Главная -> Метка "дерпевенские продукты"

дерпевенские продукты / Поиск по тегам

  • ,

Хорошая еда-местная еда - опыт Финляндии

Местные продукты привлекательны и приятны на вкус — в этом убедилась Финляндия.

Популярность местной еды в Финляндии в последнее время неуклонно растет. Это стало заметно по политическому курсу страны в области пищевой промышленности, а так же по количеству продовольственных объединений, создаваемых местными фермерами и потребителями.

Министерство сельского и лесного хозяйства Финляндии свидетельствует, что к местной еде относятся продукты питания, произведенные из сырья, выращенного в данной местности, и потребляемые в пределах того же самого региона. Одной из центральных вех в финской правительственной программе в области пищевой промышленности являются именно местные продукты. Поддерживая местное продовольствие, Государство стремятся к формированию более устойчивой экологической экономики, развитие которой изменит привычный рынок и алгоритм производства, а также предоставит новые возможности для создания локального бизнеса.

Блог им. Asya: Хорошая еда-местная еда - опыт Финляндии

«Покупка местных продуктов питания снижает вредное воздействие на окружающую среду, поскольку снимает необходимость транспортировки сырья на большие расстояния. Также местной еды способствует развитию региональной экономики», – уверена координатор рынков реализации местных продуктов питания Кирси Вильянен из Министерства сельского и лесного хозяйства Финляндии.