Главная -> Блоги -> Выбираем органические продукты
  • ,

Выбираем органические продукты

Итак, Вы приняли твердое решение сделать свой рацион максимально полезным и натуральным и теперь намерены приобретать только качественные и здоровые продукты. Однако как же удостовериться в том, что продукты действительно органические?
Прежде всего стоит быть предельно внимательными и относиться к предложениям с долей здорового скептицизма. Спрос на натуральную органическую продукцию в последние годы резко набрал обороты, а как следствие-предложения множатся не по дням, а по часам, и среди них довольно много подделок, выдающих себя за органику.

Блог им. Asya: Выбираем органические продукты

Сегодня в магазинах можно встретить продукты c разнообразными обозначениями: «БИО», «ЭКО», «Органический», «Экологически чистый», «Без консервантов», «Натуральный» и очень популярное обозначение «Без ». И как бы нам не хотелось, но все это обозначает все что угодно, только не натуральные . Почему так?

Например, «БИО» зачастую пишут на молочных продуктах — кефирах, йогуртах, ряженках и т.д, в случае если в них присутствуют полезные бактерии. Но разве это говорит о безопасности сырья? Вовсе нет, просто констатирует факт наличия не вредных как максимум бактерий. «ЭКО» могут написать, ссылаясь на то, что продукт выращен в экологически чистом регионе. Но ничто не мешает добавить в него массу улучшающих вкус и цвет синтетических добавок. Как правило экологически чистым может быть только продукт, выращенный не в промышленных масштабах. Задумайтесь.
Очевидно, что существенной разницы между обозначениями «БИО», «ЭКО» и «Органический» без наличия у производителя официального сертификата, подтверждающего органическое (БИО) происхождение продукта — нет. Между тем, только сертифицированные продукты могут называться органическими и иметь на этикетке соответствующую маркировку, а эта маркировка достается производителям совсем не легким путем.

Блог им. Asya: Выбираем органические продукты

Как же все-таки удостовериться в подлинности органического продукта?
Перед покупкой внимательно изучите упаковку товара. Если продукт действительно изготовлен согласно всем органическим стандартам – вы увидите на его этикетке специальные знаки.
Такие знаки бывают нескольких категорий: общеевропейский, национальный, знак сертифицирующей организации, знак контроля качества производителя.
Чтобы пройти сертификацию органической продукции производителю необходимо пройти все необходимые проверки, которые бы подтвердили соответствие продукта органическим стандартам.
С 2012 года на всех этикетках продуктов, названных органическими, размещается единый органический знак Евросоюза (листок из звездочек Евросоюза на зеленом фоне). Кроме того, на этикетке также должен быть указан номер сертификата контролирующего органа, который подтверждает действительно ли производитель работает в соответствии с органическими стандартами.
Наличие такого номера указывает, что продукт не содержит искусственных красителей и консервантов, прошел проверку на качество на всех стадиях производства, упаковки и транспортировки.

Итак.Теперь мы владеем информацией.Подведем итог, как же действительно выяснить, является ли продукт органическим? Ищите на упаковке специальные знаки, подтверждающие органическую сертификацию – Organic Farming (зеленый листочек), IMO и другие, локальные знаки, сертифицирующие качество.
Будьте внимательны и выбирайте только самые полезные продукты!
  • 0

  • 0
  • 3814

4 комментария

lyalya
З переліку домашніх продуктів, з таким маркуванням знайшла лише CAFFE Pellini biologiga arabica 100% ORGANIC, ще з зеленим листочком. Виробник 800 Італія. Все.
rodovid
Из украинских производителей — Жменька Органик, подсолнечное масло Экогород нашли в сети Сельпо )
lyalya
Дякую за інформацію, піду пошукаю.
Natysik
Я вообще не доверяю никакой маркировке. Даже не утруждаю себя чтением этикеток. Если уж вынуждают обстоятельства, то покупаю какой-нибудь продукт, но если есть время, то стараюсь приготовить дома.