Главная -> Блоги -> Что ждет рынок экопродукции?
  • ,

Что ждет рынок экопродукции?

Как сообщает маркетинговое агенство РБК.research, с 2002 по 2009 годы реализация органических (экологических) продуктов питания в России увеличились почти в 20 раз. По состоянию на 2011 год объём продаж оценивался в сумму свыше 7 млн. рублей.

По данным РБК, оборот мирового рынка биопродукции составляет 36,4 млрд
евро, средний годовой прирост – 4 млрд евро. Помимо этого, рынок экологически чистых
продуктов практически не был затронут экономическим кризисом. Начиная с 2008 года, в
Европе отмечен 10-процентный рост продаж экопродукции. Оценивая масштабы органического рынка,
лидерами являются Германия, Франция и Великобритания (по данным Agrarmarkt
Informationsgesellschaft AMI (D)). Это более низкие темпы по сравнению с 2000–2008 годами,
но на фоне глобальной экономической ситуации они весьма впечатляют. Ощутимо выросли
расходы на биопродукты на душу населения в Дании, Австрии, Германии, Великобритании. В
последние 10 лет спрос на экологически чистые пищевые товары удвоился, и ожидается, что по
прогнозам экспертов, рынок экологически чистой продукции к 2020 году может вырасти до оборота в $200– 250 млрд. в год

Блог им. Asya: Что ждет рынок экопродукции?

По данным того же агентства, ключевым рынком реализации экологически чистых
продуктов являются розничные сети, включая дискаунтеры. Например в Австрии через розничную торговлю
реализуется до 67 % биопродуктов. На втором месте по объему – специализированные
магазины, на третьем – поставка от производителей, соответственно, 1180 и 510 млн. евро за 2010 год.
Основными каналами продаж экологически чистых продуктов в США являются
специализированные магазины, традиционные магазины и сельскохозяйственные рынки.

Предлагаемый ассортимент экопродуктов условно можно разделить на две части:
усовершенствованная существующая продукции путем ее адаптации к новым экологическим
требованиям (примером, может служить удачная реализации подобной стратегии в Германии
компанией, работающей под брендом «Happy Chicken» (Счастливый Цыпленок) и выпуск
принципиально новой экопродукции.

Рынок экопродукции в России постепенно начинает развиваться. Важная роль в
развитии рынка экопродукции должна быть отведена механизму разработки на региональном
уровне программ, обеспечивающих организацию производства экологически безопасной
продукции.

Важным фактором, тормозящим развитие в России рынка фасованных органических продуктов, аналитики РБК.research называют определённую конкуренцию со стороны фермерских рынков, на которых, по мнению большинства российских потребителей, продаётся более качественная не упакованная продукция, содержащая меньше потенциально опасных ингредиентов (консервантов и различных химических веществ), чем упакованные пищевые продукты. При этом важно упомянуть, что фермерская продукция не помечена как органическая.

В то же время, специалисты замечают, что открытых фермерских рынков сегодня становится всё меньше, поскольку, по данным Федеральной службы государственной статистики, потребители всё чаще совершают покупки в специализированных магазинах и гипермаркетах.

Прогнозируя ситуацию, РБК.research, продажи «чистых» продуктов питания в 2015 году в нашей стране могут возрасти до 11 431,5 млрд. руб. Столь стремительный рост рынка уже в ближайшие годы специалисты связывают с ожидаемым принятием национального стандарта на органическую продукцию и законопроекта «О производстве органической сельскохозяйственной продукции и внесении изменений в законодательные акты РФ», разработанного Минсельхозом РФ и прошедшего первый этап межведомственных согласований.

По материалам РБК.research
  • +5

  • 4
  • 1126

1 комментарий

smallville10
Это же просто превосходно! Когда-нибудь человечество осознает, что нам не нужно загрязнять природу для того, чтобы получать целофановые пакеты, которые после использования разлагаются в почве много лет, а производить покеты из эко сырья которые гороздо быстрее утилизировать, а если даже их закопать, то они гороздо быстрее разложатся в почве, чем целофановые пакеты.