Главная -> Личные -> Хорошие -> Зеленые решения - тематическое сообщество
  • ,

Мы в ответе

Когда какое-либо животное насильно принуждается служить человеку, страдания, которые оно испытывает в результате этого, являются нашей общей проблемой. Никто, коль скоро он в силах предотвратить это, не должен попустительствовать боли и страданию, за которые он не хочет нести ответственность.

Никто не должен самоустраняться от проблемы, думая, что это не его ума дело. Никто не должен уклоняться от бремени ответственности. До тех пор, пока существует повальное жестокое обращение с животными, пока стоны голодных и мучимых жаждой существ доносятся не замеченными из железнодорожных вагонов, пока на скотобойнях царит жестокость, и столько животных встречают ужасную смерть от неумелых рук на наших кухнях, до той поры, пока животные вынуждены сносить неописуемые муки от бессердечных людей или служить объектом жестоких игр наших детей, до тех пор все мы виновны и вместе несем бремя ответственности за все происходящее.

Альберт Швейцер

Блог им. Asya: Мы в ответе
  • ,

"Лучшая статья на зеленую тематику" - поздравляем победителей!

Дорогие друзья!

Прежде всего, позвольте принести свои извинения за заминку в определении победителей!
Команда Rodovid.me посещала ряд «зеленых» мероприятий и мастер-классов в Москве, отчет о которых мы предоставим в самое ближайшее время!

А теперь перейдем к самому приятному.

Блог им. Asya: Лучшая статья на зеленую тематику - поздравляем победителей!

Конкурс «Лучшая статья на зеленую тематику» позволил нам познакомиться с экологичным опытом каждого из вас, продемонстрировали ваши писательские таланты и просто подарили массу вдохновения всем нашим читателям.

Как и обещали, победителя в конкурсе будет 3.
Призовой фонд — 100 !

Итак, первое место занимает автор — Maja_Moon! Приз — 50 ЭКО.
Со вторым местом мы поздравляем автора с ником Remarka! Ваш выигрыш — 30 ЭКО!
И, наконец, 3е место — PlatonKuz! В подарок получает 20 ЭКО!

Спасибо Вам за терпение в ожидании и за искренность в написании собственных статей!
Всегда Ваш, Rodovid.me!
  • ,

Немецкая партия "Зеленых" внесли в свою предвыборную программу пункт о вегетарианстве

Среди государственных служащих немало вегетарианцев. Кроме того, отказ от мяса на один день сможет благоприятно сказаться на тех, кто предпочитает употреблять мясо каждый день — нормализовать уровень холестерина в крови, понизить усталость и повысить работоспособность.

С приятной вегетарианской инициативой выступила в начале этой недели партия «Зеленых» в Германии. Члены партии предлагают ввести обязательный вегетарианский день в столовых, обслуживающих государственные учреждения.

Блог им. Tatulie: партия зеленых в Германии

Эта мера, как считают политики, должна постепенно избавить чиновников от излишней привязанности к мясным блюдам, соусам и колбасам, а также помочь продвижению идей здорового и гуманного питания, полезного для человека и всей окружающей среды.

Согласно данным, собранным партией в ходе социологических опросов, каждый житель Германии в среднем съедает в год около 89 килограмм мяса. В общей сложности, ежедневно мясо употребляют почти 85% всех немцев. Между тем, один вегетарианский день в неделю уже выделили для госучреждений и школ некоторые отдельные города как в самой Германии, так и в соседних Бельгии и Голландии.
  • ,

Продукты красоты: Топ-6

Ученые из Англии провели исследования в ходе которых было установлено, какие продукты питания влияют на состояние кожи, зибов, ногтей и волос:

Блог им. Tatulie: Продукты красоты: Топ-6

Красивая кожа

Эстер Блум — диетолог, автор книги «Ешь, пей, хорошей» — установил, что тыквенные семечки прекрасно подходят для профилактики прыщей. Преобладающий компонент в тыквенных семечках — цинк, который оказывает положительный эффект при лечении акны и прыщей. Ученые, проводившие исследования, доказали, что именно нехватка цинка приводит к образованию угревой сыпи. Всего 1-2 столовые ложки очищенных тыквенных семечек в день достаточно для профилактики и лечения прыщей.

Свежесть лица

Для того, чтобы прекрасно выглядеть даже после ежедневного стресса, рекомендуется ежедневно включать в свой рацион несколько листиков кресс-салата, в котором содержатся антиоксиданты и железо, которое придает коже здоровый вид. Более того, регулярное употребление этого овоща снижает риск повреждения ДНК. Так же, было произведено исследование, в ходе которого выявили, что льна, как ничто другое отлично питает и увлажняет кожу. Все благодаря тому, что они являются прекрасным источником омега-3, отвечающим за уровень влаги в организме, следовательно и в коже.

