Главная -> Метка "биопродукты"

биопродукты / Поиск по тегам

  • ,

Где покупать натуральные продукты в Украине?

Где покупать натуральные продукты в Украине

питания, что это миф или реальность. В настоящее время, достаточно много людей задаются подобным вопросом, где покупать натуральные продукты в Украине. Супермаркеты во всеуслышание гордо заявляют, что предлагают продукты без и каких-либо добавок неорганического происхождения, но насколько можно им верить. Смотря на весь ассортимент продукции, который нам предлагают различные торговые марки, поневоле обращаешь внимание на состав и срок содержания, который, между прочим, поражает своими неимоверными датами.

Блог им. Tatulie: где покупать натуральные продукты в Украине

Где покупать натуральные продукты в Украине, может быть на рынках? Но и там не все так прекрасно. Овощи и фрукты выглядят достаточно привлекательно, имеют приятный аромат, очень сильно напоминающий настоящий. Это все опять же очередной обман. В выращивании данных продуктов достаточно часто используются стимуляторы и усилители вкуса и запаха. Разве можно отказать себе в покупке дыни, которая излучает такой приятный аромат, как тут не поддаться искушению и не попробовать. Но мало кто задумывается, какую угрозу несут нашему организму продукты питания, которые не являются органическими. Французские ученые доказали, какой непоправимый вред наносят генетически — модифицированные организмы. Они приводят к раковым заболеваниям, нарушениям желудочно-кишечного тракта, провоцированию воспалительных процессов организма в целом и многому другому, неутешительные диагнозы влекут за собой неорганические продукты.
  • ,

Джеймс Кэмерон "за" биопродукты

Американский кинорежиссер Джеймс Кэмерон вместе со своей супругой выкупили ферму на территории Новой Зеландии.
Звездная пара уже на протяжении многих лет отдает предпочтение биопродуктам. Более того, после работы Кэмерона над документальным фильмом Forks Over Knives, вся решила отказаться от мяса и любых других продуктов животного происхождения, а после и обзавестись собственной бионамической фермой, от которой 10 процентов продукции уходит на благотворительность.

Сам Джеймс считает, что отказ от мяса значительно повлиял на его . Безусловно, в лучшую сторону. А его жена Сьюзи стала выглядеть еще моложе и привлекательнее. По словам Джеймса, она и их дети сами охотно занимаются садоводством и огородничеством.

Блог им. Tatulie: Джеймс Кэмерон за биопродукты

Эко-стартап деревенских продуктов. Овощи, которые не продаются

Ежедневно, придя в магазин мы тщательно выбираем деревенские продукты — овощи и фрукты, основываясь не только на вкусовых качествах, но и на их внешнем виде, что зачатую приводит к тому, что приблизительно 60% овощей и фруктов портятся и идут на свалку только потому, что имели замысловатую форму или очень большой или маленький размер.

Блог им. Tatulie: Эко-стартап деревенских продуктов. Овощи, которые не продаются: Эко стартапы
Две находчивые немки – Таня Краковски и Лея Брумсак – нашли решение для этой проблемы и открыли целый бизнес, основанный на продаже продуктов не очень презентабельного вида и частей растений, которые обычно не используются в приготовлении пищи, но при этом придают блюдам необычный вкус.

Блог им. Tatulie: Эко-стартап деревенских продуктов. Овощи, которые не продаются: Эко стартапы

В ближайшем будущем находчивые Фрауен планируют открыть собственный магазин. Но в данный момент довольствуются лишь небольшой палаткой, в которой каждый клиент может не только купить -продукты себе домой, но и попробовать блюда самых креативных «фрико-поворов» Германии.

"ЗВЕЗДНАЯ" ОРГАНИКА: Опра Уинфри планирует начать органическое производство

Всемирно известная телеведущая Опра Уинври хочет отвести 16 акров земли на острове Мауи на сельскохозяйственные угодья, где преимущественно будут выращиваться зерновые, бобовые культуры. Более 100 видов овощей и фруктов, а так же лекарственные .

