Главная -> Блоги -> Выращиваем рукколу сами

Выращиваем рукколу сами

Руккола – это вкусная и красивая приправа, которая прекрасно подходит и для салатов, и для пиццы, и для пасты.
Разумеется, зелень на подоконнике сложно назвать полноценной «едой», но зато это – гарантированный источник витаминов и полезных веществ. Конечно, любой продукт можно купить в магазине, но если летом еще верится в натуральность, то зимой глянцевые листики вызывают глубокое сомнение в своей полезности.
Органическая еда, натуральные продукты: Выращиваем рукколу сами
К тому же, не стоит забывать и об экономии – лук, салат, та же руккола – обойдутся вам в разы дешевле, если вы посадите их сами. Затрат-то всего на , а землю можно и в огороде накопать. Только не забывайте, что такую почву надо проверить на наличие жучков-червячков и выселить их обратно в природную среду, а также провести термическую обработку почвы. Чтобы подошла идеально, рекомендуем сделать смесь из одной части песка, двух частей дерновой земли и двух частей перегноя. Если не хочется возиться и пачкать руки, можно просто купить пакет с почвой в магазине.
Сама руккола бывает двух видов: ранняя и со средним сроком созревания. Учитывайте этот нюансы при покупке семян.
Процесс выращивания прост до смешного:
— на дно горшка насыпаем дренажную смесь (камешки или керамзит);
— берем землю и насыпаем ее в горшок сантиметров на 10;
— поливаем почву;
— сажаем семена на расстоянии трех сантиметров друг от друга;
— насыпаем сверху еще сантиметр земли;
— еще раз поливаем;
— закрываем стеклянной крышкой или полиэтиленовым пакетом и ждем появления ростков, потом крышку снимаем.
Органическая еда, натуральные продукты: Выращиваем рукколу сами
Чтобы руккола не только проросла, но и выросла, нужно соблюдать несколько простых правил. Во-первых, кустики не должны расти слишком плотно. После того, как побеги проросли, рассадите их сантиметров на 15 друг от друга или в соседние горшки. Во-вторых, не забывайте про важность освещения. Если нет возможности поставить растения на подоконник, их можно осветить лампой дневного света. Только без фанатизма – не дольше обычного светового дня. Подкармливать растение не нужно, а поливать стоит примерно раз в два дня, внимательно следя, чтобы почва не пересохла.
В зависимости от того, какой сорт вы выбрали, примерно через 20-30 дней с момента посадки у вас уже будет отличная свежая и не политая никакими химикатами зелень, которую можно смело подавать к столу!
  • 0

  • 0
  • 695



Больше в разделе

  • Экологичные проекты традиционно набирают большую популярность на краудфандинговых платформах – размещенный на сайте Kickstarter австрийский проект Herbert не стал исключением – вместо...
  • Space10, инновационная лаборатория Ikea, разработала мебель для гостиной (которая, впрочем, скорее напоминает элемент дизайна), используемую как портативный сад или огород и позволяющую...

Комментариев нет