Главная -> Личные -> NEWALL -> Зеленые решения - тематическое сообщество
  • ,

Зеп Хольцер в Молдове

  • ,

Овощи зимой

Блог им. Asya: Овощи зимойВ декабре-месяце на прилавках магазинов крупного города встречается не меньше разнообразных овощей и фруктов чем в разгар летнего сезона. Что из этого обилия стоит употреблять, а от чего лучше воздержаться — попробуем разобраться!

Из-за традиционно сурового климата (хотя в этом году данный стереотип подтверждения не находит) в народе сложилось два мифа. Первый сложился еще в эпоху советского дефицита: свежие овощи и фрукты можно есть только в сезон, а в другое время года — лучше домашние запасы — соленья, варенья, компоты. Второй миф более научен: раз наши пращуры питались только тем, что произрастало в родных краях, то обмен веществ человека тесно связан с местностью проживания. Поскольку зимой свежих даров природы тогда не было (а тропических тем более), значит, они для нас чужды и вредны.
  • ,

Зеленый дизайн: квартира - сад

Вдохнуть в Ваш «зеленое» настроение можно с помощью разнообразных аксессуаров, среди которых и настоящие живые растения, и домашние экосистемы. Предлагаем Вам подборку дизайнерских и вместе с тем легковоплотимых в жизнь идей.

Блог им. Asya: Зеленый дизайн: квартира - сад

Блог им. Asya: Зеленый дизайн: квартира - сад

Блог им. Asya: Зеленый дизайн: квартира - сад
  • ,

Фредерик Бенуа-Пиньо: удовольствие, чувство вины и вегетарианство

Вспомним Фрейда, друзья. Наслаждение всегда увязывается в человеческом обществе с некоторой долей, так сказать, с определенной степенью запретности. Съедая последнюю конфету из коробки, покупая слишком дорогое платье, которое мы долго не могли себе позволить, изменяя своему супругу, человек в подавляющем большинстве случаев испытывает не только моральное или физическое удовольствие, но и чувство вины. Многие психологи и философы спорят о первичности вины и удовольствия для социального бытия человека.

Блог им. Tatulie: Фредерик Бенуа-Пиньо: удовольствие, чувство вины и вегетарианство

То же касается и еды. Вкусное блюдо всегда немного напоминает запретный плод. Сладок ли он сам по себе или сладок лишь в силу своей запретности — вопрос сложный. Но факт остается фактом — подсознательное чувство вины присутствует почти в каждом акте нашего потребления пищи. Так сложилась традиция, так устроена наше общество. Придерживаясь такой модели питания мы укореняемся в обществе, соответствуем ему.

Мясоеды могут сколько угодно отрицать это, но поедая мясо подсознательно они ощущают свою вину в гибели животного. То, что их разум так яро старается это вытеснить ничего не меняет — в глубинах Я каждого мясоеда эта вина оседает с поистине неотвратимой неизбежностью. Разорвать круг наслаждения и вины можно лишь отказавшись от мяса и любых других продуктов животного происхождения.

Блог им. Tatulie: Фредерик Бенуа-Пиньо: удовольствие, чувство вины и вегетарианство

Это естественный выход, естественный выбор. Становясь вегетарианцем или веганом, человек перестает вращаться в рамках предзаданной обществом парадигмы «вины-удовольствия». Растительная пища никак не связана с чувством вины — она освобождает человека, делая его подсознание чище, яснее, делает его более открытым всему новому, ведь больше не тратится на подавление негативных ощущений, связанных со смертью живого существа.

