Главная -> Метка "веганы"

веганы / Поиск по тегам

  • ,

9 веганских способов сделать семена чиа частью вашего рациона

чиа — отличный источник многих необходимых питательных веществ. Они богаты клетчаткой и белком, но, возможно, самое главное для веганов и вегетарианцев то, что семена чиа являются одним из лучших растительных источников омега-3 жирных кислот. Они также содержат небольшое количество кальция, железа и цинка.
семена чиа: Вегетарианские рецепты
  • ,

В 2014 году число вегетарианцев вырастет на 50 %.

Как сообщает агентство Food People, в 2014 году станет одним из ключевых факторов развития мировой продовольственной системы — эксперты прогнозируют увеличение численности вегетарианцев на 50 %.

Блог им. Asya: вегетарианец: Вегетарианские рецепты

Столь оптимистичный прогноз имеет под собой весьма серьёзные статистические данные — каждый год число сторонников отказа от мяса и других продуктов животного происхождения в мире неуклонно растёт. Статистические закономерности свидетельствуют о том, что в самое ближайшее время постепенный и умеренный рост должен смениться резким скачком численности вегетарианцев.
  • ,

Фриганы: политика анти капитализма

О том, кто такие веганы, вегетарианцы, пескарианцы мы уже знаем. А известно ли Вам, кто такие фриганы?

Блог им. Asya: Фриганы: политика анти капитализма

Термин «фриган» появился в середине девяностых, хотя мода питаться «с мусорки» существовала среди ряда молодёжных субкультур и ранее. Freegan происходит от английских free (свобода) и vegan (веганизм), и это не случайно. Большинство фриганов поддерживаются основных положений веганизма — самого радикального направления в вегетарианстве. Веганы не едят не только мясо, рыбу и яйца, но и молочные продукты, не носят одежду из кожи и меха. Но есть и другие фриганы, употребляющие рыбу и мясо, но в исключительных случаях. Основная цель фриганов — минимизировать или вообще исключить свою финансовую поддержку корпораций и остановить тем самым глобализацию мировой экономики, дистанцироваться максимально от общества бесконтрольного потребления.
  • ,

ЭКО-ЗВЕЗДЫ: Селена Гомез

Селена Гомез – одна из самых знаменитых подростков в мире. Стала известна благодаря сьемкам в молодежных сериалах канала «Дисней», а также участию во многих показах всемирно известных кутюрье. Селена – пример для подражания ля многих подростков не только благодаря прекрасной внешности, но и своеобразному образу жизни.

Молодая актриса уже более трех лет убежденная вегетарианка, напрочь отказалась от мяса и молочных продуктов. Более того, она и ее менеджер тщательно следят за персоналом, окружающим Селену. В ее танцевальной группе 7 вегетарианцев и 4 вегана. Все члены какой-либо «зеленой» организации. Они помогают друг-другу вести «зеленый» образ жизни и принимают участие в различных акциях. Сама Селена уже давно отказалась от изделий из натуральной кожи и меха и даже принимала участие в фотосессии, организованной «Грин пис» в качестве одного агитационного проекта.

Блог им. Tatulie: ЭКО-ЗВЕЗДЫ: Селена Гомез

Потрясающий рецепт для пикников!

Рецепт для пикников: овощи на гриле

Общие правила:

1) Овощи должны быть порезаны на кусочки, чтобы они прожаривались быстро и равномерно.

2) Все части должны быть одинаковой толщины, не более 2-3 см.

3) Оставьте овощи в холодной воде на 30 минут, прежде, чем приступать к приготовлению, тогда после гриля они не будут сухими. Затем промокните их салфетками и с помощью кисточки смажьте оливковым маслом. Не солите овощи перед жаркой, из них выйдет весь сок!

4) Овощи важно не пережарить, тогда их вкус будет нежным и сочным.

Очень удобны и для овощей корзины для гриля

Перечень овощей, которые получаются очень вкусными:

СПАРЖА: обрежьте кончики и оставьте в воде от 30 минут до часа. Обсушите салфеткой и смажьте оливковым маслом. Поместите на гриль. Следите за приготовлением, когда спаржа станет коричневого цвета — она готова. Вы можете добавить вкуса спарже, смешав немного кунжутного масла с оливковым маслом и смазав перед жаркой.

СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ: разрежьте перец пополам, удалите стебли и . Смажьте оливковым маслом и обжарьте на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны.

БАКЛАЖАНЫ: разрежьте вдоль или кольцами по 1,5 см. Оставьте в воде на 30 минут. Обсушите сухой салфеткой, смажьте маслом и обжарьте на гриле 2-3 минуты.

ПОМИДОРЫ: разрежьте пополам и смажьте тонким слоем масла. Срезанной стороной положите на решетку и готовьте 2-3 минуты.

КАБАЧКИ И ЦУКИНИ: порежьте ломтиками 1,5 см толщиной. Смажьте маслом и обжарьте 2-3 минут с каждой стороны.

ЧЕСНОК: возьмите целиком головку чеснока и отрежьте корень. Смажьте оливковым маслом всю головку и срезанной стороной положите на решетку. Готовьте примерно 10 минут или пока шелуха не станет коричневой.

ЛУК: желательно брать маленькие луковицы (в идеале — лук шалот). Удалите кожуру, смажьте маслом и обжаривайте на гриле 3-4 минуты.

КАРТОФЕЛЬ: нарежьте картофель кольцами по 1,5 см. Смажьте оливковым маслом и готовьте на гриле, пока не подрумянится.

Блог им. Tatulie: рецепты органические продукты