, Южной Кореи и Тайланда. Туристы, приехавшие в одну из этих стран, буквально скупают этот деликатес в поисках острых ощущений и легкого наркотического эффекта. Однако употреблять Фугу в больших количествах более, чем опасно. В брюхе этой рыбы содержится опасный нервный токсин, который способен вызвать паралич мышц и вызвать остановку дыхания. В Японии, например, если подобное случается, повар сам должен съесть остатки блюда. Ученые уже давно выяснили, что яд находится только во внутренних органах и что при правильном выращивании можно произвести абсолютно безвредных рыбок. Только такой вид совершенно не пользуется популярностью В его употреблении же нет ничего опасного.