Фредерик Бенуа-Пиньо — профессор философии и культурологии из Франции. Его интервью, посвященное отношению современного человека к ведической культуре Древней Индии, вы сможете прочесть в октябрьском номере журнала Vegetarian.
  • ,

Американский институт мяса " давит на жалость"

Блог им. Tatulie: Американский институт мяса   давит на  жалость

В последнее время довольно много разговоров о так называемой «розовой слизи» — то МакДоналдс вдруг прекращает ее использование, то в интернете появляется список компаний-производителей «слизи», то на ABC в ночном эфире показывают разоблачающий репортаж об отвратительном и небезопасном для здоровья продукте. Однако Американский институт мяса в лице Джей Патрика Бойла на этот счет имеет иное мнение.

Вот какое письмо получил телеканал ABC от Бойла: «Поздравляю, ABC World News. Ваше ужасное освещение и ничем не подкрепленная критика цельного говяжьего продукта, наверное, стала настоящим „гвоздем“ вечернего эфира. Но сегодня, на третью неделю „войны“, развязанной вами против текстурированного говяжьего мяса, боль и отчаяние ощутили сотни людей, оставшихся без работы по вашей вине — только за три недели было закрыто три фабрики. Мясу было дано запоминающееся и довольно-таки умное прозвище — »розовая слизь" — благодаря которому безопасный и цельный продукт теперь воспринимается как нечто ужасное. И для тех семей, что остались без работы и без денег, в этом нет ничего смешного."

Потрясающе, правда? Во-первых, мясная индустрия впервые (!) в своей истории прикрывается «живым щитом» в ответ на критику. Ну, как может высокопоставленный работник индустрии всерьез считать, что компании заботятся о людях? Разве до этого хоть одна мясная фабрика или ферма поступала так? Или же во главу угла всегда ставили прибыль, Патрик? Если хотите понять, как на самом деле индустрия «печется» о служащих и их семьях, можете почитать книгу «Slaughterhouse Blues» Дональда Сталла — места состраданию и социальной ответственности в этой индустрии нет и никогда не было.
  • ,

Основы устойчивого строительства

Создание устойчивых и энергосберегающих строений стала очень популярной за последние несколько лет. Домовладельцы всегда ищут способы сократить свой и снизить энергии и затраты, и устойчивые или экологичные методы строительства выполняют обе эти потребности.
Blog by saharin: устойчивое строительство
Цель устойчивого или зеленого строительства является снижение выбросов углекислого газа в здание, во время строительства и после ее завершения. Это может включать в себя использование экологичных или переработанных строительных материалов, сокращение отходов и использования возобновляемых источников энергии.
  • ,

Копенгаген - "Зеленая столица 2014"

Блог им. Asya: Копенгаген - Зеленая столица 2014Вчера,21 декабря, Копенгаген был официально объявлен европейской «Зелёной столицей» на 2014 год. Этот титул с 2009 года присуждает Еврокомиссия в Брюсселе, и он считается не менее почётным, чем звание Культурной столицы Старого Света.

Европейский комиссар по вопросам окружающей среды Янис Поточник отметил на церемонии, что миру есть чему поучиться у датской столицы. 55 процентов горожан и 36 процентов приезжающих в на работу или учёбу добираются до места назначения на велосипедах. Централизованным теплоснабжением охвачены 98 процентов домов. 90 процентов строительных отходов используются повторно. 96 процентов горожан проживают не далее чем в 15 минутах ходьбы от зон отдыха.

Блог им. Asya: Копенгаген - Зеленая столица 2014
  • ,

Вегетарианская школа в Нью-Йорке

Нью-йоркская начальная школа №244 стала первой школой в Америке, которая полностью перешла на вегетарианскую кухню.

Несколько лет назад назад директор школы Боб Грофф обратил внимание, что большинство учащихся приносили вегетарианские завтраки с собой. Тогда в школе ввели эксперимент по постепенному внедрению вегетарианских обедов, которые были доступны наряду с мясными блюдами. Вегетарианскую опцию ученики могли выбрать сначала три, а потом четыре дня в неделю.

Блог им. Asya: Вегетарианская школа в Нью-Йорке

Примечательно и то, что эксперимент не встретил сопротивления со стороны родителей.