Главная -> Личные -> NEWALL -> Зеленые решения - тематическое сообщество

ВЕГАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ: КОТЛЕТКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ.

Если к вам вечером вдруг решили нагрянуть гости, а в холодильнике нет ничего, кроме овощей, или же ваши друзья — вегетарианцы, а в магазин бежать уже поздно, — попробуйте приготовить им котлеты из… баклажанов.

Блог им. Tatulie: ВЕГАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ: КОТЛЕТКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ.

Для приготовления котлет вам понадобится:

1 средний баклажан
100 гр. овсяных хлопьев
50 гр. грецкого ореха
3 ст.л. топлёного сливочного масла
соль, перец

А для гарнира:

1 горсть рукколы
4-5 помидоров черри
1/3 жёлтого болгарского перца
1 ст.л. оливкового масла
соль, перец
1 долька лимона для украшения

Баклажан нарезаем мелкими кубиками, измельчаем грецкие орехи.
Разогреваем в сковороде масло, добавляем в него нарезанный баклажан. Обжариваем его до золотистой корочки 6-8 минут.
Пока баклажанная масса остывает, готовим гарнир: режем тонкой соломкой перец, помидоры черри пополам или на четвертинки в зависимости от размера. Перец и помидоры перемешиваем с рукколой. Посолить, поперчить и заправить гарнир оливковым маслом нужно непосредственно перед подачей. Добавляем в баклажанную массу овсяные хлопья, перчим и хорошо перемешиваем. Формуем котлеты. Чтобы они не разваливались можно добавить 1 ст. л. муки. Также можно поэкспериментировать и добавить, например, куркуму для цвета или нафаршировать котлеты адыгейским сыром или овощами.
Обжариваем котлеты с двух сторон, примерно 2-3 минуты на каждой стороне, главное чтобы успели «дойти» овсяные хлопья. Выкладываем котлеты и заправленный гарнир на тарелку, украшаем долькой лимона, можно также украсить листочками базилика.

Приятного аппетита!
  • ,

Органическая еда: эко или эго?

Экоидеология занимает прочные и уверенные позиции среди любителей всего натурального, естественного и полезного.Сегодня все чаще на прилавках можно встретить продукцию, маркированную как «органик», «био», «» и прочими модными словами с претензией на максимум пользы и минимум химии.
В это статье мы попробуем разобраться, чем же органическая продукция проигрывает массовому производству и в чем же она все-таки лидирует.

Блог им. Asya: Органическая еда: эко или эго?

Вместе с ростом численности населения нашей планеты растут и объемы выпуска продовольственной продукции.Не мудрено, что таких масштабов добиваются далеко не традиционными фермерскими методами и органическим земледелием. На помощь пищевой промышленности пришли консерванты, красители, генномодифицированные вещества. Увлечение новыми сверхвозможностями пищевой промышленности породило овощи размером с собаку, идеальные с виду фрукты и шлифованные культуры из семейства злаковых, которые хорошо выглядят и хранятся, но не содержат витаминов.
В результате этой тенденции возникло контрдвижение в сфере питания — organic.
  • ,

The Pearl - пассивный дом-купол

-дома бывают самыми разными. Но как правило, в основе концепций лежит два принципа:
1 — это максимально непохожие на все продукты современной цивилизации, а значит лишенные всех ее благ. Эдакие шалаши в натуральную велечину, без пластика, без металла, без искусственных материалов и, соответственно, особых капиталовложений. Они действительно экологичны, так как не требуют затрат энергии и не претендуют на звание уникальных высокотехнологичных и ресурсосберегающих сооружений. Второй же тип — это современные, детально продуманные строения, воплощающие собой торжество высоких современных технологий, экодизайна, ресурсосберегающих систем и близких к природным форм архитектурных решений. Пассивный — это как раз такой дом. Плюс-минус несколько качественных харакеристик. Это такое сооружение, основной особенностью которого является отсутствие необходимости отопления или малое энергопотребление — в среднем около 10 % от удельной энергии на единицу объёма, потребляемой большинством современных зданий.
Именно таким домом и является The Pearl — пассивный дом-купол

