Главная -> Личные -> NEWALL -> Зеленые решения - тематическое сообщество
  • ,

Копенгаген - "Зеленая столица 2014"

Блог им. Asya: Копенгаген - Зеленая столица 2014Вчера,21 декабря, Копенгаген был официально объявлен европейской «Зелёной столицей» на 2014 год. Этот титул с 2009 года присуждает Еврокомиссия в Брюсселе, и он считается не менее почётным, чем звание Культурной столицы Старого Света.

Европейский комиссар по вопросам окружающей среды Янис Поточник отметил на церемонии, что миру есть чему поучиться у датской столицы. 55 процентов горожан и 36 процентов приезжающих в на работу или учёбу добираются до места назначения на велосипедах. Централизованным теплоснабжением охвачены 98 процентов домов. 90 процентов строительных отходов используются повторно. 96 процентов горожан проживают не далее чем в 15 минутах ходьбы от зон отдыха.

Блог им. Asya: Копенгаген - Зеленая столица 2014
  • ,

Вегетарианская школа в Нью-Йорке

Нью-йоркская начальная школа №244 стала первой школой в Америке, которая полностью перешла на вегетарианскую кухню.

Несколько лет назад назад директор школы Боб Грофф обратил внимание, что большинство учащихся приносили вегетарианские завтраки с собой. Тогда в школе ввели эксперимент по постепенному внедрению вегетарианских обедов, которые были доступны наряду с мясными блюдами. Вегетарианскую опцию ученики могли выбрать сначала три, а потом четыре дня в неделю.

Блог им. Asya: Вегетарианская школа в Нью-Йорке

Примечательно и то, что эксперимент не встретил сопротивления со стороны родителей.
  • ,

Как может отомстить Природа?


Весёлый ужастик для детей и взрослых о том, какой может быть месть природы. Приз в номинации «Лучший фильм для детей и юношества» на Международном фестивале экологического кино «Зелёный Взгляд»!
  • ,

Биопластик из банановой кожуры

16-ти летняя школьница Элиф из Стамбула получила премию «Наука в действии 2013» за инновационное открытие в сфере производства материалов из вторичного сырья.

Элиф в домашних условиях открыла возможность переработки кожуры банана в биопластический материал.

Блог им. Asya: Биопластик из банановой кожуры
  • ,

Стоит ли покупать мультивитамины?

Мультивитамины являются пустой тратой денег, по крайней мере, к этому выводу пришли два новых крупных исследования, опубликованные в Annals of Internal Medicine.
Blog by saharin: стоит ли покупать мультивитамины
Два крупномасштабных клинических испытания под названием Physicians Health Study, в которых были назначены на выбор или мультивитамины или плацебо в течение от 5 до 12 лет двум группам людей. В одном исследовании, авторы смотрели показали ли те, кто принимает поливитамины признаки уменьшения когнитивного снижения по сравнению с группой плацебо, а во втором, авторы хотели бы знать, могут ли мультивитамины снизить риск инфарктов, инсультов и другие сердечно-сосудистые проблемы у людей, которые уже пострадали от сердечных приступов.
  • ,

Lapka PEM - персональный мониторинг окружающей среды

Блог им. Asya: Lapka PEM - персональный мониторинг окружающей среды

Lapka PEM — миниатюрное, стильно оформленное устройство, которое подключается к телефону, чтобы измерять, собирать и анализировать качество окружающей среды.

Блог им. Asya: Lapka PEM - персональный мониторинг окружающей среды

Сенсоры Lapka PEM улавливают информацию о мельчайших частицах, содержащихся в воздухе и передают информацию системе обработки данных в приложении Lapka PEM.

Так, с помощью этого крохотного гаджета можно узнать уровень загрязненности воздуха, радиоактивность, наличие пестицидов в продукте и многое другое.
  • ,

Страна-рай для вегетарианца: Морокко (часть 2)

Марокко — страна душистых специй, необычных сочетаний острой, сладкой и соленых нот, самых разнообразных овощей и фруктов.

