• ,

Флешмоб: Купи у бабушки

А что если мы возьмем все дружно, да и поддержим наших бабушек и дачниц, которые выращивают натуральные продукты, которые хранят наш фамильный семенной фонд, которые все еще создают альтернативу промышленному земледелию. Давайте покупать у них! Давайте не брать у них сдачу и никогда не торговаться с ними!
Суть флешмоба: делаем фотку, ставим хештег ‪#‎kupiubabki‬ и выкладываем в ленту. Как вам идея?
купи у бабки: Мероприятия: семинары, вебинары, тренинги
  • ,

Как найти безопасное место на Земле, в период изменения климата

В течение ближайших десятилетий наш мир станет гораздо более враждебным к нам. Фактически, этот процесс уже начался, и наша планета уже сейчас гораздо менее дружелюбна к населяющим ее видам — большинство из которых, конечно, ни в чем не повинно и стало заложником деятельности homo sapiens, вызвавшим шестое массовое вымирание и невиданное .
куда бежать от изменения климата: Изменение климата
  • ,

Какие страны делают самые большие выбросы?

Недавно Институт мировых ресурсов (ИМР) построил интерактивную инфографику, где изложены парниковых газов каждого государства с дальнейшей разбивкой выбросов по секторам. Карта находится в свободном доступе и каждый может изучить все крупные страны-источники загрязнений.
страны выбросы инфографика: Изменение климата
  • ,

Как выглядит энергоаудит в доме (видео)

Хороший энергоаудит может помочь уменьшить расходы энергии и тепла в доме на 5-30%. Вот интересный показательный ролик, как делается энергоаудит жилья с использованием тепловизоров, аэродвери и другой измерительной техники.
энергоаудит в доме: Компактные дома, доступное жилье, микропространства, префаб дома.
  • ,

В Киеве открывается Экоцентр от WWF

Вскоре в самом центре Киева откроется интерактивный центр устойчивого развития, для проведения просветительской работы среди школьников и студентов. Главная цель проекта — воспитание экологически сознательных граждан.
экоцентр в Киеве: Зеленый офис, экологичный офис
  • ,

Проект Seafood: Море, переработка пластика и 3D печать

Семейная пара из Швейцарии, Дженнифер Градиент и Фабиан Висс, решила очистить морское побережье от пластикового мусора, создавая из него новые предметы на 3D принтере. Для этого они превратили свой мини фургон в мобильную лабораторию, в которой разместили сам принтер, дробилку для пластика и экструдер. В общем все, что необходимо для превращения пластика в полезные вещи.
Seafood переработка пластика 3d печать: Раздельный сбор мусора, сортировка, переработка
  • ,

Качество воздуха в городах сможет оценить Google Street View

Компания Google решила создавать карту качества воздуха в городах при помощи специальных автомобилей Street View. Они оснащены экологическими датчиками для измерения качества воздуха на уровне улицы в городских условиях.
качество воздуха Google Street View: Эко города, зеленые города
  • ,

Как беспилотники могут следить за незаконными вырубками лесов

Дроны и беспилотники могут не только снимать красивые пейзажи в сложнодоступных местах, но они также могут стать незаменимыми помощниками при поиске, спасении и проверке. К примеру, в бассейне Амазонки активисты таким образом находят места с незаконными вырубками, которые обнажили почву на тысячи гектар.
беспилотники вырубка лесов: Устойчивые изделия и конструкции
  • ,

Сыроедческие хлебцы

Сыроедческие Хлебцы, которые заменят вам хлеб, плюшки, печенюшки и т.п.!

У нас они бывают двух видов: высушенные на печке (зима, весна, осень) и солнечные (летом)
Сытные и очень полезные!

Главное — всё на свой вкус и усмотрение!

Все ингредиенты мы берём исходя из возможности нашего блендера (мощность и объём: ).

1) 5 пакетиков по 200 грамм семян тёмного льна перемалываем в муку (полумуку) в блендере (так быстрее, чем в кофемолке). После этого распределяем поровну муку на 2 миски.

Если пользуетесь уже готовой перемолотой мукой, то в тесто стоит добавить 3-4 столовые ложки, например, оливкового масла при смешивании муки со смесью, чтобы тесто было более жидким и меньше прилипало к противню (подносу), и самой сухой муки потребуется меньше (примерно 2 – 2,5 пакетика по 200 грамм).

2) Заполнить доверху блендер послойно и смешать:

— помидоры = 2-3,5 штук
— стебель сельдерея = 3-4,5 штук
— чеснок = 2-6 долек
— тмин = 1-2 ч. ложки
укропа = 1 ч. ложку
— кинза молотая = 1-1,5 ч. ложки без верха
— соль = 2-2,5 ч. ложки без верха (лучше натуральной морской)
— морковь = 2-5 шт. крупной (сколько влезет в блендер), предварительно нарезать кусочками
— воды = на глаз (зависит от мощности блендера и сочности овощей) – минимум 2 стакана, добавляя до нужного для конкретного блендера объёма, чтобы смешать всё в однородную кашицеобразную массу.

Если после первого смешивания обнаружилось ещё место до верхушки блендера (так как все ингридиенты уплотнились при смешивании) – то нужно дозаполнить доверху морковью и повторно смешать (перемолоть всё).

3) Распределить смесь из блендера по 2-м мискам поровну, добавить смолотой льняной муки, перемешать до однородной массы.

4) Распределить по подносам, толщиной слоя примерно 0,5-0,8 см, пользуясь лопаточкой из дерева (сплошной, без дырок). После торцовой частью этой же лопаточки нарезать тесто на подносе квадратиками нужного размера.

5) Приготовленное тесто на подносах поставить сушиться при t не более 35-40 градусов.
Когда поверхность теста чуть подсохнет, перевернуть все хлебцы тонкой лопаточкой и сушить далее (периодически переворачивая уже руками) – если сушить над печью.

При сушке в дегидраторе – просто разложить на спец. листы на подносах и сушить до нужной готовности.
В обоих случаях не дайте тесту сильно высохнуть, если хотите получить мягкие хлебцы.

Но, если хотите приготовить хрустящие крекеры, которые можно хранить несколько месяцев, просушите тесто подольше.

Приятного аппетита!
  • ,

20 вещей, которые умела делать девочка, живущая в селе век назад

Раньше уже с самого раннего возраста они имели определенные обязанности. Давайте посмотрим, что умела сельская девочка 10 лет (без помощи взрослых), в прошлом столетии.
девочка в прошлом веке: Славянские традиции