Главная -> Блоги -> Стефан Собковяк "Мы будем выращивать все, что может здесь расти"
  • ,

Стефан Собковяк "Мы будем выращивать все, что может здесь расти"

Канадский фермер Стефан Собковяк — не только сторонник пермакультурного сельского хозяйства, но самый настоящий практик этого органичного метода возделывания земли.
Принцип основан на проектировании пространства, окружающего человека, с учетом взаимосвязей, наблюдаемых в естественных экосистемах. В саду Стефана ( а он составляет 5 акров земли) растет около 100(!) сортов яблок, груши, черешня, сливы, персики, виноград. В плодоносном саду растут полезные , овощи и ягоды, ползают змеи, прыгают лягушки, летают пчелы и бабочки. Фермер убежден, что такой сад не только выглядит красивее, но требует меньше ухода, а урожай даёт больше. «Мы будет выращивать всё, что может здесь расти» — говорит он.

Блог им. Asya: Стефан Собковяк Мы будем выращивать все, что может здесь расти

Между тем Стефан Собковяк уже давно практикует ведение пермакультурного хозяйства. По его мнению, такие сады могут конкурировать с привычными, монокультурными. менее капризна, чем другие способы ведения хозяйства, и расходов получается меньше. На небольшой территории можно выращивать несколько видов растений, следовательно, доход выше. В дополнение к этому такой сад во всех отношениях приятнее: ландшафт, уход, урожай.

Блог им. Asya: Стефан Собковяк Мы будем выращивать все, что может здесь расти

По словам Стефана Собковяка, получается не просто вырастить много фруктов, а много действительно вкусных фруктов. Одна проблема со сливами: никогда не получается съесть только одну…)

На Кикстартере была запущенна кампания по сбору средств на фильм «Пермакультурный сад: после органики» (The Permaculture Orchard: Beyond Organic)по мотивам успешной практики Стефана Собковяк. Кампания получилась очень эффективной– нужная сумма в 15000$ была собрана менее чем за 2 недели. На сегодняшний день собрано почти вдвое больше. На оставшиеся средства авторы планируют перевести фильм на разные языки.

Блог им. Asya: Стефан Собковяк Мы будем выращивать все, что может здесь расти

По мнению Стефана Собковяка, в первую очередь нужно столкнуть всё с мёртвой точки. Он ничего не имеет против обычных садов. Напротив, они нужны, чтобы было с чем сравнивать его способ ведения хозяйства. А когда их сравнивают, сразу возникает вопрос: почему все не применяют приемы пермакультурного ведения хозяйства в саду?
  • +4

  • 0
  • 3831

Комментариев нет