Главная -> Личные -> NEWALL -> Зеленые решения - тематическое сообщество

BIOMIO: 100% органический ресторан

Ресторан «BioMio» в Дании является идеальным примером органического, что называется «от головы до пят», ресторана, о чем свидетельствует специальный красный символ, на котором изображена датская корона. Это своеобразный отличительный знак и показатель того, что ресторан получил статус «сто процентов органик» и находится под пристальным наблюдением властей и минздрава.

Однако в этом случае, минздрав может не волноваться. Абсолютно все, каждая мелочь в этом ресторане по-настоящему органическая, включая не только еду, но и материалы, из которых сделана мебель. Повсюду висят сберегательные лампы, на кухне стоит энергосберегающая техника, мебель сделана из переработанных материалов, и даже мыло в туалетах — органическое, без хим. добавок.
Читайте также:
Съедобные сады и пчелы на крышах офисов
5 самых креативных примеров городских фермерства
Как отказаться от лишних вещей и быть счастливым. Философия потребления
Good Eggs — сервис доставки местных органических продуктов

Блог им. Tatulie: BIOMIO органический ресторан

Трине Бек Йохансон — владелица ресторана — утверждает, что «BioMio» отличен от многих дургих. Во многих ресторанах Копенгагина подают блюда из биопродуктов, но ни один ресторан не может похвастаться своего рода «чистокровностью» по отношению к экологии и с точки зрения натуральности. Для приготовления блюд шеф-повара «BioMio» используют только сезонные овощи и фрукты наивысшего качества. Тоже самое касается мяса и рыбы.

Другой немаловажной особенностью ресторана является особая форма заказа. В ресторане нет официантов, а обслуживающий персонал сокращен до минимума. Общеизвесный факт — органическая стоит на порядок дороже обычной. Но, для того, чтобы сделать ее более доступной, руководством ресторана было принято решение ввести в оборот специальные карточки, с помощью которых клиенты могут сами сделать заказ и передать его прямо шефу. Таким образом осуществляется непосредственная коммуникация между повором и клиентом, учитываются все пожелания и прихоти, а конфикты сводятся до нуля:

Блог им. Tatulie: BIOMIO: 100% органический ресторан

«У нас еще не было ниодного недовольного клиента» — с гордостью демонстрирует книгу для пожеланий и предложений Трине Бек Йохансон. — «Только пожелания и положительные комментарии».

Более того, «BioMio» — это не просто часть ресторанного бизнесса. Раз в неделю, в здании ресторана проводят тренинги по правильному питанию, где гостям рассказывают и даже наглядно демонстрируют, как можно быстро приготовить еду так, чтобы она не потеряла всех своих питательных веществ и не потеряла витамины и минералы. «BioMio» также сотрудничает с Green Drinks, концепция которых заключается в производстве и продвижении на мировой рынок органических вин, произведенных в экологически благоприятных условиях, с помощью био материалов. Данная отрасль только развивается именно поэтому 10 евро с каждой бутылки, проданной в «BioMio» уходит в благотворительный фонд, направленный на развитие компании Green Drinks.

Блог им. Tatulie: BIOMIO: 100% органический ресторан

В стенах здания ресторана проходят и семинары и собрания общества по защите животных и окружающей среды. И все это лишь потому, что «органик» — это не просто статус или символ над рестораном. Это целый образ жизни.
  • ,

"Как построить ЭкоДом" - международная конференция по экологическому строительству

С чего начинается гармоничная жизнь? Кто-то скажет с достатка, кто-то — с карьеры, кто-то — с уверенности и самореализации.

Но мы знаем правильный ответ: гармоничная жизнь начинается с настоящего Дома!


«Как построить ЭкоДом» — международная практическая конференция по экологическому строительству приглашает всех строителей, экологов, теоретиков и практиков «зеленой архитектуры», фермеров и садоводов, а так же всех тех кто хочет жить в экологически чистом доме или заняться экотуризмом с 20 по 26 июля стать частью большой дружной команды!

Конференция пройдет под Калугой, на территории уникального экологического проекта «Медвинка» (организатор Фёдор Лазутин), и будет посвящена строительству загородного жилья из местных природных материалов с применением современных «зеленых» технологий и методов проектирования.