Здоровые глаза

Для профилактики заболеваний, связанных со зрением, рекомендуется есть шпинат. Благоприятное влияние происходит благодаря лютеину и образующегося из него в тканях глаза зеаксантин — это главные пигменты желтого пятна, расположенного в центре сетчатки глаз. Эта область отвечает за хорошее зрение. Недостаток лютеина приводит к накоплению разрушительных изменений в тканях глаза и к необратимой потере зрения. Шпинат также способствует снятию признаков усталости и возвращает белкам белый цвет.

Белоснежная улыбка

Раз в два дня съедайте по одному маленькому яблочку и вы забудите дорогу к стоматологу. Яблоки способны очищать зубы от налета, который остается на эмали от чая, кофе и красного вина, работая не хуже зубной щетки. Также яблоки содержат в себе такие важные природные кислоты: яблочную, винную и лимонную, которые в комплексе способствуют отбеливанию зубов.

Роскошные локоны

Чтобы ваши волосы выглядели превосходно, включите в свой рацион питания зеленые бобы. По заключению британских ученых зеленые бобы содержат в себе рекордное количество кремния. В ходе исследования было доказано, что регулярное употребление зеленых бобов приводит к оздоровлению волос — они становятся более густыми и не секутся.
  • ,

Многодетная мать отговорила 200 женщин от абортов. Смотреть

Жительница Екатеринбурга, мать четверых детей, объясняет будущим мамам, что нельзя убивать своего ребенка. За полтора года, которые Елена работает с беременными, на свет появилось более 200 малышей. Однажды в Сети она наткнулась на ролик, в котором в мельчайших подробностях был показан процесс аборта.

  • ,

Билл Клинтон: "фаст-фуд или веганство?"

Блог им. Tatulie: Билл Клинтон: фаст-фуд или веганство?

Бывший американский президент Билл Клинтон был когда-то одним из самых убежденных мясоедов на планете. Теперь он веган. О том, что заставило его отказаться от мясных продуктов, кардинально изменить убеждения и фактически начать новую жизнь Клинтон рассказал в своем недавнем интервью журналу AARP.

«Врачи сказали, что то, как я питаюсь, ставит меня в группу риска. Я не хотел больше шутить со своим здоровьем, не хотел больше обманывать других и самого себя, утверждая, что со мной все в порядке. Я также очень хотел жить как можно дольше самой полной жизнью и быть хорошим дедушкой для своих внуков. Поэтому я перешел на диету, которая позволила бы мне максимально увеличить свои шансы на долгую счастливую жизнь рядом со своей семьей. И вот, несмотря на то, что в начале своей политической карьеры я славился походами в фастфуды и любовью к острой и жареной мясной пище, я стал веганом», — сказал бывший президент США в интервью американскому изданию AARP.

По признанию Клинтона, со время своего перехода на , он сбросил вот уже более 30 фунтов лишнего веса, а также стал чувствовать себя значительно лучше физически и морально.

«От курицы, индейки и других мясных продуктов отказаться было не так сложно, как я полагал. Самым сложным этапом для меня стал отказ от молока и сыров. Но когда мне все же удалось это сделать, я понял, насколько правильным было это решение. Мне все еще иногда хочется отведать чего-то молочного или съесть кусочек сыра, но я научился справляться со своими пагубными пристрастиями. Лучший способ отвлечься от них — заняться чем-то креативным и полезным», — сказал Клинтон.

Теперь, по данным AARP, типичный дневной рацион Билла включает в себя миндальное молоко на завтрак, салат из зелени на ланч, киноа и бобовые на обед и вегетарианский бургер на ужин.
  • ,

Зимняя Олимпиада в Сочи: какова угроза окружающей среде?

Власти, несущие ответственность за проведение зимних Олимпийский игр в Сочи 2014 утверждают, что спортивных комплексов не принесет ущерба окружающей среде.

Блог им. Tatulie: Зимняя Олимпиада в Сочи: какова угроза окружающей среде?

Однако по данным расследования агентства Ассошиэ́йтед Пресс — одно из крупнейших международных информационно-новостных агентств мира и США – стало известно, что тонны строительного мусора были выброшены на территорию, официально несогласованную, как место строительной свалки.

Для большинства местных жителей это не новость. Ведь в 2010 году экологи предполагали, что проведение зимних олимпийских игр закончится экологической катастрофой во всем регионе. Репортер АП доложил, что еще до начала строительства большинство свалок региона были неофициальными, более того, часть из них находились вблизи черного моря, таким образом загрязняя его.

