Главная -> Метка "идеология"

идеология / Поиск по тегам

  • ,

"ни рыба, ни мясо" или вегетарианство в дореволюционной России

Во второй половине 19 века в индустриальной Европе уже 20 лет с лишним активно развивалось вегетарианское движение, в Россию же оно пришло только в середине 1870х годов. Именно тогда в Петербурге возникло первое общество вегетарианцев. И название ему дали соответствующее (в шутку, конечно): «Ни рыба, ни мясо». А возглавил его Александр Петрович Зеленков, доктор медицинских наук, к тому времени успевший поколесить по Европе, откуда и перенял образ питания. А его супруга, разделяющая его привычки, в 1913 году выпустила первую в России вегетарианскую поваренную книгу: «Я никого не ем».

Блог им. Tatulie: ни рыба, ни мясо или вегетарианство в дореволюционной России: Вегетарианские рецепты

Постепенно идеи отказа от мяса стали набирать популярность среди образованной молодежи, студентов, интеллигенции. Существенно повлиял Л.Н. Толстой. В отказе от животной пищи он увидел «первую ступень» просвящения. Первый шаг к высоконравственности, что и было значительным отличием от европейского вегетарианства. Под влиянием Толстова от мяса отказались Николай Лесков и Илья Репин.

После, были учреждены вегетарианские общества в 15 городах России, Украины и Беларуси. Крупнейшее общество со своим печатным органом было в Киеве. На базе обществ организовывались вегетарианские поселения, школы, детские сады, столовые (к 1913-му году насчитывается 67 столовых в России).

Однако с установлением совесткой власти на вегетарианские идеи наложен негласный запрет, и обществам пришлось зкрыться, а свою «идеологию питания» спрятать в «долгий ящик» вместе с кукурузными пачатками. Несколько московских активистов — глав вегетарианских обществ — были осуждены на сроки от 2 до 6 лет заключения в Бутырской тюрьме.

Распространение вегетарианства как своеобразной идеологии противоречило и не только самой советской идеологии, но и советской экономике и системе промышленного обеспечения. Слово «» нельзя найти ни в одном словаре русского языка, изданных до распада советского союза.

Блог им. Tatulie: ни рыба, ни мясо или вегетарианство в дореволюционной России: Вегетарианские рецепты