Главная -> Метка "органическая сертификация"

органическая сертификация / Поиск по тегам

  • ,

Почему важнее покупать Местное чем Органическое

Для многих европейцев органический сертификат — это показатель, который определяет, что продукция здоровее, чем обычная и для организма, и для окружающей среды. У нас этот тренд только начинает завоевывать прилавки супермаркетов. Но местная продукция также имеет ряд своих преимуществ и она тоже нуждается в популяризации. Давайте рассмотрим главные аргументы в пользу местной еды.
покупай местное: Готовим дома, местная еда, рецепты
  • ,

Органическая сертификация в России: "Листок жизни. Органик"

Спустя несколько лет борьбы фермеров и экологистов за введение на территории СНГ официальных знаков сертификации качества органической продукции эта мера наконец была введена и в России начала действовать первая российская программа добровольной органической сертификации, соответствующая европейским требованиям, — «Листок жизни. Органик».

Блог им. Asya: Органическая сертификация в России: Листок жизни. Органик: Органическая еда, натуральные продукты

Программа разработана в рамках российско-финского проекта ECOFOOD при поддержке Европейского Инструмента Партнерства и Соседства (ENPI) Санкт-Петербургским Экологическим союзом и предназначена для производителей органической продукции.

По оценкам Euromonitor International, в 2012 году объем продаж органической продукции в России составил 148 млн. долларов США. Более 90% органик-продукции — импорт. По прогнозам специалистов FAS USDA, за период с 2010 по 2015 год рынок органических продуктов в России вырастет на 30%. Мировыми лидерами рынка сегодня остаются США – 22.6 млрд. евро, Германия – 7 млрд. евро и Франция – 4 млрд. евро.

Блог им. Asya: Листок жизни: Органическая еда, натуральные продукты

Перспективы, проблемы и инструменты развития российского органик-рынка обсудили участники конференции российско-финского проекта ECOFOOD, организованной в конце февраля 2014 года партнерами проекта — Санкт-Петербургской торгово-промышленной палатой, Экологическим союзом, Финско-Российской торговой палатой и Лаппеенрантским Технологическим Университетом. Конференция собрала порядка 100 представителей разных сегментов рынка — фермеров, розничные сети, HoReCa, научные институты и отраслевые объединения из СЗФО, Москвы и Финляндии. Специалисты сошлись во мнении, что российскому рынку требуется независимая, достоверная и авторитетная отечественная сертификация. Отсутствие федерального законодательства в области органического земледелия и развитой системы добровольной органик-сертификации, которой можно доверять, — одни из ключевых причин, тормозящих развитие российского органического сельского хозяйства. Вследствие этого — высокие цены и гринвошинг.

Учитывая особенности формирующегося в России органик-рынка, под эгидой проекта ECOFOOD, нацеленного на развитие биохозяйствования, Экологическим союзом Санкт-Петербурга разработана российская система сертификации «Листок жизни. Органик». Система дополнена интернет-сервисом, созданным Лаппеенрантским Технологическим Университетом, который позволяет провести предварительную онлайн-оценку соответствия критериям органического производства тестируемого сельхозпредприятия, а также ознакомиться с самим стандартом.

Узнать больше:
Greenwashing — зеленый камуфляж или отмывание бренда

: как распознать?

Как выглядит рынок органической продукции в России
  • ,

9 аргументов в пользу органической продукции

О последних исследованиях питательности натуральных и обычных продуктов, и не только…

Что такое органические продукты?

Органическая еда, натуральные продукты: органические продукты
Недавнее исследование натуральных продуктов из Стэнфордского университета вызвало серьезный резонанс в СМИ. Новости пестрили заголовками: Экологически чистые продукты не более питательны, чем неорганические! Насколько лучше? Стоит ли ориентироваться на органику? и т.д.