Главная -> Метка "вред молока"

вред молока / Поиск по тегам

  • ,

3 важных факта про молоко

О том, что молоко — продукт исключительный знают многие. С мифами о молоке знакомы так же практически все (например об отсутствии ферментов для его расщепления в организме человека). А вот реальные факты о таком привычном для нашей местности продукте скрыты под плотной завесой маркетинговых манипуляций и стереотипов. Итак, почему лучше пить кефир, а не йогурт, в каком сыре больше кальция и в чем разница между молоком от монгольской и американской коровы?

Блог им. Asya: факты про молоко

1. Кефир полезнее, чем йогурт

Во-первых, кефир содержит больше ценных для микрофлоры желудка бактерий (40 разновидностей по сравнению с 2 в йогурте), а во-вторых, лучше усваивается. К тому же, в отличие от йогурта и других кисломолочных продуктов, у кефира ниже кислотность.