Следить за процессом роста зерновых культур будут следить лучшие эксперты по управлению природными ресурсами Bio-Logical Capital.
Проблема состоит в том, что на острове Мауи практически не выращиваются и концепция этого проекта заключается в обеспечении жителей острова экологически чистыми, натуральными и, в тоже время, доступными по цене продуктами.

Блог им. Tatulie: ЗВЕЗДНАЯ ОРГАНИКА: Опра Уинфри планирует начать органическое производство

ДИЗАЙН: Органическая посуда из песка и глины

своими умелыми невидимыми руками умеет создавать уникальные творения, словно художник-скульптор, оттачивая все неровности, придавая идеальные очертания и раскрашивая их в натуральные оттенки. Этим даром не преминул воспользоваться испанский эко-дизайнер Виктор Кастанера, выступив в роли подмастерья у великого мастера.

Дизайнер взял за основу способы создания форм в естественной среде на лоне природы и провел экспериментальный по созданию посуды из песка необычного дизайна и очертаний. Проект был назван Areniscos.

Блог им. Tatulie: ДИЗАЙН: Органическая посуда из песка и глины

Посуда создается на песчаном берегу, куда Кастанера приходит зарядиться природной энергией и получить новые идеи для своего творчества. При помощи струйки воды (из бутылки) он делает основу для будущих предметов посуды. Взаимодействуя с песком, создает углубления разной величины и формы, которые затем заливаются акриловой смолой.
Смешиваясь с песком и водой, смола твердеет, образуя своеобразную емкость для будущих чашек, тарелок, блюд. Конечный этап – это обработка поверхности, что включает в себя очистку от ненужных частичек песка, ракушек и т.д. с последующей шлифовкой.

Хоть проект и направлен на промышленный размах, он не рассчитан на массовость. Как известно, штучные изделия, сделанные вручную, намного ценнее своих собратьев, пылящихся на полках магазинов. Иногда такие изделия приравниваются к творениям искусства. Вероятно, проект дизайнера из Барселоны придется по вкусу ценителям необычных интерпретаций привычных предметов. В случае с Areniscos — это творения самой природы, к которым лишь слегка прикоснулась рука человека, а, значит, они идеальны.

Блог им. Tatulie: ДИЗАЙН: Органическая посуда из песка и глины

1 ИЮНЯ: День свободы детей

В парке Горького пройдет «День свободы детей» — самый озорной праздник из всех. На два дня парк превратится площадку для детских экспериментов и хулиганств, здесь можно будет все, что обычно нельзя: обливать друг друга водой, устраивать битвы тортами и с упоением валяться в грязи. Дети смогут делать, что хотят, — прыгать на кроватях и устраивать бои подушками, проходить квесты и лабиринты из ниток, осваивать основы разных профессий, играть в волейбол надувными мячами, соревноваться в игре в петанк и даже кормить крокодила в фонтан.

Блог им. Tatulie: 1 ИЮНЯ: День свободы детей

В «Музеоне», который находится напротив парка Горького, 1 и 2 июня будет проходить фестиваль еды «Вкусно и полезно«. Здесь, как обычно на гастрономическом фестивале, можно будет поесть, приготовить и что-то купить. В этот раз будут представлены блюда французской, итальянской, тайской и других кухонь. Особенностью будет детская кухня, на которой все желающие ребята смогут готовить.

На «Флаконе» 1 июня пройдет детский фестиваль «Солнечный круг». Организаторы подготовили обширную программу. Весь день дети смогут поучаствовать в многочисленных мастер-классах, научиться готовить в кулинарной школе и рисовать картины в художественной студии, поиграть в спортивные игры и покататься на аттракционах. Кроме того, ребята смогут познакомиться с животными в выездном мини-зоопарке, послушать лекции по астрономии и посмотреть фокусы.

В парке «Кузьминки» пройдет детский конкурс красоты. Маленьких Мисс и Мистера Кузьминки будет выбирать Мисс , и все участники без исключения получат призы. Кроме того, тут будут учить детей делать наряды и лепить из глины украшения.В Перовском парке 1 июня все дети смогут примерить на себя любимую профессию в рамках праздника «Взрослые профессии для детей«. Под присмотром веселых наставников дети смогут побыть детективами или космонавтами, научатся играть на сцене или петь песни, брать интервью или исследовать землю.