Несмотря на очевидность проблемы, Михаил Одинцов заявил: «На сегодняшний день имеется 5 тон не утилизованного мусора, который в ближайшее время будет подвержен официальной переработке и Олимпийские игры пройдут в экологически чистой среде».
  • ,

Натуральный освежитель воздуха своими руками

Сделать собственный спрей-аромат увлекательно, легко и совсем недорого. В небольшой емкости ( 200 мл) необходимо смешать 1 ст.л. спирта и 15-35 капель эфирных масел. Смешайте спирт и эфирные масла до однородной консистенции, затем заполните оставшуюся часть бутылки водой и спрей готов.

Блог им. Asya: Натуральный освежитель воздуха своими руками

Ромашка, лаванда, апельсин, — выбор эфирного масла зависит от ваших предпочтений.
Можно смешать несколько различных масел и создать собственный, неповторимый аромат.
  • ,

Необычные гибриды и сорта овощей и фруктов

Не знаю, как другие, но лично я наивно полагала, что подобные сорта овощей и фруктов — дело рук ученых, специализирующихся на генных модификациях и производстве химических продуктов питания. Оказалось, все совсем даже наоборот… Данные сорта выведены путем скрещивания растений, с целью удвоить количество полезных веществ:

Желтый арбуз
Энергетическая ценность: 38 ккал
Полезные элементы: витамины А, С
С виду это обычный полосатый арбуз, только внутри он ярко-желтый. Но вдобавок к непривычной окраске этот арбуз содержит совсем немного, по сравнению с обычным, косточек. Такой арбуз появился на свет в результате скрещивания дикого арбуза, который как раз желтого цвета (правда, есть его невозможно), с обычным. И теперь круглые желтые арбузы выращивают летом в Испании, а овальные — зимой в Таиланде. Кстати, там желтый арбуз особенно уважают, ведь по тайским поверьям желтый цвет притягивает деньги. Арбуз этот нежный и сочный, правда, не такой сладкий, как красный.

Блог им. Tatulie: Необычные гибриды и сорта овощей и фруктов

Фиолетовый картофель
Энергетическая ценность: 72 ккал
Полезные элементы: витамины группы В, витамин С, калий, магний, железо и цинк
Никого не удивишь картошкой с желтой, розовой или даже фиолетовой кожурой. Но вот картошка, фиолетовая внутри — это что-то новое. Ее появлению мы обязаны ученым из Colorado State University, которые долго работали над картофелем из андских высокогорий, пока не получили выдающийся фиолетовый цвет. Этим насыщенным цветом картошка обязана высокому содержанию антоцианов, которые обладают антиоксидантными свойствами, кстати, сохраняющимися после приготовления. По вкусу фиолетовая картошка не отличается от обычной.

Блог им. Tatulie: Необычные гибриды и сорта овощей и фруктов

Капуста романеско
Энергетическая ценность: 25 ккал
Полезные элементы: каротин, минеральные соли, витамин С, цинк
Овощ, выглядящий как пришелец, является близким родственником цветной капусты и брокколи, только его нежно-зеленые соцветия не округлой формы, а конусообразной и располагаются на кочане по спирали.
В романеско много полезных веществ и мало клетчатки, за счет чего она легко усваивается. Немаловажный факт для родителей, которые хотят заставить ребенка есть капусту: при приготовлении романеско не возникает характерного запаха капусты, который так не любят дети. К тому же экзотический вид космического овоща наверняка вызовет желание его попробовать. Готовить романеско можно как обычную брокколи — варить, тушить, добавлять в салаты и в пасту.

Блог им. Tatulie: Необычные гибриды и сорта овощей и фруктов

Арбузный редис
Энергетическая ценность: 20 ккал
Полезные элементы: витамин С, фолиевая кислота
Арбузный редис как будто вывернулся наизнанку — малиновый он не снаружи, а внутри. Сверху же его покрывает бело-зеленая шкурка, которая делает его похожим на арбуз. По форме и размеру этот редис похож на некрупную репку или редьку, а его диаметр составляет 7-8 см. Снаружи редис, как и полагается, горький, а ближе к сердцевине становится сладковатым. Вместе с тем он не такой хрустящий и сочный, как обычный сорт, и гораздо более твердый.
Арбузный редис рекомендуют запекать, делать из него пюре, добавлять к овощам для жарки или в салат. Очень эффектно смотрятся ломтики арбузного редиса, посыпанные черным кунжутом или черной же солью. В Калифорнии это блюдо — ресторанный хит. За пучками лучшего арбузного редиса закупщики отправляются на фермерские рынки. В России этот овощ несложно вырастить на даче.