Блог им. Asya: семинар экодом экостроительство

В программе конференции — мастер-классы, семинары, доклады, встречи, конкурсы! Будет не только информативно, но и очень интересно!
За 6 дней Вы получите теоретические и практические навыки по экостроительству и даже построите -домик!

Блог им. Asya: Как построить ЭкоДом - международная конференция по экологическому строительству

Блог им. Asya: Как построить ЭкоДом - международная конференция по экологическому строительству

Дата проведения — 20-26 июля 2013
Место — Калужская область, центр Медвинка.
Контакты организатора-Антон Трофимов:
тел: +7 (926)173-3226
email: makestroy@yandex.ru
Вконтакте:vk.com/ecodom
Карта проезда

ОРГАНИЧЕСКАЯ КОСМЕТИКА: эфирные масла

Ввиду высокого коофицента спроса на натуральную косметику, масла, включая эфирные, стали не мение популярными, чем органическая косметика. В их пользе и благоприятном влиянии не только на кожу лица и тела, волос и ногтей, но и нервную систему — не вызывает сомнений. Однако пользоваться этими маслами стоит с педантичной осторожностью, дабы не навредить собственной природной красоте, а наоборот, выполнить первоначальную функцию и решить многие косметические проблемы.

Блог им. Tatulie: ОРГАНИЧЕСКАЯ КОСМЕТИКА: эфирные масла

Во-первых, стоит определить проблему, от которой Вы хотели бы избавиться — будь то выпадение волос, ломкость ногтей и т.д. Для каждого случая необходимо подобрать отдельное масло, в состав которого будут входить именно те полезные вещества — витамины или минералы, антиоксиданты и липиды -, коорые необходимы конкретно для нашего случая. И, конечно же, не стои забывать о том, что некоторые из них могут вызвать раздражение или аллергию. Перед применением обязательно нужно проконсультироваться у опытного специалиста и сдать анализ в гомеопатиеском центре на степень предрасположенности к влиянию аллергенов.

Блог им. Tatulie: ОРГАНИЧЕСКАЯ КОСМЕТИКА: эфирные масла

И так, решить проблему выпадения волос помогут следующие масла: апельсин, персик, розмарин, вербена, мята, шалфей, кедр, розовое дерево, чайное дерево.

Проблема ломких ногтей быстро решается с помощью ванночек с несколькими каплями таких масел как:
иланг-иланг, розмарин, пачули, грейпфрут, герань, лимон.

Проблемную кожу лица — с угрями, прыщиками или жирным блеском — можно вылечить с помощью домашнего крема, в состав которого входят простой детский крем и масло чайного дерева, эвкалипта и ромашки.

Провести прекрасный вечер после тжелого рабочего дня поможет горячая ванна с маслом персика, лаванды, иланг-иланга, бергамота, мяты, нейроли, кардамона, иссоп, мелисса.

Далее, при выборе уже конкретного масла не стоит забывать о «проверке на натуральность», ведь только натуральные средства помогут Вам добиться желательного эффекта. На этикетке в составе должны быть написаны только натуральные ингридиенты: никаких красителей, «е», и прочих химических веществ.
Такая ванна, в сочетании с ароматическими палочками, а также чашечка заранее заваренного травяного чая помогут справиться с тяжелыми стрессами повседневной жизни. При больших физических, эмоциональных нагрузках, и даже в случае длительных затяжных депрессиях.
  • ,

Вебинар "Rodovid.me: основы натуральной жизни!"

Блог им. Asya: Вебинар Rodovid.me: основы натуральной жизни!

Дорогие друзья!

Уже в эту пятницу, 5го июля, состоится «Rodovid.me: основы натуральной жизни»!

Проведет его организатор семинаров по пермакульутре и натуральному образу жизни, специалист в области экотехнологий строительства,«зеленой» архитектуры и дизайна, практик жизни за городом, и ищущий разумные решения для гармоничной жизни челвоек Антон Трофимов.