Блог им. Tatulie: Страна-рай для вегетарианца: Морокко (часть 2)

Истиное искушение для путников – ароматы миндальной выпечки, тонизирующей мяты и бодрящего шафрана.
Национальная кухня Морокко очень проста в приготовлении, однако настолько разнообразна, что не имеет конкретных рецептов. Вкус основных блюд зависит от комбинаций специй, разнообразие которых кружит голову и не позволяет попробовать одно блюдо дважды. Имея одно название, вкус всегда будет отличаться.

Используемые продукты просты и недороги, основные сохранились с древних времен и передавались по наследству хранительницами очага. В основном применяются фрукты и овощи, ароматические специи, сухофрукты
местные рынки очаровывают даже искушенных путешественников: блестящее серебро свежей рыбы, яркие переливчатые цвета горок фруктов и овощей, тёплые оттенки многочисленных специй.

Блог им. Tatulie: Страна-рай для вегетарианца: Морокко (часть 2)

В Марокко широко распространены овощи, используемые для приготовления рагу, супов и многочисленных салатов. Овощи в основном режутся крупными кусками или дольками. Цуккини, морковь, сладкий перец, картофель, тыква, баклажаны часто используются для тажин или кускуса. Во многие блюда добавляются бобовые — нут или турецкий горох, чечевица, фасоль. Местные жители любят оливки во всех видах, они заготавливают их в маринованном виде, добавляют их в мясные блюда, салаты, делают из них масло.

Фрукты и сухофрукты в этой солнечной прибрежной стране едят не только на десерт, но также часто добавляют и в основное блюдо или в соус. Благо урожай фруктов здесь бывает круглый год. Во всём мире известны марокканские апельсины. А финики можно есть до, после и во время еды.

Блог им. Tatulie: Страна-рай для вегетарианца: Морокко (часть 2)

Ни одна традиционная трапеза не обходится без сладостей: маханша (небольшие печенья из тончайшего теста с миндалем), ригаиф (медовые блинчики с семенами кунжута), пирожки в форме рогов газели, фекка с изюмом и миндалём, гориба с миндалём и кунжутом, шеббакиа (жареные в масле пирожки, щедро смазанные медом), тающие во рту ажурные блинчики бегрир, которые подают с горячей смесью растопленного сливочного масла с медом, фруктовый торт им-али, печеные трубочки с начинкой из фиников макруд… Бесчисленное множество вкусной выпечки, которая является непременным составляющим любого домашнего обеда и, особенно, поздних ужинов во время Рамадана.
Самый распространенный напиток в Марокко, несомненно, зелёный чай с мятой. Он утоляет жажду, согревает и придаёт силы. Пьётся он утром, днём и вечером, в жару и холод. Этот напиток предлагают дорогому гостю, покупателю в магазине, постояльцам в дорогом отеле, путникам в берберском шатре посреди пустыни…
Другим национальным напитком является розовая , с добавлением меда и приправ. Она оказывает тонизирующее действие на организм во время сильной жары, кроме того, обладает оздоровительными свойствами и ценится в Морокко даже больше зеленого чая.
  • ,

Страна-рай для вегетарианца: Италия (часть 1)

Блог им. Tatulie: Страна-рай для вегетарианца: Италия (часть 1)

Национальная кухня – одна из главных «достопримечательностей» этой страны. В огромном разнообразии Итальянских национальных блюд имеется немало вегетарианских. Эта страна славится производством молочной продукции, оливкового масла, вина и различных овощей.