Во многих городах, в том числе и Москве, 2 июня пройдет «Большой обед«. Цель этого фестиваля — собрать за одним столом людей, живущих по соседству друг с другом. В этом году все делается силами горожан, поэтому разнообразие активностей и еды напрямую зависит от самих организаторов. Одно известно точно — тут каждый желающий может угостить своих друзей, приобрести новых знакомых и просто весело провести время.

В парке «Сокольники» наступление лета отпраздную открытием пляжного сезона. Тут 1 июня откроется «The Баssейн – 2013«, который включает в себя два бассейна, столы для игры в пинг-понг и зону для игры во фрисби (летающая тарелка), детскую зону и пляжные качели, летнее кафе и многое другое.

БИОПРОДУКТЫ: никакого ГМО

Блог им. Tatulie: БИОПРОДУКТЫ: никакого ГМО

21 мая 2013 года прошел экологический форум, где была высказана идея: «Без использования невозможно обеспечить продуктами жителей Земли». По некоторым данным сейчас в мире голодает около миллиард человек, и чтобы всех накормить, необходимо внедрять нанотехнологии, биотехнологии и технологии ГМО, а не пытаться уйти к «патриархальному хозяйству». Ведь «зеленая экономика» и «органические продукты» — это только теория для богатых.

Хотя уже сегодня существует немало примеров зеленых хозяйств, экоферм и экоресторанов в разных странах. Яркие примеры Дэн Барбер (США), Дмитрий Борисов (Украина) которые открыли:

«ресторанный бизнес + натуральное хозяйство в одном флаконе – здесь есть овощная ферма, животноводческое ранчо и, собственно, один или несколько заведений общепита — экорестораны. Здесь выстроена простая и самовоспроизводящаяся пищевая цепь, а посетитель на 100% знает, из каких продуктов сделана , которую он видит у себя на тарелке».

Дэн Барбер уверяет, что его ферма – пример автономной модели производства и потребления хорошей еды: «Это очень продуктивная модель. В 2011 году здесь произвели 28 000 фунтов продовольствия – тысячу фунтов еды на один акр – это больше, чем на обычном кукурузном поле в штате Айова. И наша еда примерно в 50 раз ароматнее и полезнее.”

Помимо ресторанных варинатов существует много других впечатляющий примеров.
Известный активист пермакультуры, австриец Зепп Хольцер, который в своем горном поместье, где среднегодовая температура +4, а почвы и рельеф слабо пригодны для земледелия, умудрился создать абсолютно уникальное место, заселенное разнообразной флорой и фауной, где вызревают персики, лимоны и виноград и собираются фантастические урожаи чего бы то ни было.

Некоторые говорят, что Хольцер – сумасшедший. Уверена, что и по поводу Барбера кто-то покрутит и виска – истинная креативность и гениальность всегда граничат с безумием. Ну зачем мучиться, придумывать какое-то там «патриархальное хозяйство», когда вот они – ГМО, био- и нанотехнологии: помидоры и клубника растут под лампой круглый год, генномодифицированная картошка дает в миллион раз больше центнеров с гектара, а кукуруза – та вообще колосится как оголтелая: ни засуха ни мороз ей ни по чем. Подумаешь, что у подопытных крыс, питающихся генномодифицированной кукурузой, в пару месяцев вырастают эпических размеров раковые опухоли. Ха! Да кому эти крысы сдались, нафиг? Мы ж тут о землянах заботимся, чтоб не голодали…

Большинство обеспеченных людей давно отдали предпочтение питаться в эко-ресторанах, где «патриархальное» происхождение еды очевидно, а качество, вкус и аромат вызывает сплошной восторг, при всем при том, что ни «зеленой экономики» ни «органических продуктов», конечно же, не существует. А существует только один невероятных размеров гигамаркет, где все земляне получают свою пайку нано-био-генномодифицированной пищи, плотно затянутой в полиэтилен, да и на вкус мало чем от полиэтилена отличающейся.

