Главная -> Блоги -> 14 августа - медовый Спас!
  • ,

14 августа - медовый Спас!

Медовый спас — самый сладкий и богатый день лета.
Это день сбора меда, который пчелы носили в течение всего теплого сезона. Первые вырезанные соты пчеловоды несли в церковь, там мед святили и благословляли его употребление в пищу. С этого дня разрешалось есть мед и кушанья, приготовленные с ним.
Сбор первого меда был целым ритуалом — пасечник одевался в чистые одежды. Осеняя себя крестным знамением, он выбирал улей, в котором было больше всего меда, доставал соты с медом. Такие соты складывались в новую деревянную посуду и относились в церковь для освящения.

Определенная часть собранного меда оставлялась в церкви, а также раздавалась среди нищих и детей, за что угощенные благодарили пасечника и желали ему здоровья и многие лета.

Славянские традиции: медовый Спас

14 августа (1 августа по церковному календарю) день, изобилующий для Православной Церкви событиями.
Основной праздник этого дня называется «Происхождение (изнесение) честных древ Животворящего Креста Господня». Впрочем, таинственное выражение «происхождение древ Креста» обозначает просто крестный ход.
В греческом часослове 1897 года так объясняется происхождение этого праздника: «По причине болезней, весьма часто бывавших в августе, издревле утвердился в Константинополе обычай износить Честное Древо Креста на дороги и улицы для освящения мест и в отвращение болезней. Накануне, износя его из царской сокровищницы, полагали на святой трапезе Великой Церкви (в честь Святой Софии-Премудрости Божией). С настоящего дня и далее, до Успения Пресвятой Богородицы, творя литии по всему городу, предлагали его потом народу для поклонения. Это и есть предъисхождение Честного Креста».

В Русской Православной Церкви этот праздник соединился с воспоминанием Крещения Руси в 988 году. Упоминание о дне Крещения Руси сохранилось в Хронографах 16 века: «Крестися князь великий Владимир Киевский и вся Русь августа I». В «Сказании действенных чинов святыя соборныя и апостольский великия церкви Успения», составленном в 1627 году по повелению патриарха Московского и всея Руси Филарета, дается такое объяснение праздника 1 августа: «А на происхождение в день Честного Креста бывает ход освящения ради водного и просвещения ради людского, по всем градам и весем».

В этот день же установлен праздник Всемилостивому Спасу Христу Богу и Пресвятой Богородице в честь победы в 1164 году великого князя Андрея Боголюбского в походе против поволжских болгар и греческого императора Михаила над сарацинами.
По принятому в Православной Церкви чину в этот день совершается поклонение Кресту (по чину Крестопоклонной недели Великого поста) и малое освящение воды. Вместе с освящением воды освящается также мед нового сбора (отсюда народное название праздника — медовый Спас).
  • +3

  • 0
  • 1522

23 комментария

vita
  • vita
  • +2
Мед лакомство и лекарство. Чай с медом спасение при простуде. Думаешь, о меде знаешь все, но потом узнаешь что-то новое. Ведь мед бывает тоже разных сортов. Я слышала о плодовом меде, но что это за мед не знаю. Может кто подскажет, что это за мед такой?
jul1an1993
На сколько я знаю, мёд бывает различных видов, а название мёда определяется его составом. Липовый мёд из пыльцы липовых цветков, падевый мёд из сладких капелек, выделяемых деревом, цветочный мёд соответственно из пыльцы цветов, а плодовый мёд из пыльцы цветущих плодовых деревьев. На свете целая куча медоносов и плодовые деревья — не исключения)
jul1an1993
Насколько*
vita
  • vita
  • +1
Теперь поняла) Спасибо.
vita
  • vita
  • 0
Вчера купила баночку меда. Он янтарного цвета и запах ароматный. Мне сказали что он плодовый, а еще говорят при заболеваниях сердца хорошо помогает. Я не знаю из какой пыльцы этот мед, но очень вкусный.
rodovid
купи еще забрус, крышечки от сот, жевать. Вместо зубной пасты )
vita
Это почти тоже самое, что и воск?
rodovid
нет, воск не такой вкусный ))
kleinklon
У меня есть забрус. не знаю куда девать. Похоже моль помогать скушать. Блин тока блин я пока прогнулся под общество. жевать его перестал. а выглядит он как куча сломанных сот и скомканы. только немного более серого цвета.

а когда жуёшь долга он не в комочек сворачивается а наоборот рассыпается. и кажется что зубы развалились))) Это всегда так или это у меня кислотно щелочной баланс?
Natysik
)))))))))) А где Вы его взяли? Если он не Вашего производства, то может лучше не надо жевать, а то действительно неприятность может быть с зубами. И с балансом тоже)))
kleinklon
Да мой родной мёд с родительской деревне. теперь у меня там писака, спасибо брату, за то что её сделал. Только я не успеваю толком за ней следить, так 2-3 семьи. Они у меня полудикие.
kleinklon
а кругом поля и леса, глушь полная… из-за отсутствия дорог рядом и прочей цивилизации и держу пасеку, самому приятно раз в неделю по лесу до пасеки 7 км пройтись.
Natysik
Я себе могу только представить какой он вкусный. Ведь говорят, что у диких пчел мед вкуснее.
vita
  • vita
  • 0
Надо поискать, а то как выглядит забрус не знаю(
rodovid
а вы спрашивайте у продавцов, они покажут )
teaman
друзья, только не забывайте о том что мёд нужно хранить правильно!!! Хранится он при комнатной температуре, и ни в коем случае не в холодильнике. Также при нагревании выше 37 грудусов по цельсию, мёд теряет свои целебные свойства. Так что храните его в комнате и пейте чай в прикуску с мёдом:) а не растворяя его в кипятке.
Natysik
Ой, а у меня практически всегда мед в холодильнике. А скажите еще почему это плохо и не испортится ли мед если будет просто стоять на столе?
teaman
забрус — это верхний слой сот в которые пчёлы собирают мёд. Забрус получается во время распечатывания рамок (просто срезают верхний слой рамки), перед тем, как выкачивать мёд в медогонке.
Ценность забруса в том, что именно под этим слоем пчёлы вносят много антибактериальных веществ — для консервации мёда в соте.
Именно поэтому забрус так полезен и помогает при ОРВИ.
Natysik
Спасибо, а то не знаешь и начинаешь себе придумывать.
teaman
Мёд ценен тем что в нём помимо глюкозы и фруктозы содержится много витаминов, около 40 микроэлементов, ферменты, флавоноиды, аминокислоты и антибактериальные вещества. Именно ферменты и антибактериальные вещества — соединения неустойчивые и быстро разрушаются. Если мёд стоит на столе в закрытой посуде и на него не попадают прямые солнечные лучи — то он не испортится.
Natysik
Спасибо, буду знать)))
teaman
тем более что на столе его быстрее съедят:)
и шансов у него испортится просто никаких:)
Natysik
Это точно))