Главная -> Метка "Топинамбур"

Топинамбур / Поиск по тегам

Как сохранить здоровье с помощью топинамбура. Рецепты

Топинамбур – вкусный и полезный корнеплод. Он не обедняет почву, дает больше урожая, чем картофель, отлично переносит зиму в земле и необычайно полезен для здоровья.

Зеленая аптечка, народные рецепты,: Как сохранить здоровье с помощью топинамбура. Рецепты

6 многолетних овощей. Посади один раз, и получай урожай из года в год

Если вы не хотите каждый год заниматься посадкой овощей, возможно вас заинтересуют растения которые могут перезимовать.
Органическое земледелие, пермакультура: многолетние овощи
  • ,

Топинамбур - полезная альтернатива картофелю

Картофель считается традиционным блюдом на столе практически каждой современной семьи. Более того, многие считают его пищей традиционной, сытной и сравнительно полезной. Хотя на самом деле картофель — продукт не самый диетический и ему есть менее вредная альтернатива — топинамбур!

Блог им. Asya: топинамбур
В клубнях топинамбура, помимо широкого набора витаминов и минеральных солей, содержатся белки, сахара, пектиновые вещества, органические кислоты, и, что особенно ценно, растительный аналог инсулина – полисахарид инулин.

Мало кто знает, какие удивительные возможности есть у этого растения. Если вы начнете его выращивать, то навсегда откажетесь от картофеля.
  • ,

Топинамбур

Топинамбур — полезные свойства и противопоказания

Дикоросы - сила истоковой природы: Топинамбур

Полезные свойства топинамбура

Название растения «топинамбур» произошло от одного индейского племени, которое когда-то существовало в Чили – «топинамбо».

У топинамбура есть множество названий: «иерусалимский артишок», «земляная груша», «солнечный корень». Эти названия давались растению на протяжении долгих лет. Люди во всех уголках земного шара необычайно ценят топинамбур и полезные свойства, которыми он обладает.

Он имеет огромную пищевую ценность. Он может служить отменной альтернативой картофелю. Выращивать его очень легко, он крайне неприхотлив. Ему не страшны вредители, он может произрастать на любой почве, редко когда болеет какими-либо заболеваниями и не требователен к уровню влажности и освещения. Даже если за ним не ухаживать, он может расти и давать урожай много лет. Особо ценным делает его и то, что клубни, которые собираются в итоге созревания топинамбура, содержат намного больше витаминов, чем тот же картофель.