И, если мы верим в «зеленую экономику», «органические продукты» и «патриархальное хозяйство», то мы можем и должны поддерживать это движение. Словом, делом, рублем.

Использованы материалы:
ГМО, Онищенко и биопродукты
РИА Новости

ВЕГАНСТВО: объемы продаж мяса стремительно падают

Блог им. Tatulie: ВЕГАНСТВО: объемы продаж мяса стремительно падают

Если верить данным онлайн-журнала Ag Web, общий объем производства красного мяса и мяса птицы в США в 2014 году превысит объемы 2013 года. Единственным видом мяса, производство которого будет сокращаться, станет говядина. Вырастут и масштабы производства куриных яиц.

Однако удивительна не эта статистика сама по себе, а то, что рост вызван исключительно удешевлением кормов, а вовсе не спросом на животную продукцию — производители, сталкиваясь с попытками со стороны государства более жестко контролировать индустрию, идут по пути сокращения издержек и увеличения объемов для того, чтобы больше продать и больше заработать. Но получится ли это у них?

Неизвестно, сказывается ли на спросе победное шествие веганства по планете или поток негативных новостей, связанных с качеством мяса в СМИ (или и то, и другое), но объемы продаж мясной продукции в США, как прогнозируют эксперты, продолжат снижаться еще как минимум два года. Падали продажи в 2012 году, падают они сейчас, будут падать и в 2014-м.

На этом фоне производителям не остается ничего другого, как «гнать» все больше мяса на экспорт. Ведь если сократить производство, то сократятся и государственные субсидии, без которых мясная индустрия уже давно бы загнулась.

ЭКО-ПРОДУКТЫ: молочные реки. Органические продукты

Органическая еда, натуральные продукты: Экопродукты, органические продукты, натуральные

В 2006 году Николай Цветков, глава «Уралсиба», увлеченный здоровым образом жизни, решил основать корпорацию «Органик», которая занялась импортом европейских экологических продуктов, развитием сети «Био-Маркет», а также завела свое собственное фермерское хозяйство «Спартак». Оно, кстати, даже прошло сертификацию в швейцарском агентстве bio.inspecta и получило законное право продавать «первое в России органическое молоко», гордо демонстрируя европейский логотип органических продуктов. Однако дела у компании с самого начала шли не очень, а в прошлом году стало известно о том, что ее, может быть, продадут «Азбуке вкуса».

Видимо, Николай Цветков редко бывал в магазинах и не знал, что этого добра – «экологически чистых» молочных продуктов – у нас и так хватает. И чтобы потребитель сметал товары с полок, надо не значки непонятные клеить, а брендингом заниматься по-человечески, доходчиво объясняя, что есть что. Использовать слово Eco у нас запрещает «Роспатент», однако некоторые производители это успешно обходят. Например, компания «Экомилк» выпускает под одноименной торговой маркой сливочное масло. Слоган многообещающий – «Технологии экологии». Однако в чем эти технологии заключаются и прошли ли они какую-то сертификацию, вы на сайте компании не узнаете.

"ЗЕЛЕНОЕ" РАДИО

компания GREEN MEDIA GROUP пока в тестовом режиме запустила экологическое радио.

Блог им. Tatulie: ЗЕЛЕНОЕ РАДИО

GREEN RADIO – это первое экологическое «зеленое» радио на пост-советском пространстве, некоммерческая информационно-музыкальная станция круглосуточного вещания через Интернет. Одна из особенностей эфира – фольклор северных и южных коренных народностей, симфоническая и этническая музыка, звуки природы, народные сказки для детей, интересные «зеленые» разделы и передачи о туризме, культуре, искусстве, природе и экологии (в стадии создания).

GREEN RADIO будет интересно слушать людям любого возраста (начиная с 7 лет, как говорят создатели), увлекающимся народным фольклором и народными художественными промыслами, культурой и искусством, музыкой различных течений и звуками природы, ведущим экологичный, здоровый и активный образ жизни, принимающим активное участие в природоохранных акциях — словом для тех, кто задумывается о том, как сохранить Землю для детей и будущих поколений.