Блог им. Tatulie: Необычные гибриды и сорта овощей и фруктов

Желтая свекла
Энергетическая ценность: 50 ккал
Полезные элементы: фолиевая кислота, витамин А, калий, клетчатка
Вряд ли желтая, или, как ее еще называют, золотая свекла, получит признание на российском рынке. Уму непостижимы желтые борщ, свекольник, винегрет, селедка под желтой шубой. А вот американцы, далекие от русских кухонных традиций, наоборот, не нарадуются на желтую свеклу — она не пачкается при приготовлении.
По вкусу этот овощ от привычного нам практически не отличается. Такой же сладкий, ароматный, готов подружиться с любым продуктом — от сыра и копченостей до цитрусовых, хорош в запеченном виде и даже в чипсах. Листья желтой свеклы можно использовать в свежем виде для салатов.

Блог им. Tatulie: Необычные гибриды и сорта овощей и фруктов

Нэши
Энергетическая ценность: 46 ккал
Полезные элементы: антиоксиданты, кальций, фосфор, клетчатка
Нэши — это гибрид яблока и груши, культивируемый много столетий в Азии. Еще его называют азиатской, песочной, водяной или японской грушей. Круглое яблоко на вкус оказывается сочной, хрустящей грушей. Цвет фрукта — от бледно-зеленого до оранжевого. Яблокогруша имеет преимущество перед обычной грушей: оно тверже, поэтому лучше переносит транспортировку и хранение.
Использовать фрукт лучше соло или в салатах, потому что нэши содержит много воды, что не очень хорошо для термической обработки. Кроме того, нэши подают как закуску к вину вместе с виноградом и сыром.

Блог им. Tatulie: Необычные гибриды и сорта овощей и фруктов
  • ,

Знаменитые вегетарианцы

На этот раз, мы решили посветить статью знаменитостям, по тем или иным причинам отказавшихся от мяса и пищи животного происхождения.

Бриджит Бардо. актриса и фотомодель из Франции. Активистка Гринписа, рьяная защитница животных, в 1986 основала Фонд благополучия и защиты дикой природы.

Блог им. Tatulie: Знаменитые вегетарианцы

Джим Керри. Актер, самый высокооплачиваемый из комиков США. Сценарист, продюсер, известный по фильмам «Маска», «Шоу Трумана». Примечательно, что вегетарианцем Джим стал во время съемок фильма «Эйс Вентура», где он играл роль детектива, разыскивающего пропавших домашних любимцев.

Блог им. Tatulie: Знаменитые вегетарианцы

Джим Джармуш. Известный режиссёр и сценарист, яркий представителей независимого кинематографа: «В какой-то момент я завязал с наркотиками, спиртным, никотином, мясом и даже сахаром — всем сразу, чтобы посмотреть, как будут реагировать мои тело и душа, и что ко мне вернется. С тех пор вся моя жизнь изменилась и мне это нравится».

Пол МакКартни, Джон Леннон, Джордж Харрисон. Участники группы Beatles — вегетарианцы. Дети Пола и Линды МакКартни, Стелла и Джеймс — с самого рождения не знают, что такое мясо. В ближайшее время выходет книга вегетарианских рецептов Стеллы МакКартни.

Блог им. Tatulie: Знаменитые вегетарианцы

Моби. Певец, композитор. Свой выбор в пользу растительной пищи он объясняет следующим образом: «Я люблю животных и убежден, что вегетарианская диета уменьшает их страдания. Животные — чувствительные создания, обладающие своей волей и желаниями, поэтому в высшей степени несправедливо подвергать их насилию только из-за того, что мы можем это делать».

Блог им. Tatulie: Знаменитые вегетарианцы

Натали Портман. Актриса. Наибольшую известность получила благодаря участию в фильмах «Леон» (1994, дебютная роль), а также «Звёздных войнов». Натали решила стать вегетарианкой, когда ей было 8 лет, после того, как вместе с отцом побывала на медицинской конференции, где врачи демонстрировали возможности лазерной хирургии на цыпленке.

Блог им. Tatulie: Знаменитые вегетарианцы

Памела Андерсон. Актриса и фотомодель. Выступает в защиту прав животных, состоит в организации «Люди за этичное обращение с животными» (PETA). Памела стала вегетарианкой после того, как ее отец на охоте на ее глазах застрелил животное.

Блог им. Tatulie: Знаменитые вегетарианцы

Вуди Харрельсон. Актер, известен по фильму «Прирожденные убийцы», где сыграл главную роль. Его никогда не интересовала защита прав животных и организации, подобные Гринпису. Но в юности он страдал от акны. Он тратил огромное количество средств на косметику и процедуры по уходу за кожей, но ничего не помогало. После чего он решил полностью пересмотреть свое питание, и отказался от мяса. По его словам, симптомы очень быстро прошли.

Том Йорк. Певец, лидер рок-бэнда Radiohead: «Мой желудок не принимает белковую пищу. Перестав есть мясо, я думал, что организму будет нехватать необходимых веществ, но я ошибался. После отказа от мяса я чувствую себя отлично. С первого дня мне стало легче, боль в животе прошла, и я никогда об этом не жалел и не пожалею».