Главная -> Блоги -> Экологический маркетинг от супермаркета в Тель-Авиве

Экологический маркетинг от супермаркета в Тель-Авиве

Можно ли одновременно привлекать покупателей и быть -френдли бизнесом? Израильский супермаркет доказал, что можно, организовав огород прямо у себя на крыше.

Органическая еда, натуральные продукты: Экологический маркетинг от супермаркета в Тель-Авиве

на крыше торгового центра Дизенгофф ежемесячно производит 10 тысяч пучков одного только салата, а еще 17 видов зелени и трав. В супермаркете оборудован специальный стенд с крупным дисплеем, на котором выводится список недавно собранных продуктов, выращенных наверху — на ферме на крыше. Стенд настолько популярен, что запасы приходится пополнять четыре раза в день, чтобы не отставать от пожеланий клиентов.
Но городская ферма на крыше супермаркета — это действительно кое-что большее, чем просто место для выращивания овощей, которые пойдут в продажу. Помимо двух оранжерей общей площадью более 8 тысяч квадратных футов, на ферме есть образовательная зона, где фермеры дают лекции, посвященные городскому сельскому хозяйству и кулинарии. Также посетители имеют возможность приобрести гидропонные комплекты и получить консультацию по выращиванию собственной еды у себя дома.

Органическая еда, натуральные продукты: Экологический маркетинг от супермаркета в Тель-Авиве

Все культуры выращены гидропонно на горизонтальных или вертикальных установках. “Люди привыкли ко вкусу салата, прошедшего определенный путь: от сумки до холодильника в течение недели”, — говорит директор фермы Менди Фальк. “Наш салат собран всего за 15 минут до того, как попал в продажу. И у него совершенно другой вкус”.
  • 0

  • 0
  • 541



Больше в разделе

  • Экологичные проекты традиционно набирают большую популярность на краудфандинговых платформах – размещенный на сайте Kickstarter австрийский проект Herbert не стал исключением – вместо...
  • Space10, инновационная лаборатория Ikea, разработала мебель для гостиной (которая, впрочем, скорее напоминает элемент дизайна), используемую как портативный сад или огород и позволяющую...

Комментариев нет