Блог им. Asya: The Pearl - пассивный дом-купол

Главная изюминка дома-купола «Жемчужина» (The Pearl) заключается в солнечных панелях, которые вмонтированы в фасад. Угол их наклона варьируется, что позволяет максимально эффективно собирать солнечную энергию. К тому же белоснежная крыша летом отражает солнечные лучи, создавая внутри помещений комфортную температуру.
  • ,

Живая сила воды

Целебные свойства воды известны человеку с незапамятных времен. Вот только с наступлением эры прогресса и технологии нам все чаще хочется чего-нибудь эдакого, и вместо полезной и уж точно неокрашенной воды мы чаще обращаем внимание на яркую упаковку и насыщенный вкус напитка, который, в последствии и употребляем.

Блог им. Asya: живая сила воды
А между тем воду необходимо пить каждый день. Её нехватка приводит к сбою в работе всех наших внутренних органов, а также к нарушению работы всех систем жизнеобеспечения организма. Итак -самый органический из всех ныне известных продуктов.
И употреблять ее стоит по многим причинам:

1. Благодаря воде человек избавляется от стресса:
Употребление воды помогает снять некоторые проявления стресса, а именно — головные боли, упадок, спазм и напряженность мышц, ускоренное сердцебиение, снижение мыслительной деятельности. Все эти показатели возникают ввиду того, что стресс влияет на все жизненные функции и системы человека. Если воды вы употребляете недостаточно, то и признаки стресса начинают себя больше проявлять. Даже небольшой дефицит жидкости ( а именно — воды) в организме снижает энергетическую “зарядку” человека и приводит к ухудшению работы мозга. Обезвоживание организма приводит к повышенной выработке гормона стресса — кортизола. Есть над чем задуматься!
  • ,

Dezien - велосипеды нового поколения

Новый Dezien, который создатели именуют так же как Levitation, пока остается «темной лошадкой». Но уже сегодня мы можем со смелостью заменить: велосипед нового поколения зарядит и Ваш iPhone и . Доступные на официальном веб-сайте рендеры позволяют в полной мере оценить полет фантазии дизайнеров новинки. Перед нами не простой байк, к числу его козырей относится не только броский внешний вид!

Блог им. Asya: Dezien велосипеды

Асфальт способен очищать воздух

За 2012 год, в Нидерландах процент выброса в атмосферу выхлопных газов вырос на 9%, что привело к ежедневному утреннему смогу на улицах Хенгело. Безусловно, говорить о безопасности на дорогах в такое время сложно, учитывая как высокую вероятность аварии, так и возможность отравления выхлопными газами.
В связи с этим местная администрация приняла решение заложить на улицах города бетонный асфальт, в состав которого будет входить оксид титана, способный выполнять функции воздухоочистителя.

Блог им. Tatulie: Асфальт способен очищать воздух

Общая концепция, разработки и тестирование нового вида асфальта полностью легла на плечи студентов и преподавателей Эйндховенского технологического университета.
На сегодняшний день исследования и множество тестовых проверок показали, что оксид титана оказывает нейтрализатором вредных веществ в воздухе. Он притягивает их к себе, словно магнит, таким образом не давая оставаться в воздухе. Пыль, грязь, а также частицы химикатов + все, что является частью выхлопных газов, попросту оседает на асфальт. Итоговый текст показал снижение уровня загрязнения воздуха на 7%.
  • ,

Масяня: цинично об эпохе консьюмеризма

Как говорить об экологии? Как доносить до нашего сверх цивилизованного общества мысль о том, что Планета — наш , и мы, погрязнув с головой в собственных заботах попросту опустошаем и уничтожаем его? Применять общественную пропаганду? Больше рассказывать, издавать книг, пытаться культурно «внедрять» в сердца и умы мысль о том, что потреблять следует разумно, а производить — этически грамотно? Все эти методы — хороши сами по себе. Однако чтобы идея «дошла» до адресата, необходим адаптированный формат не лишенный глубокого смысла.
Вот и создатели мультбренда «Масяня» задумались об этом и… создали короткий, емкий, местами циничный, но тем не менее очень проэкологичный ролик о нашем с вами обществе консьюмеризма и о том, к чему это ведет.