На вебинаре Вы получите интересную и полезную информацию по «натуральному образу жизни», а так же вместе с ведущим ответите на следующие вопросы:

-Жизнь за городом: плюсы и минусы
-Натуральное хозяйство: современные реалии
-Симбиоз человека и окружающей среды: как мы влияем друг на друга?
-Создание природных экосистем ( лесосад, пермакультура) и «что я от этого получу?»
-Естественная среда обитания человека: почему она так важна?
- и современная жизнь: наказание или прогресс?


А так же, в ходе вебинара Антон Трофимов презентует грядущую международную конференцию по экологическому строительству «Как построить ЭкоДом» и расскажет о том, что ждет участников ее участников!

Ждем Вас на площадке вебинаров Rodovid.me уже в эту в пятницу, 5го июля в 20.00 по МСК!

Блог им. Asya: Вебинар Rodovid.me: основы натуральной жизни!

Здоровая и гармоничная жизнь вместе с Rodovid.me!
  • ,

Луи Шварцберг: опыление - история любви, питающей жизнь

Не переставать удивляться миру, в котором мы живем.
Не переставать чувствовать себя частью этого мира.
Не переставать забывать о том, что мы пришли не разрушать, а созидать.
И… влюбляться в этот мир.

Луи Шварцберг — фотограф, поведавший о благодарности миру, в которому мы принадлежим через фотосъемку!
Посвятив 35 лет съемке цветов, он создал потрясающий короткий фильм об опылении цветов.
Взаимоотношения цветов и насекомых, птиц, летучих мышей — история любви, питающей жизнь.

  • ,

Art Barn под "зеленым одеялом" - эко дизайн в США

Art Barn — многофункциональное строение, спроектированное как художественная галерея, студийное и жилое помещение, находится в Гринвиче, штат Коннектикут. Компания архитекторов Robert Young Architecture создавало его с целью максимальной интеграции в окружающую среду, одновременно сочетая современность, практичность, «воздушность» и экологичность.

Блог им. Asya: Art Barn под  зеленым одеялом - эко дизайн в США

Так, вокруг большей части внешней стены здания установлен специальный каркас ( сетка), под которой были посажены лозы белой глицинии. Со временем глициния выросла и, цепляясь за сетку, охватила практически весь фасад здания.Такой зеленый «экран» из вьющейся глицинии образует тень в летнее время и дает дополнительный слой теплоизоляции в холодную пору.

Блог им. Asya: Art Barn под  зеленым одеялом - эко дизайн в США

Современный эко-дизайн — это не только и не столько ультратехнологичные новшества в проектировании или инженерии, а умение создавать «живые» конструкции, вписывающиеся в ландшафт снаружи и дающие ощущение неразрывной связи с природой внутри.
  • ,

Начало Петрова Поста - 1 июля

В этом году начало Петров поста пришлось на 1 июля.Верующие соблюдают его в память о двух самых почитаемых из двенадцати ближайших учеников Иисуса Христа, апостолов Петра и Павла.
Продолжается пост от полутора месяцев до недели и одного дня. В миру Петров пост называли «петровки» или «петровка-голодовка». Петров пост не столь строгий, как Великий: во все дни нельзя есть мясные и молочные продукты, а также яйца.

Блог им. Asya: Начало Петрова Поста - 1 июля

Провозглашение Петрова Поста относится к началу становления Православной Церкви. Еще в апостольских установлениях упоминается о нем: «После Пятидесятницы празднуйте одну седмицу, а потом поститесь; справедливость требует и радоваться по принятии даров от Бога, и поститься после облегчения плоти».
Однако наиболее полный рассвет этого праздника пришелся 29 июня (по новому стилю — 12 июля) — состоялось освящение великого Храма в Константинополе, и с этого времени этот день стал особенно торжественным как в Восточной, так и в Западной . А приготовление к нему сопровождает постом и молитвами. Так, в этом году пост будет доится с 1го о 12ое июля.

ЭКОДОМА: Casa No Gere, Португалия

Как известно целью экодомов является не только сохранение, но и восстановление природных ресурсов и охраны окружающей среды, путем использования переработанных материалов, а также новых технологий, способных вырабатывать новые виды энергетических ресурсов, не вредящих природе — флоре и фауне. Происходит это за счет использования автономных и сберегательных, с точки зрения энергетического эксплуатирования, устройств, наличие которых и позволяет дому получить статус «».
Экодома органично вписываются в окружающую среду. Они стоятся только на местах, не нуждающихся в «очищении» от деревьев и растительности. Более того, площадь всего участка, на части которого находится , зачастую окружена садом или свежепосаженными деревьями.