Блог им. Tatulie: Страна-рай для вегетарианца: Италия (часть 1)Блог им. Tatulie: Страна-рай для вегетарианца: Италия (часть 1)

Вы придете в восторг от вегетарианской пиццы с целый калейдоскопом простых, но невероятно вкусных местных продуктов. Всевозможные разновидности пасты: феттучине, капеллетти, фарфалетте, тортеллини — с великолепными сливочными и сырными соусами, поданные с закусками-антипасти — вяленые на солнце томаты, оливки, маринованные артишоки и перцы.
Все эти национальные блюда сделают ваш вегетарианский рацион не только вкусным, но и разнообразно полезным.
В зависимости от региона, в котором вы хотели бы провести свой отпуск, перед вами будут представлены многочисленные деликатесы, такие как: блюда с черными трюфелями в Умбрии, с белыми — в Пьемонте, вкуснейшая спаржа в Венеции и острые каперсы на Сицилии. И не забудьте заказать к блюду восхитительную хрустящую лепешку фокаччо, с томящим запахом розмарина, покрытую тончайшей пленкой оливкового масла.

Блог им. Tatulie: Страна-рай для вегетарианца: Италия (часть 1)
Немаловажной особенностью Итальянской кухню является производство молочной продукции, в особенности сыров. Только в Италии вы сможете найти настоящую свежую моцареллу, так прекрасно горманирующую с томатами и базиликом. Пармезан, который дополняет с десятка различных видов пиццы и пасты. А так же знаменитая горгонзола — творожный сыр с благородной голубой плесенью во всех странах признанный настоящим деликатесом.
А теперь, внимание, вопрос:
Как вы относитесь к Итальянской кухне? Что является вашим любимым итальянским блюдом?
  • ,

ТОП-10 продуктов, делающих нас счастливыми

Трудно переносите зиму? Не хватает солнышка и хорошего настроения?
Тогда мы точно знаем, как Вам помочь! Сбаллансируйте свой рацион, добавьте в него несколько «счастливых продуктов» — и зимой Вы будете так же жизнерадостны, как и в погожий весенний денек!

1. КЕШЬЮ

Блог им. Asya: ТОП-10 продуктов, делающих нас счастливыми

Британский институт психиатрии провел исследование, доказывающее, что у людей, страдающих от регулярных депрессий, зачастую понижен уровень магния в организме. Чтобы не стать очередным подтверждением правоты британских ученых,.не забывайте об этих орешках.

2. СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ

Блог им. Asya: ТОП-10 продуктов, делающих нас счастливыми

В фасоли, как и в других зеленых овощах, навалом магния. Немедленно съешь порцию, запей шоколадом и закуси зерновым хлебом — в какао и пшеничных отрубях магния тоже хватает.

3. ГРЕЙПФРУТ

Блог им. Asya: ТОП-10 продуктов, делающих нас счастливыми

Фолиевая кислота, которой полно в этом цитрусе, способствует притоку кислорода к мозгу. Также грейпфрут содержит вещества, улучшающие выработку «гормона счастья» серотонина.
  • ,

Зеленый стандарт: школы Франкфурта - на - Майне

Что такое «Зеленый стандарт» в городской урбанистике? Это совокупность правил, которые позволяют возводит энергоэффективные строения, мирно сосуществующие с окружающей средой и создающие комфортные условия для людей.

С некоторых пор во Франкфурте-на-Майне решили руководствоваться «Зеленым стандартом» и адаптировать все новые школы к стандарту пассивного дома. Одну из таких школ построил архитектор Маркус Шмидт. В здании площадью 1750 кв.м., постройка которого обошлась городу в 6 млн евро, есть небольшой газовый котел и отопительные радиаторы в классах. Однако используется такая система отопления только для быстрого прогрева здания после зимних каникул. В остальное время работает только вент установка с рекуперацией тепла. По словам архитектора, дети не только стали лучше учиться (в классах всегда свежий воздух), но и стали меньше хулиганить — с 2011 года на стенах в туалетах не появилось ни одной надписи.

Блог им. Asya: Зеленый стандарт: школы Франкфурта - на - Майне

Блог им. Asya: Зеленый стандарт: школы Франкфурта - на - Майне