• ,

Лаваш с овощами "Вертута"



Покупаем в хлебном отделе тонкие бездрожжевые лаваши и готовим «вертуты». Для начинки нам понадобится капуста или картофель, морковь, лук, растительное масло и специи. Мелко шинкуем овощи, добавляем специи и растительное масло. Разворачиваем лаваш и хорошо пропитываем лист растительным маслом с обеих сторон. Выкладываем заготовленные овощи (4 ст.ложки) на лист лаваша и заворачиваем как на примере с блинами. Выкладываем лаваши на противень и выпекаем в духовке при 200 градусах 25-30 минут. «Вертуты» готовы! Подавать в горячем виде со сметаной или овощными соусами и салатами.
  • ,

Овощная запеканка с зеленой гречкой



Для основы мы берем зеленую гречку (перемалываем на кофемолке). В качестве овощей можно взять капусту, морковку, картошку… Измельчаем овощи, добавляем лук, специи, перец, растительное масло и смешиваем с гречневой мукой до образования однородной массы, при необходимости можно добавить немного воды. Выкладываем заготовленную смесь на противень, выравниваем до уровня 3-4 см.и выпекаем при 200 градусах 30 -40 минут. Разрезать запеканку на брусочки и подавать со свежими салатами, зеленью, соусом. Запеканка отлично держит форму после остывания и подается как в горячем так и охлажденном виде.
  • ,

Овсяные печеньки:)


Берем овсяные хлопья (1 литровая емкость) перемалывем на кофемолке, добавляем морской соли, по желанию 100 г. изюма, растительное масло — 100 мл., все смешиваем с водой до образования густой массы и формируем шарики, которые обваливаем в кунжуте.Выкладываем на противень и слегка прижимаем (делаем плоское печенько:). Выпекаем в духовке при 200 град. 25 — 30 минут. Подавать можно с медом или вареньем к чаю.
  • ,

Лепёшки из цельнозерновой муки - это наш здоровый хлеб.

лепешкиРецепт очень простой: 300 г. цельнозерновой пшеничной муки (или муку грубого помола) смешиваем с водой (200 мл.), добавляем щепотку соды и щепотку лимонной кислоты (можно заменить лимонным соком), приправляем морской солью и добавляем 25 мл. растительного масла, по желанию добавляем льна (2 ст.ложки). Все компоненты смешиваем до однородной густой массы, выкладываем на протвень, разминаем ложкой и формируем толщину лепешки до 1 см., сверху можно посыпать кунжутом и подсолнечными семечками. Выпекаем в духовке при 200 градусах 15 — 20 минут до образования золотистой корочки.
  • ,

Как организовать хранение вещей. Организаторы пространства

Хранить вещи становится все сложнее, их становится больше и не от каждой вещи можно отказаться прямо сейчас. Так вещи стали превращать в свалку наши жилища. Получается, что вещей становится все больше, а места в доме все меньше. Давайте рассмотрим несколько решений по организации хранения вещей.
Простая жизнь: организация пространства
  • ,

7 шагов при проектировании пермакультурного участка

Процесс проектирования в пермакультурном дизайне, должен включать сразу множество факторов, которые происходят на вашем участке. Очень важно продумать все сразу, хотя реализация может быть поэтапной. Итак, давайте посмотрим, какие ключевые факторы нужно учесть в пермакультуре, чтобы ничего не упустить?
Органическое земледелие, пермакультура: проектирование пермакультурного участка
  • ,

Как пластиковая бутылка с водой дала свет миллионам бедняков

Простое изобретение бразильского механика — световой колодец из воды и пластиковой бутылки, стало альтернативой 40-60 ваттной лампочке и светильником, который теперь используется в сотнях тысяч домов в Танзании, Бангладеш, Фиджи, Аргентине, Индии и бедных странах мира, где люди живут в каморках без окон и электричества.
Устойчивые изделия и конструкции: световой колодец
  • ,

Pinafore - компактный домик в готическом стиле (видео)

Маленький домик с причудливыми готическими формами? Почему нет. Художник и фотограф Бернадетт Гарднер решила, что именно так должно выглядеть ее жилье.
Компактные дома, доступное жилье, микропространства, префаб дома.: компактное жилье
Габариты этого домика: 2,5 метра шириной, 7,3 м длины, 4 м высоты и площадь 52 кв.м. А в добавок, множество разных кропотливых деталей, которые делают его очень уютным.
  • ,

7 путей к простоте

Откройте для себя искусство жить хорошо и при этом не жить расточительно.
Простая жизнь: простая жизнь
В какой-то момент многие из нас стали транжирами. Многие люди стали жить не по средствам и покупать большие дома, стали фанатами автомобилей и владельцами огромного количества вещей, намного больше, чем нужно. Финансовый кризис последних лет послужил мощным сигналом к пробуждению, хотя и сегодня многие люди ищут способы, как изменить курс.

Не отключай ЭКО-фильтр!

А ведь ОНИ добиваются своего… Ловлю себя на том, что возникает стойкое ОРГАНИЧЕСКОЕ неприятие к таким словам и сочетаниям слов как , органическое, натуральный… И ведь суют куда ни попадя!

Как повысить ОСОЗНАННОСТЬ (практические советы): Не отключай ЭКО-фильтр!