Главная -> Метка "пищевые отходы"

пищевые отходы / Поиск по тегам

Дания вводит субсидию для проектов, которые уменьшают пищевые отходы

Дания анонсировала схему субсидий для борьбы с пищевыми отходами. Автор нововведения — Эсбен Лунде Ларсен, министр окружающей среды Дании. Размер субсидии более 5 миллионов датских крон, что равно почти $750 000. Она распространяется на проекты, которые предлагают решения по уменьшению отходов во всей пищевой цепи, от производства до потребления.

Сознательное потребление: Дания вводит субсидию для проектов, которые уменьшают пищевые отходы
  • ,

Grubbly Farm - личинки на пути переработки пищевых отходов

Около 30% пищевых отходов сегодня отправляются на городские свалки. Как известно, там они разлагаются очень медленно, испуская парниковые газы, нанося ущерб окружающей среде. Два юных новатора Шон Ворнер (Sean Warner) и Патрик Паттилуга (Patrick Pittaluga) решили использовать личинки для быстрой переработки пищевых отходов, попутно создавая корма для домашней птицы и прекрасный органический .
Grubbly Farm ферма из личинок: Органические фермы, экофермы, городские фермы,
  • ,

Компостирование пищевых отходов, лучшая альтернатива свалке

95% пищевых отходов выбрасываются в мусорное ведро и в конечном итоге оказываются на свалках. Но это не так уж безвредно, как кажется на первый взгляд, считают ученые.
Новое исследование ученых Университета Вашингтона дает убедительные доказательства, что компостирование является гораздо лучшим выбором с точки зрения экологии, чем свалки.
компостирование отходов: Раздельный сбор мусора, сортировка, переработка
  • ,

Какие продукты мы чаще всего выбрасываем из-за просроченной даты на этикетке

Согласно данным FuturFood 2050 ежегодно во всем мире выбрасывается 1,3 млрд тонн продуктов питания, через невозможность прочитать сроки хранения. Непонятные этикетки создают путаницу среди потребителей, которая приводит к тому, что продукты оказываются на свалке.
пищевые отходы по вине этикеток: Сознательное потребление
  • ,

Avanzi Popolo - итальянский стартап по обмену едой

В Италии решили бороться с пищевыми отходами, используя методы экономики совместного потребления (sharing economy). Здесь создали ресурс по обмену продуктами и сбору еды для бедных. Каждый может оставить заявку для отправки излишков продуктов нуждающимся до того, как они испортятся и отправятся на свалку.
Avanzi Popolo: Эко стартапы
  • ,

Horse - машина, которая преобразует пищевые отходы в электричество и удобрения

Эта портативная биогазовая установка полностью имитирует процессы, которые происходят в системе пищеварения травоядного животного, типа лошади или коровы. Она способна перерабатывать до 25 тонн органических отходов, производя при этом: 20,440 литров органических удобрений и 37 МВт-ч энергии, используя силу микробов.
Horse портативная биогазовая установка: Альтернативная энергетика

Биоразлагаемые одноразовые тарелки из пищевых отходов

Одноразовые тарелки и столовые приборы, реальная проблема для окружающей среды — в конечном итоге они оказываются на свалках, океаны или в желудках животных. Итальянский дизайнер Мишела Милани разработала коллекцию биоразлагаемой посуды из пищевых отходов.
биоразлагаемая посуда из пищевых отходов: Экопосуда - посуда из натуральных материалов
  • ,

Оптовые закупки продуктов в супермаркетах на самом деле просто увеличивают количество мусора

Сейчас очень модно стало проводить закупки в крупных супермаркетах. Это такие семейные вылазки на выходные, когда все покупают самое необходимое по скидках. Но, согласно последним исследованиям, такая экономия времени и денег приводит только к одному, увеличению пищевых отходов.
оптовые закупки продуктов: Сознательное потребление

В мире ежегодно 30% продуктов выбрасывается на свалку

По оценкам ООН треть всех выращенных продуктов питания выбрасывается.
Blog by saharin: пищевые отходы: Сознательное потребление
Около 40% всех продуктов питания, произведенных в Соединенных Штатах никогда не съедают. В Европе выбрасывают 100 млн. тонн продовольствия ежегодно.
  • ,

Опасность загрязнения пищевыми отходами

Блог им. Tatulie: Опасность загрязнения пищевыми отходами

Вы когда-нибудь задумывались о том, что третьим по величине источником парниковых газов по праву можно назвать пищевые . Именно с таким заявлением выспупили специалисты Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (Food and Agriculture Organization, FAO) по итогам длительных исследований.

Ежегодно на свалках оказывается 1,4 млрд. тонны продовольствия. В результате в атмосферу поступает почти 2,9 млрд. тонн парниковых газов (при подсчёте так же учитывали затраченные на производство продуктов , и прочее)
Данные цифры особенно впечатляют в контексте другой глобальной проблемы — голоде в развивающихся странах и странах третьего мира. Миллиарды людей не могут позволить себе питаться ежедневно, не говоря уже о качестве этой еды.

Необходимость сокращения пищевых отходов и всяческой пропаганды рационального потребления продуктов не оставляет сомнений. И чем скорее это будет сделано, тем лучше.
Эксперты FAO разрабатывают проекты, нацеленные на поддержку и всяческое содействие в процессе решения этих проблем. Например, первое, о чем необходимо задуматься производителям – это о качественной упаковке продуктов, которая сможет сохранять их свежесть дольше обычного без добавления консервантов и других химических добавок.