Главная -> Блоги -> Осенние дары: о пользе яблок
  • ,

Осенние дары: о пользе яблок

Осень — пора ярких красок и сочных плодов. Среди них, пожалуй, центральное место по праву занимают яблоки — багряные солнышки уходящего лета.

Блог им. Asya: яблоки,дары природы

Всем нам хорошо известно, что яблоки полезны для здоровья, однако на самом деле пользы в них огромное множество, даже не перечесть.

Яблоко снижает уровень холестерина в крови. Все дело в пектине и волокнах. Одно яблоко среднего размера с кожурой содержит 3,5 гр. волокон, т.е. более 10% суточной нормы волокон, необходимых организму. В яблоке без кожуры содержится 2,7 гр. волокон. Нерастворимые молекулы волокон прикрепляются к холестерину и способствуют выводу его из организма, тем самым, уменьшая риск закупорки сосудов, возникновения сердечных приступов. Яблоки также содержат растворимые волокна называемые пектинами, которые помогают связывать и выводить излишек холестерина, образующегося в печени.

Блог им. Asya:  Яблоки - дары природы


Исследователи выяснили, что употребление 2 яблок в день снижает уровень холестерина на 16%, а употребление стольких же яблок, наряду с маленькой или средней головкой лука и 4 чашками зеленого чая, снижает риск возникновения сердечного приступа на 32%.

Защита от рака. Кожура яблока содержит большое количество антиоксиданта кверцетина, который вместе с витамином С мешает свободным радикалам оказывать вредное воздействие на организм. Благодаря пектину яблоко также приобретает часть своей защитной силы. Исследователи полагают, что пектин способен связывать поступающие в организм вредные вещества, такие как свинец и мышьяк, и выводить их из организма. Нерастворимые волокна в яблоках предотвращают запоры и выводят вредные вещества из организма, тем самым снижая вероятность развития рака толстой кишки.

Яблоко способствует нормализации пищеварения. Волокна, как было упомянуто выше, предотвращают запоры. Пектин лечит диарею. Традиционно яблоки считаются хорошим естественным средством против расстройства желудка. На это есть свои причины: в яблоке содержатся яблочная и винная кислоты, способствующие пищеварению.

Кроме того, яблоки укрепляют иммунную систему и помогают поддерживать постоянный уровень сахара в крови. Лучше всего употреблять яблоки в сыром виде, но и после небольшой термической обработки они сохраняют большинство своих питательных веществ. Большинство яблок сегодня покрыты сверху воском, поэтому поскребите их перед употреблением, чтобы удалить из кожуры воск. Старайтесь не срезать кожуру, так как в ней содержится большое количество пектина и волокон.

Есть у яблок и хорошее очищающее свойство: после того как поедите яблоки или другие фрукты, минут через 15 почистить зубы щеткой без пасты. Фруктовые кислоты размягчают налет, и он без труда снимается просто щеткой.

Вот такое богатство щедро дарит нам каждую осень! Нам остается грмотно им распоряжаться и быть благодарными!
  • +7

  • 1
  • 5171

2 комментария

old_gardener
Очень хорошая статья, актуальная. Хочется добавить, что наибольшую пользу приносят плоды, выращенные в там, где вы живете. То есть ешьте то, что растет рядом с вами. Например, «по полезности» два яблока местной селекции соответствуют десяти плодам южных сортов.
Natysik
Да сейчас не то, что едят яблоки из других районов. А вообще, этому прекрасному фрукту стали предпочитать заморские экзотические плоды. Наши дети уже не просят яблоко или грушу, им подавай бананы с ананасами. Странно только, что родители не объясняют детям всю пользу наших фруктов.