Лексика — бытовая и доходчивая, поэтому без грубоватых жаргонизмов не обошлось. Но смысл — кристально чист: самое время остановиться и подумать, что останется подрастающему человеку!


Сам автор о мульте: «Серия про экологию, про зеленых, про сдвинутых, про органиков и прочих. Конечно, не удалось тему полностью раскрыть в коротком мулте, но, думаю, удалось выразить противоречивость темы и «масянизированное» к ней отношение. Немного, конечно, грубовато, возможно, получилось. Но тема такая, что иначе как со словом «г**но» про нее не расскажешь. Пардон за это. Уберите ваших детей, как говорится, от наших голубых экранов. Но без мата, так что ничего страшного уж совсем. Во время производства мультфильма сам автор в качестве эксперимента, по возможности, питался салатиками и прочей относительно здоровой соломой. И надо сказать, к своему удивлению чувствовал себя прекрасно, лучше обычного. Так что может и есть смысл. Подумайте.»
  • ,

Эко-дружелюбный стиль жизни: гениальное просто! Eco-friendly

Жить экологично в нашем техногенном мире сложно! Кругом сплошная техника, машины, , товары, бесконечно падающие в наши корзины. И казалось бы, как же повернуть свою жизнь в экологичное русло? На самом деле, довольно просто! Совсем не нужно впадать в крайности и лишать себя всех благ цивилизации, но стоит лишний раз задуматься, как мы живем, во что мы одеваемся и что мы едим и… сделать выбор в пользу натурального!

Блог им. Asya: Эко-дружелюбный стиль жизни eco-friendly

1. Ешьте натуральные продукты. В них нет пестицидов и других вредных химикатов. А ещё они вкусные и полезные.

2. Ешьте больше овощей и фруктов. Нет ничего лучше, чтобы быть здоровым.

3. Выращивайте зелень прямо на подоконнике у себя дома. Так у вас всегда будет свежий салат на столе, да и квартира будет выглядеть веселей.

4. Встаньте с дивана! И это не значит, что нужно обязательно идти в спортзал, хотя это тоже вариант. Просто прогуляйтесь на свежем воздухе, ваш организм будет благодарен за порцию кислорода.

Вышел июльский выпуск информационного дайджеста «Листок жизни»!

В номере — «Госдума в 10 раз повысила штрафы за негативное воздействие на окружающую среду», «Правительство Петербурга утвердило -программу до 2030 года», «В России появится отрасль по переработке отходов», к 2016 г. число «зелёных» офисных зданий в Москве вырастет в 2 раза, а возобновляемые источники энергии обгонят газ и еще более 40 последних эконовостей.

Блог им. ecounion: Вышел июльский выпуск информационного дайджеста «Листок жизни»!

Начала работать новая рубрика: «Экологический союз и СМИ об экологическом развитии России». Присоединяйтесь к нам!

Подписаться на «зелёные» новости, просмотреть архив выпусков, а также предложить свою тему для обзора можно по ссылке.
  • ,

Эко-зонтик «Filterbrella»

Дизайн-студия «SynopsisTaking» из Аргентины создала многофункциональный экозонтик «Filterbrella», который не только защищает обладателя от солнца и осадков, но и собирает дождевую воду на подобии некоторых тропических растений.

Блог им. Asya: Эко-зонтик «Filterbrella»

Так капли, попадая в центральную часть «купола», устремляются в воронкообразное углубление и по трубке (ручке зонта) устремляются в резервуар. В качестве него выступает обыкновенная бутылка, которая прикручивается к ручке так же просто, как если бы это была пробка. «Кто же осмелится пить дождевую воду, собранную в наших загазованных мегаполисах » — наверняка спросите вы. Но не спешите критиковать изобретение: дизайнеры учли и этот факт, а поэтому встроили специальный фильтр для воды.

К тому же, собранную воду можно использовать для мытья рук, поливки цветов, да чего угодно! Хотя стоит признать, что и фильтр в этом изобретении стоит весьма качественный!