Блог им. Tatulie: Экодом в Португалии Casa No Gere

ЭКО-ТУРИЗМ: Страна фьордов и шхеров

Своими впечатлениями от пребывания на Западе Норвегии поделился
опытный путешественник — Денис Кучинский:

«Страна фьордов и шхеров» — пожалуй, единственное, что я помнил о Норвегии с уроков географии. «Фьорды?! Что это вообще такое?», — вопрошал я. Видимо, я тогда ещё даже не подозревал насколько эта страна неподразима по своей природе (во всех смыслах).

Блог им. Tatulie: ЭКО-ТУРИЗМ: Страна фьордов и шхеров
Гейрангер-фьорд — 15-километровый узкий морской залив
в скалистых горах, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО.


Эта непревзойденная , безмятежность скалистых гор и тишина фьордов просто неописуема. Как будто бы со мной произошла метаморфоза в ибсеновского Пер Гюнта и вместе с этим я полностью растворился в музыке Грига. Я немало чего уже успел повидать, но данная поездка абсолютна поразила меня своей необыкновенностью.

Города западного побережья отличаются от Осло. Здесь они хоть и небольшие, но более аутентичные. Даже в сызнова отстроенном Олесунне чувствуется норвежский дух — жизнь среди гор и фьордов на холмистой местности не изменишь архитектурой, даже и такой пёстрой как ар-нуво. Да и люди здесь немного отличаются, менее чопорные, что ли. В целом все норвежцы — народ предельно замкнутый в себе, но мне довелось интегрироваться с наиболее открытыми его представителями.

Блог им. Tatulie: ЭКО-ТУРИЗМ: Страна фьордов и шхеров

Из-за своего северного положения летом в Олессуне и особенно в Тронхейме безумно чувствуется так называемые «белые ночи», только, в отличие от Питера, они действительно белые, т.к даже в 2-3 ночи светло как будто бы сейчас 8 утра.

Очень понравилась и норвежская кухня. Неудивительно, что все норвежцы любят рыбу, ведь рыболовство было и остаётся одним из главных промыслов скандинавов. И даже мне, человеку, который не весьма жалует морепродукты, рыба пришлась по душе вкупе с оленьим мясом и очень нежными молочными продуктами.
В общем, если у вас когда-нибудь будет возможность и желание поехать куда-нибудь на север — не раздумывайте и сразу езжайте на запад Норвегии, такое путешествие вы точно никогда не забудите.

Блог им. Tatulie: ЭКО-ТУРИЗМ: Страна фьордов и шхеров
  • ,

"5 чувств" - зеленый город в Китае по проекту Peter Ruge Architekten

Берлинское архитектурное бюро Peter Ruge Architekten презентовало Зеленого Города здоровья, который появится в китайской провинции Хайнань. В основе проекта — концепция «пятерок». Символические «5 пятерок» — 5 районов, объединенные в данном проекте, будут олицетворять 5ть чувств.

Блог им. Asya: 5 чувств - зеленый  город в Китае по проекту Peter Ruge Architekten
будет служить местом для восстановления эмоционального и физического здоровья людей, внутренней гармонии а так же местом поддержания национальных традиций.

Проект Зеленого города здоровья был представлен на 9-ой Неделе Азиатско-Тихоокеанского региона в Берлине и на Боаоском азиатском форуме. Главные преимущества Зеленого города — минимальное влияние цивилизации на окружающую природную среду и экономия потребления энергии.

Блог им. Asya: Зеленый город проект

«Зеленой» особенностью проекта является максимальное сокращение потребления энергии и минимализация воздействия человека на окружающую среду. Как говорят авторы проекта, Зелёный Город будет генерировать более 70% энергии на свои нужды с помощью ветровых турбин и фотоэлектрических элементов. В городе будут использоваться гидравлические системы и смарт-энергосберегающие устройства. Передвигаться жители смогут по магнитным железным дорогам и на электромобилях.