Главная -> Блоги -> Стартап Good Eggs - сервис доставки местных органических продуктов
  • ,

Стартап Good Eggs - сервис доставки местных органических продуктов

Сервис доставки Good Eggs расширяет возможности местных производителей органических продуктов.
Блог им. rodovid: Good Eggs - сервис доставки местной еды: Эко стартапы
В августе 2011 года два успешных предпринимателя выступили с миссией, начать технологическую компанию, которая поддерживает местную еду. В то время, они только начинали свой путь — финансируемый инвесторами из их предыдущих предприятий — и понятия не имели, что они будут строить, но они знали, что они назовут это Хорошие Яйца (Good Eggs).

Изначально техническая компания, которая поддерживала фермеров управленческим учетом, пришла к тому, что существует «возможность использовать нашу существующую сеть производителей и положить их на онлайн-платформу и помочь им с распределением и логистикой», объясняет Джош Моргентау.
Блог им. rodovid: Good Eggs - сервис доставки органических продуктов: Эко стартапы

Так, в феврале 2013 года, они запустили онлайн-площадку местных органических продуктов в Сан-Франциско. Дальше они стартовали пилотные проекты в Лос-Анджелесе, Новом Орлеане и Бруклине, в результате чего объединили в общей сложности 350 производителей и вырастили команду из 80 сотрудников. В то время как Спиро не раскрывает, сколько за неделю заказы компания выполняет, кажется, что он и Салант счастливы с их доказательство концепции и готовы расширять.
Для тех, кто не может постоянно добираться до фермерского рынка, это альтернативный способ купить те же продукты. Клиенты могут выбирать, забирать свои заказы с точек распространения в окрестности или платить дополнительные $ 3,99 за доставку товара до их двери.

Как работает площадка Good Eggs

Блог им. rodovid: Good Eggs - сервис доставки местных продуктов: Эко стартапы
Модель Good Eggs проста: клиенты размещают свои заказы на сайте, и они идут прямо к производителям, которые начинают заготовку. На следующий день ваш заказ будет готов, фермеры собирают ваши овощи, пекарь достает хлеб из печи, и они приносят все это в наш продуктовый склад. Мы упаковываем все и доставляем его прямо к вашей двери. Мы масштабируемы, потому что мы сократили расходы.
Блог им. rodovid: Good Eggs - сервис доставки местной еды: Эко стартапы
Одна из причин — мы используем много заказного программного обеспечения в течение всего процесса. Производители точно знают, сколько собрать и сделать, что снижает количество отходов. Мы не складируем ничего, вся местная , которая появляется на нашем складе предварительно продана, и выходит к покупателям в тот же день — что снижает накладные расходы и делает действительно упрощенную процедуру. Кроме того, ваши продукты являются намного свежее, когда они нацелены на заказ.

Как Good Eggs отбирает поставщиков органических продуктов

Блог им. rodovid: Good Eggs - сервис доставки органических продуктов: Эко стартапы

Площадка Good Eggs полностью адаптирована к местной кухне и традициям питания. Здесь выставлены только органические продукты местных производителей, чьи изделия можно заказать на разовой или постоянной основе.

Здесь четко придерживаются принципов органического земледелия, выращивания продукции без удобрений, пестицидов, антибиотиков и гормонов роста. Обеспечивая принципы устойчивого развития сельского хозяйства и справедливой торговли.

Многоразовую упаковку для продуктов из вторичных переработанных материалов, покупатели возвращают и используют повторно. Что безусловно экономит расходы.

Дистрибуция и логистика является одним из самых сложных областей для решения, когда дело доходит до местной еды. В отличие от книг или других товаров длительного пользования, еда скоропортящийся товар, и трудно достучатся до мелкого производителя. Традиционно, компании решали эту проблему, строительством огромных центров реализации, где использовались склады и аппаратные технологии для автоматизации процесса распределения. Хорошое Яйца принимают иной подход, предварительной реализации всех товаров до их прибытия на их склад и запуск нескольких более мелких центров в данном регионе, что снижает инвентаризацию. Все это стало возможным благодаря развивающимся программным решениям, которые создают модель масштабируемой компании.

У Good Eggs есть парк грузовых автомобилей для оперативной доставки продуктов к дому или офису.

Недавно компания привлекла $ 8,5 млн. на развитие существующих рынков и запуска новых городов в 2014 году. Этот поставит Good Eggs на несколько равную финансовую основу с другими стартапами доставки местной еды, такими как Farmigo, Relay Foods и Greenling, которые тоже привлекли на развитие по 10-12 млн. $ инвестиций.

Блог им. rodovid: Good Eggs - сервис доставки местной еды: Эко стартапы

Ваше мнение

Что вы думаете о службах доставки местной еды? Будет ли это востребовано в вашем городе? Могут ли такие сервисы помочь в развитии и поддержке местных фермеров?

Читайте также:
La Ruche — совместные покупки органических продуктов
Zotter — самый справедливый органический шоколад в мире

7 комментариев

papakorkin
Я думаю, что в нашем городе/стране «пока» такая идея не будет востребована и не будет поддержана. Большинство производителей не смогут соответствовать четким правилам правильной еды. Для стран где большинство людей начинают задумываться о правильной еде, экокультуре и.т.д это идея подхватывается так сказать на ура! К большому сожалению, у нашей страны пока не тот уровень, и это печально.
Natysik
Я согласна, мы еще не доросли до того, чтобы платить за доставку еды, если можно сходить в супермаркет. А разницу мы еще пока не можем распознать.
Да и производители будут лукавить, а контролировать их некому((((
saharin
ну это если не сидеть в пробке по 2-3 часа туда и обратно)
oleg_bubnov
Можно параллельно прокачивать «зелёную» идеологию в массах и создавать подобные проекты.
saharin
у нас существует достаточное кол-во таких сервисов: Экокластер, Все Свое, ЛавкаЛавка. Но ориентированы они только на богатых потребителей Москвы и Питера.
Но общество не стоит на месте. У нас уже огромное кол-во вегетарианцев, матерей с детьми и ответственных потребителей готовых платить за натуральные продукты.
А значит будет и предложение. И такие примеры будут только на пользу молодым предпринимателям и инвесторам
afilashka
Мне кажется наша страна наоборот впереди всех в плане правильной еды! В моем кругу все делают заготовки, сажают овощи, собирают ягоды, грибы. А те кто не сажают обязательно идут на ярмарку осенью. Может быть конечно это от того что я живу в относительно небольшом миллионнике. Может быть в более крупных городах по другому все обстоит.

А в тех странах, посмотрите сколько полей для сбора земляники есть летом? и сколько стоит ведерко земляники? Для примеры, мы покупали ведерко земляники в деревне в переводе на иностранную валюту за 8 евро! У нас все гораздо доступнее чем в «тех» странах) и это ведь не печально, это радостно!!!
PolinaTsibizova
Я живу в ближайшем Подмосковье и хочу питаться хорошими продуктами. для этого на выходных ездим на «ярмарку выходного дня», покупаем в палатке, которая там стоит уже не первый год и имеет постоянных клиентов из сезона в сезон. И хочется верить, что продукты у них действительно хорошие и без химии. (нитратомер, увы, пока не купили). А лавкалавка и подобные сервисы действительно часто очень дорогие. Изредка покупаем на сайте «прямо с фермы», но чаще в «деликатесске». Причем есть много продуктов от и.п., которые живут в так называемых родовых поместьях. Ну и прочие лавочки с органическими продуктами. Только увы мясо хорошее найти сложно или дорого.